సన్నగా వడ్డీలను చిప్స్ మరియు మరిన్ని కోసం వీస్గీస్ కోసం ఉత్తమ మాండొలైన్స్ కోసం షాపింగ్ చెయ్యండి
వడ్డించే ఆహారాలు సమానంగా పాఠశాలలో చెఫ్ నేర్చుకోవడం మరియు కాలక్రమేణా పరిపూర్ణమైన నైపుణ్యం. కొంతమంది హోం కుక్స్ నైపుణ్యంతో ఒక కత్తిని నిర్వహించగలవు, అయినప్పటికీ వృత్తిపరమైన చెఫ్ల వలె ఎక్కువ మంది అభ్యాసం లేదు, అందుచే వారి కోతలు ఒకేలా ఉంటాయి. ఏకరీతి కోతలు ఆహారాన్ని మరింత ఆకర్షణీయంగా తయారు చేస్తుంటాయి, అంటే ఆహారాన్ని సమానంగా ఉడికించవచ్చని దీని అర్థం, మరికొన్ని బిట్స్ మృదువైనవి కావు, మరికొంతమంది ఇప్పటికీ ఘోరంగా ఉంటారు.
ఒక కండోలిన్ ఆ కత్తిని కూడా కత్తిరించడానికి కత్తిని భర్తీ చేస్తుంది మరియు ఇది కత్తితో కష్టంగా ఉండే బంగాళాదుంప చిప్స్ కోసం సూపర్-సన్నని కోతలు చేయడానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అనేక మాండోలిన్లు విశాలమైన మరియు ఊక దంపుడు కట్టాల కోసం అదనపు బ్లేడులతో వస్తాయి, మరియు ఇతరులు జులియన్నే స్ట్రిప్స్లో ఆహారాన్ని కత్తిరించడానికి బ్లేడ్లను కలిగి ఉంటాయి.
చాలా మాండొలిన్లు భద్రతా-మాండోలిన్ బ్లేడ్లు కోసం చేతి గార్డ్ గా పనిచేసే ఆహారహోల్డర్తో పదునైనవి మరియు కత్తిరించడం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉండగా చాలా ప్రభావవంతమైనది. ఆహారహోల్డర్ ఇబ్బందికరమైనదనిపిస్తే, కండోనితో వాడటానికి కొనుగోలు చేయగల కట్-నిరోధక చేతి తొడుగులు ఉన్నాయి. కొన్ని మాండోలిన్లకు కాళ్లు ఉంటాయి, ఇవి కట్లింగ్ ఉపరితలాన్ని సౌకర్యవంతమైన కోణంలో కలిగి ఉంటాయి (కానీ అవి సాధారణంగా ఒక గిన్నెలో విరిగిన కాళ్ళతో విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు). చేతితో పట్టుకున్న నమూనాలు పని ఉపరితలం మీద విశ్రాంతిగా ఉపయోగించటానికి రూపొందించబడ్డాయి, లేదా కట్ ముక్కలు పట్టుకోవటానికి ఒక బౌల్ అంతటా విశ్రాంతిగా ఉపయోగించబడతాయి. మనస్సులో ఉన్న ఈ చిట్కాలలో, ఇక్కడ మార్కెట్లో ఉత్తమ మాండొలైన్లు ఉన్నాయి.
ఉత్తమ మొత్తం: OXO గుడ్ గ్రిప్స్ చెఫ్స్ మాండోలిన్ స్లైసర్ 2.0
ఈ సింగిల్ యూనిట్ మీరు ఒక మాండోలిన్ చేయాలని అనుకుంటుంది ప్రతిదీ-నేరుగా కట్స్, ఊక దంపుడు మరియు ఉంగరాల కట్స్, చిన్న జూలియన్నే కోతలు, మరియు పెద్ద ఫ్రెంచ్ ఫ్రై కట్స్. మొత్తంగా మొత్తం 1 mm నుండి 9mm వరకు, సగం mm ఇంక్రిమెంట్లలో 17 వేర్వేరు మందం కట్స్ ఉన్నాయి. క్యారట్లు లేదా బంగాళాదుంపలు, మరియు టమోటాలు, గంట మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల కోసం మెరుగైన ఒక పోలిన బ్లేడ్ వంటి హార్డ్ ఆహారాలు ద్వారా కటింగ్ కోసం ఒక నేరుగా బ్లేడ్ ఉంది. కట్టింగ్ మందం ఒక గుండ్రంగా తిరుగుటతో సర్దుబాటు, మరియు జులిఎన్నే మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రై కట్టర్లు ఉపయోగంలో ఉన్నప్పుడు కవర్ చేయబడతాయి.
