ఈ రుచికరమైన వేరుశెనగ వెన్న పై ఒక గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్, ఫడ్జ్ యొక్క పలుచని పొర, మరియు ఒక క్రీమ్ చీజ్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న నింపి చేయడం సులభం. ఏ సందర్భంలోనూ ఈ ప్రత్యేకమైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ చేయండి.
ఈ రెసిపీ మృదువైన బంతి దశకు వండిన చాక్లెట్ ఫడ్జ్ను ఉపయోగిస్తుంది, కానీ మీరు మీ స్వంత ఇష్టమైన ఫడ్జ్ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. సులభంగా ఫడ్జ్ ఎంపిక (వేసవి నెలలకు మంచిది!) ఈ సూపర్-ఈజీ చాక్లెట్ ఫడ్జ్ రెసిపీగా ఉంటుంది, గింజలు మినహాయించడం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 9 అంగుళాల పై గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ *
- ఫడ్జ్ లేయర్:
- 1 కప్ పంచదార (గ్లాసులేటెడ్)
- 2 ounces తీపి చేదు చాక్లెట్
- 1/3 కప్ ఆవిరి పాలు
- 1 టేబుల్ కార్న్ సిరప్
- 1 tablespoon వేరుశెనగ వెన్న heaping
- ఫిల్లింగ్:
- 8 ఔన్సులు
- క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా )
- 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న
- 1 కప్ పొడి చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1/2 కప్పు పాలు
- 2 కప్పులు టాపింగ్ చేశాడు
హౌ టు మేక్ ఇట్
గ్రాహం క్రేకర్ పీ క్రస్ట్
ఒక పెద్ద గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ కొనుగోలు లేదా మీ స్వంత చేయండి:
- మిక్స్ 1 1/4 cups గ్రాహం క్రాకర్ crumbs 1/4 కప్పు చక్కెర మరియు 1/3 కప్ ద్రవ వెన్న లేదా వెన్న తో; ఒక 9-అంగుళాల పైభాగంలో మరియు 30 నిమిషాల నింపడానికి ముందు చల్లగా ఉంటుంది. ఒక స్ఫుటమైన క్రస్ట్ కావలసిన ఉంటే, నింపడానికి ముందు 7 నిమిషాలు 375 F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
ఫడ్జ్ లేయర్
- ఒక మాధ్యమం saucepan, కుక్ చక్కెర, చాక్లెట్, పాలు, కార్న్ సిరప్ కలిసి, మృదువైన బంతి వేదిక (క్రింద చూడండి), లేదా ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ లో 234 F నుండి 240 F కు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
- వేడి నుండి తీసివేయండి; వేరుశెనగ వెన్న లో కదిలించు. కొన్ని నిమిషాలు తేలికగా కొట్టండి; పై క్రస్ట్ దిగువన లోకి పోయాలి. నింపి ముందు చల్లగా.
ఫిల్లింగ్
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వేరుశెనగ వెన్న, పొడి చక్కెర మరియు పాలుతో క్రీమ్ చీజ్ను కొట్టేవారు. బాగా మిళితం చేసే వరకు కొరడాతో కొట్టాడు.
- చాక్లెట్ కర్ల్స్ మరియు / లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేరుశెనగలతో ఫడ్జ్-లేయర్డ్ పై క్రస్ట్ మరియు అలంకరించు లోకి చెంచా. పూర్తిగా పనిచేయడానికి ముందు చిల్లీ.
సాఫ్ట్ బాల్ స్టేజ్ కోసం టెస్ట్ చేయడానికి:
- తాజాగా చల్లటి నీటితో ప్రతిసారి మీరు మిఠాయిని పరీక్షించుకోండి. 1 గురించి చల్లని నీరు, 1/2 teaspoon వేడి మిఠాయి గురించి చెంచా.
- నీటిలో మీ చేతిని ఉంచండి మరియు ఒక బంతిని రూపొందించడానికి మిఠాయిని నెట్టండి. మెత్తగా ఏర్పడిన బంతిని పైకి తీయండి (అది ఒక బంతిని ఏర్పాటు చేయకపోతే, అది చేయలేదు) - నీటి నుండి తొలగించినప్పుడు మృదువైన బంతిని కొంచెం చదును చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
అత్త ఐరీన్స్ గ్రాహం క్రేకర్ పీ
వైపెడ్ క్రీమ్ టాపింగ్తో బట్టర్స్కోటెక్ పీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 535 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 37 mg |
| సోడియం | 267 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 66 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |