ఈ చికెన్ చిల్లి చల్లని చలిని లేదా శీతాకాలపు సాయంత్రంతో అద్భుతమైన భోజనాన్ని చేస్తుంది, కానీ చల్లని వాతావరణం ఆస్వాదించడానికి మీరు వేచి ఉండరు. సంవత్సరం ఏ సమయంలో చేయండి. గొప్ప సువాసనతో పాటు, వంటకం అనేది ఒక శీఘ్ర తయారీ, మరియు 25 నిముషాల లోపే ఉడుకుతుంది.
బీన్స్తో కూడిన వంటకం లో ఎండబెట్టని చికెన్ బ్రెస్ లు లేదా టెండర్లెన్లు ప్రోటీన్. టమోటాలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, జలపెనో మిరియాలు మరియు కొన్ని మొక్కజొన్న రంగు మరియు రుచిని అందిస్తాయి. మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా పదార్ధాలను వాడండి. అదనపు రంగు మరియు ఆకృతిని తెలుపు బీన్స్ మరియు బ్లాక్ బీన్స్ లేదా చిన్న ఎర్రటి బీన్స్ కలయికతో ప్రయత్నించండి. లేదా సాదా diced టమోటాలు బదులుగా డిష్ లో zesty చిల్లి రుచికోసం టమోటాలు లేదా కాల్చిన వేయించిన టమోటాలు ఉపయోగించండి.
మీరు కోడిని జోడించినప్పుడు ఒకటి లేదా రెండు తరిగిన తీపి బెల్ మిరియాలు-ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు కలయికను జోడించండి. మీరు మీ చిల్లిలో ఎక్కువ వేడిని ఇచ్చి ఉంటే, రెండు జలపెన్యో మిరియాలు ఉపయోగించండి లేదా 1/4 1/2 టన్నుల పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు రేకులు మరియు కారపు మిరియాలు ఒక చిటికెడు జోడించండి.
తాజాగా కాల్చిన కార్న్బ్రెడ్ మరియు ఒక రుచికరమైన మరియు సులభంగా కుటుంబం భోజనం కోసం ఒక సాధారణ సలాడ్ తో వంటకం సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ చర్మం లేని ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ (లేదా చికెన్ టెండర్లైన్స్)
- 2 ఉల్లిపాయలు (సుమారు 2 కప్పులు కత్తిరించి)
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 4 పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు (ముక్కలు)
- 1 పెద్ద జలపెన్యో మిరియాలు (సీడ్, మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- కొత్తిమీర
- 2 teaspoons నేల జీలకర్ర
- 2 (14.5-ఔన్స్) డబ్బాలు టమోటాలు రసంలో వేయించాయి
- 2 (16-ఔన్స్) డబ్బాల్లో గ్రేట్ నార్తర్న్ బీన్స్ (పారుదల మరియు బాగా కడిగి వేయడం)
- 1 నిమ్మ (మీడియం)
- 2 కప్పులు స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్న కెర్నలు (థావ్డ్)
- ఉప్పు మరియు తాజాగా మిరియాలు (రుచి)
- గార్నిష్: 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- గార్నిష్: 1/4 కప్పు పొడిగా ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- అలంకరించు: 2 tablespoons చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొత్తిమీర
- ఐచ్ఛికము గార్నిష్: తురిమిన చెడ్దర్ జున్ను, మొన్టేరే జాక్ లేదా మెక్సికన్ మిశ్రమం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చికెన్ పొడిని పాట్ చేసి, కాటు కత్తిరించిన ఘనాలపై కట్ చేయాలి. పక్కన పెట్టండి.
- ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు వాటిని గొడ్డలితో నరకడం.
- మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద అతి పెద్ద నాన్స్టీక్ సీసాలో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనె వేడిగా మరియు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి; 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు, లేదా ఉల్లిపాయ గోధుమ రంగు ప్రారంభమవుతుంది.
- ఉల్లిపాయలకు చతురస్రాకార చికెన్ జోడించండి మరియు 4 నుండి 6 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా తరచూ గందరగోళానికి గురికాకుండా, అన్ని వైపులా తేలికగా వేయాలి. ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జలపెన్యో, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, diced టమోటాలు, మరియు బీన్స్ జోడించండి.
- 5 నిమిషాలు తక్కువగా ఉంచి, ఆవేశమును తగ్గించుము
- సున్నం జ్యూస్ మరియు మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ తో పాటు కూర జోడించండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి మరియు సీజన్, అవసరమైన.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నుంచి 10 నిముషాల పాటు కుక్ చేయండి.
- సోర్ క్రీం, తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ, మరియు తరిగిన కొత్తిమీరతో చికెన్ మిరపను సర్వ్ చేయండి.
- అవసరమైతే, తురిమిన చీజ్ తో అలంకరించు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1491 |
| మొత్తం కొవ్వు | 57 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 34 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 112 mg |
| సోడియం | 240 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 169 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 53 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 87 గ్రా |