ఈ నమూనా కోణ జపనీస్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో చేయబడుతుంది, కాబట్టి అది చివరిగా నిర్మించబడింది మరియు భద్రత కోసం చేతితో గార్డుతో వస్తుంది మరియు వక్రంగా కొట్టే సమయంలో సౌకర్యవంతమైన కోణంలో ఉంచడానికి ధృఢమైన కాళ్ళు ఉన్నాయి. బ్లేడ్లు శుభ్రపరచడానికి సులభంగా తొలగించబడతాయి. హ్యాండ్వాషింగ్ సిఫారసు చేయబడింది.
రన్నరప్, ఉత్తమ మొత్తం: క్యోసెరా అడ్వాన్స్డ్ సిరామిక్ స్లైసర్ సెట్
కొన్నిసార్లు ఉత్తమ మండోలిన్ అనేది ఒక యూనిట్ కాకుండా ఒక సమితి. ఈ చేతిలో ఇమిడిపోయే సెట్లో నాలుగు వేర్వేరు మందంలు, జులిఎన్నే స్లైసర్, మరియు ముతక తురుముత్వానికి సర్దుబాటు చేసే ఒక మండలిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అన్ని భాగాలను కలిగి ఉన్న నిల్వ కంటైనర్తో పాటుగా ఉంటుంది. ఇది మూడు వేర్వేరు కట్టింగ్ యూనిట్లు అయితే, ఇది నిల్వ స్థలాన్ని చాలా తీసుకోదు, లేదా కొన్ని పెద్ద మాండొలిన్ల కన్నా ఎక్కువ కాదు. మీరు వంటగదిలో క్రమంగా సహాయకులు ఉంటే, ఈ సెట్ అర్ధవంతం కావచ్చు. అయితే, ఇది కేవలం ఒక చేతి గార్డుతో వస్తుంది, కాబట్టి కట్ నిరోధక చేతి తొడుగులు మంచి పెట్టుబడి. ఇవి డిష్వాషర్ సురక్షితంగా ఉంటాయి కానీ చేతితో కడగడం సులభం.
ఉత్తమ బడ్జెట్: Prepworks సర్దుబాటు- A- స్లైస్ మరియు జూలియన్నే హ్యాండ్-హెల్డ్ మాండోలిన్
మీకు ఫాన్సీ ఎంపికలు చాలా అవసరం లేకపోతే, ఈ చౌకైన మాండోలిన్ కూరగాయల చిన్న పని చేస్తుంది. ఇది మూడు వేర్వేరు మందంతో సర్దుబాటు చేస్తుంది, మరియు జులియని బ్లేడ్లు సలాడ్లు కోసం గుమ్మడికాయ, క్యారట్లు మరియు ఇతర కూరగాయలను కత్తిరించే పాప్ అప్ మరియు వేపుడు కదిలించు. ఈ చేతి గార్డు వస్తుంది. ఇది డిష్వాషర్ సురక్షితంగా ఉంటుంది, కానీ అన్ని ముక్కులు మరియు క్రాన్ని శుభ్రం చేయడానికి ఇది చేతితో కడగడం సులభం కావచ్చు.
ఉత్తమ మల్టీ-ఫంక్షన్: నోరోప్ డీలక్స్ మాండోలిన్ స్లైసర్, గ్రేటర్, షెర్డర్
మీరు కోసే ఒక సాధనం కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, జూలియెన్, మరియు మొత్తం చాలా ఎక్కువ చేయండి, ఇది మీకు కావలసినది. ఇది వేర్వేరు మందం కోసం సర్దుబాటు, మరియు సాధారణ నేరుగా, ఉంగరాల, julienne, మరియు ఫ్రెంచ్ వేసి కట్స్ చేయవచ్చు, కానీ అది జరిమానా మరియు ముతక grating కోసం కట్టర్లు ఉంది. ఒక సిట్రస్ జూసర్ మరింత పాండిత్యము కోసం చేతి గార్డు పైన సరిపోతుంది. ఇది ప్రధానంగా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బ్లేడులతో ప్లాస్టిక్ నుండి తయారు చేస్తారు. కాంపాక్ట్ నిల్వ కోసం కాళ్ళు రెట్లు. హ్యాండ్ వాషింగ్ సిఫారసు చేయబడింది.
