తక్కువ కొవ్వు క్రిప్స్ కోసం ఈ ప్రాథమిక వంటకం నాన్ఫేట్ పాలు, ఒక గుడ్డు, మరియు ఖచ్చితంగా వెన్నతో తయారు చేయడం సులభం. ఒక చిన్న confectioners 'చక్కెర మరియు నిమ్మ యొక్క స్క్వీజ్, లేదా పెరుగు మరియు పండు వంటి తక్కువ కొవ్వు పదార్థాలు వాటిని పైన మరియు వాటిని ఆనందించే ముందు వాటిని అప్ రోల్ వాటిని తినడానికి.
క్రొవ్వు నుండి 57 కేలరీలు, 8 కేలరీలు, 0.9 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (0.3 కూర్చుని), 35 mg కొలెస్ట్రాల్, 122 mg సోడియం, 9.3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 0.3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 పెద్ద గుడ్డు (తేలికగా కొట్టిన)
- 2/3 కప్ nonfat పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక కత్తి వెనుక భాగంలో ఒక కొలిచే కప్పు మరియు స్థాయిలోకి సున్నితంగా స్పూన్ పిండి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు వేసి, చేతితో కదిలించు.
- పిండి మిశ్రమం యొక్క మధ్యలో బాగుగా చేసి, గుడ్డు వేయాలి. Whisk గుడ్డు మరియు పిండి గిన్నె లోకి పాలు పోయడం, మిళితం బాగా త్రిప్పుతూ. పిండి గడ్డలూ లేకుండా ఉండాలి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- Nonstick వంట స్ప్రే ఒక 8 అంగుళాల nonstick skillet పిచికారీ . మీడియం ఎత్తైన వేడిమి.
- సాధ్యమైనంత స్కిలెట్ యొక్క దిగువ భాగంలో కవర్ చేయడానికి పాన్ చుట్టూ వేడి స్కిలెట్ మరియు సుడికి 1/4 కప్పు పిండిని జోడించండి. అంచులు కుక్ వంటి, crêpe యొక్క అంచులు ఎత్తివేసేందుకు ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి.
- సుమారు 1 నిమిషం తరువాత, క్రాప్ మీద ఫ్లిప్ చేసి మరో 30 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి మరియు పిండి పూర్తయ్యేంతవరకు ప్రారంభించండి. ఇది 6 crèpes గురించి ఇవ్వాలి, కాబట్టి బహుశా 2 లేదా 3 పనిచేస్తుంది.
- Confectioners 'చక్కెర చిలకరించడం ఆనందించండి మరియు నిమ్మకాయ ఒక స్క్వీజ్, లేదా ఒక పండు ఫిల్లింగ్ కోసం బేస్ గా crêpes ఉపయోగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 283 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 153 mg |
| సోడియం | 1,187 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 22 గ్రా |