రన్నర్ అప్, బెస్ట్ మల్టీ-ఫంక్షన్: బ్రైటర్న్స్ ఫుడ్ ఛాపర్, బ్లెండర్ & స్లైసర్
మీరు ఖచ్చితమైన ఆహార వక్రంగా కోసం ఒక మాండోలిన్ ఆలోచన కావాలనుకుంటే, కానీ మీరు దాని సింగిల్ ఉపయోగం సమర్థించేందుకు తరచుగా తగినంత ఉపయోగించరు, ఈ బహుళ ఉపయోగం slicer, grater, బ్లెండర్, మరియు ఛాపర్ మీరు అవసరం ఏమి కావచ్చు.
ఈ mandoline ఒక పైన గిన్నె వస్తుంది, కాబట్టి ఆహార తక్కువ గజిబిజి కోసం గిన్నె లో సేకరిస్తుంది. మీరు grated జున్ను లేదా కూరగాయలు అవసరమైనప్పుడు ఒక grater కోసం mandoline బ్లేడ్ మారండి.మీరు వేరుచేయడం అవసరం ఉన్నప్పుడు చప్పట్లు బ్లేడ్లు ఉపయోగించండి మరియు గొడ్డలి కు హ్యాండిల్ లాగండి. కూడా మంచి, కంటైనర్ విభజించబడింది, కాబట్టి మీరు వేరు వాటిని ఉంచడం, ఒక వైపు మరియు ఉల్లిపాయలు న దోసకాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు చేయవచ్చు. ఆహారపు పెద్ద బ్యాచ్లకు ఒకే సమయంలో రెండు బ్లేడ్లు ఉపయోగించడానికి డివైడర్ని తొలగించండి. గింజలు, పండ్లు, లేదా కూరగాయలు, లేదా హుమ్ముస్, పెస్టో, గ్వాకమోల్ లేదా సల్సాను తయారు చేయడం కోసం గ్రేట్.
ఇది మీ వేళ్ళను మండోలిన్ లేదా గ్రిటర్, వేరుచేయడం కోసం రెండు భ్రమణ బ్లేడ్లు, బ్లెండింగ్ పదార్థాల కోసం రెండు మిక్సర్ జోడింపులను, పుల్ హ్యాండిల్తో ఒక మూత, ఒక మాండోలిన్ ఫ్రేమ్ మరియు నాలుగు ఇన్సర్ట్లు (వక్రంగా కొట్టడం, చిన్న ముక్కలు, మరియు జులిన్నింగ్).అన్ని భాగాలు సులభంగా క్లీనింగ్ కోసం టాప్ రాక్ డిష్వాషర్ సురక్షితం.
రన్నర్-అప్, బెస్ట్ బడ్జెట్: OXO గుడ్ గ్రిప్స్ సర్దుబాటు హ్యాండ్-హెల్డ్ మాండోలిన్ స్లైసర్
ఈ చేతితో పట్టుకొన్న మాండోలిన్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు వక్రంగా కొట్టడం కోసం మూడు వేర్వేరు మందంతో సర్దుబాటు చేస్తుంది. ఇది ఒక స్లిప్ హ్యాండిల్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు చివరికి కాని స్లిప్ "అడుగు" పని ఉపరితలం చుట్టూ జారడం నుండి ఉంచుతుంది. Mandoline భాగంగా స్పష్టంగా కాబట్టి, మీరు కట్ చేసిన ఎంత తెలుసు కాబట్టి మీరు క్రింద ముక్కలు చూడగలరు. ఇది డిష్వాషర్ సురక్షితం మరియు ఒక చేతి గార్డుతో వస్తుంది. ఇతర నమూనాలు కాకుండా, ఈ ఒక julienne, ఉంగరాల, లేదా ఫ్రెంచ్ వేసి కట్స్ లేదు.
ఉత్తమ హై ఎండ్: బ్రోన్ ఒరిజినల్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మాండోలిన్ స్లైసర్
అసలైన మాండోలిన్ ను సృష్టించిన కంపెనీచే ఉత్పత్తి చేయబడిన, ఇది నేరుగా, ఉంగరాయు మరియు జులిఎన్నే కాగితం నుండి సన్నని 1/2-అంగుళాల మందపాటిని తయారు చేస్తుంది. వివిధ పరిమాణాల యొక్క జులిఎన్నే కట్లకు ప్రత్యేకంగా అదనపు బ్లేడ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇది ఐదు పౌండ్ల బరువు గల పెద్ద, ధృఢనిర్మాణంగల యూనిట్, కాబట్టి అది కొంత కాంపాక్ట్ యూనిట్ కావాలనుకునే కొంచెం పెద్దదిగా ఉంటుంది. ధృఢనిర్మాణంగల కాళ్ళు ఎక్కువ కాంపాక్ట్ నిల్వ కోసం ఫ్లాట్గా ఉంటాయి.
చేర్చబడిన చేతి గార్డు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు mandoline న పట్టాలు న సవారీలు తయారు, కాబట్టి ఇది చాలా సురక్షితం. అయినప్పటికీ, మీరు వేఫిల్ కట్లను తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు రెండో కట్ చేయడానికి కూరగాయలని మార్చలేరు కాబట్టి మీరు జాగ్రత్త వహించలేరు, కాబట్టి తీవ్రమైన జాగ్రత్త తీసుకోవాలి లేదా కట్-రెసిస్టెంట్ చేతి తొడుగులు ఉపయోగించాలి. ఈ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కనుక, అది డిష్వాషర్ సురక్షితంగా ఉండాలి, కానీ చేతి వాషింగ్ సులభంగా ఉంటుంది.
రన్నర్-అప్, బెస్ట్ హై-ఎండ్: MIU ఫ్రాన్స్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మాండోలిన్ స్లైసర్
ఈ క్యారెట్లు, టమోటాలు, గంట మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల కోసం మెరుగైన ఒక పోలిన బ్లేడ్ వంటి హార్డ్ ఆహారాలకు ఇది నేరుగా బ్లేడ్ ఉంది. ఇది కూడా జూలియెన్ మరియు ఉంగరాల కట్లను తయారు చేయవచ్చు. బ్లేడ్లు యంత్రంలోకి మరియు బ్లేడ్ ఎంపికలో విలీనం చేయబడి ఉంటాయి మరియు మడొలిన్ వైపు ఒక డయల్ మలుపుతో మందం సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. కాళ్ళు నిల్వ కోసం ముడుచుకుంటాయి, మరియు ఒక చేతి గార్డు చేర్చబడుతుంది. ఇది డిష్వాషర్ సురక్షితంగా ఉంటుంది, కాని చేతితో కడుక్కోవడం అన్నింటిలోకి ప్రవేశించడానికి సులభంగా ఉంటుంది.
ఉత్తమ వైడ్ బాడీ: బెనిరెర్ జంబో హ్యాండ్-హెల్ద్ 13 x 6.5 మాండోలిన్
మీరు పెద్ద బంగాళాదుంపలు, పుచ్చకాయలు, వంకాయలు, లేదా చిన్న క్యాబేజీలను కత్తిరించే అవకాశం ఉన్నట్లయితే, ఈ విస్తృత-బాడీ మాండోలిన్ ఆ పెద్ద కూరగాయలను దాని 6½-అంగుళాల వైడ్ కటింగ్ ఉపరితలంపై సులభంగా నిర్వహించగలదు. ప్లాస్టిక్ నుంచి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బ్లేడుతో తయారు చేస్తారు. ఇది మందపాటి ముక్కలు చేస్తుంది ఒక స్థిర నేరుగా బ్లేడ్ ఉంది. మీరు మరింత వైవిధ్యత అవసరమైతే, బెనిరెర్ అదే మాండొలైన్స్ను బహుళ బ్లేడ్లు మరియు సర్దుబాటు కట్టింగ్ మంగళాలతో తయారు చేస్తాడు, కానీ అవి విస్తృతమైనవి కావు. ఇది టాప్-రాక్ డిష్వాషర్-సురక్షితంగా ఉంది.
ఉత్తమ కాంపాక్ట్: స్విస్మార్ బోర్నర్ V- స్లైసర్ హ్యాండ్-హెల్ద్ మాండోలిన్
ఈ V- స్లైస్ మాండోలిన్ రెండు వేర్వేరు వక్రంగా ఉండే మందంలతో పాటు జ్యూలియన్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రై కట్స్ కోసం వివిధ బ్లేడ్లు కోసం బ్లేడ్లను కలిగి ఉంటుంది. V- స్లికేర్లు టమోటాలు వంటి మృదువైన ఆహార పదార్ధాలను కత్తిరించడం మంచిది, ఇవి మాండలిన్స్ కంటే నేరుగా బ్లేడ్స్తో ఉంటాయి, కాని ఇవి ఇతర రకాల ఆహారాలకు బాగా పనిచేస్తాయి. ఈ మాసోలిన్ ప్రధానంగా ప్లాస్టిక్ నుండి స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ బ్లేడ్లతో తయారు చేస్తారు. ఇది ఒక చేతి గార్డు కలిగి, కానీ కాళ్ళు లేదు. అన్ని నాలుగు ముక్కలు సులభంగా నిల్వ కోసం కాంపాక్ట్ హోల్డర్లో కలిసి ఉంటాయి. ఇది చేతితో కడుగుకోవాలి.