ఫిల్లీ-శైలి పిజ్జాలో సాస్ లేదు, కానీ వెల్లుల్లితో లోడ్ చేయబడుతుంది మరియు కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు కోర్సు యొక్క, జున్నుతో చాలా అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఈ వంటకం నాలుగు రుచికరమైన వ్యక్తిగత పరిమాణ ఫిల్లి పిజ్జాలు చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces / 225 g కాల్చిన గొడ్డు మాంసం (తురిమిన)
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 గంట మిరియాలు (పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ, సీడ్ మరియు ముక్కలుగా చేసి)
- 8 ounces / 225 g పుట్టగొడుగులు (ముక్కలు)
- 1 రొట్టె తెలుపు రొట్టె పిండి (ఘనీభవించిన, thawed)
- 8 లవంగాలు వెల్లుల్లి (చూర్ణం)
- 3 tablespoons / 45 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 4 కప్పులు / 950 mL తురిమిన చీజ్ (వర్గీకరించిన)
- 1/4 కప్పు / 60 mL పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- 5 tablespoons / 75 mL ఆలివ్ నూనె
- 1 teaspoon / 5 mL వెల్లుల్లి పొడి
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
నాలుగు సమాన భాగాలుగా డౌ వేయండి. సన్నని వృత్తాలు లోకి రోల్. పక్కన పెట్టండి. మృదువైన వరకు ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon లో ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు Sauté. కాల్చు గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, నల్ల మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి జోడించండి. సమానంగా వేడి వరకు తక్కువ వేడి మీద వంటని కొనసాగించండి. వేడి గ్రిల్. గ్రిల్ ప్రతి పిజ్జా డౌ రౌండ్ గురించి ఒక వైపు 2 నిమిషాలు లేదా వారు కేవలం గోధుమ మొదలు వరకు. ప్రతి పిజ్జా రౌండ్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ తో బ్రౌన్డ్ సైడ్ ను బ్రష్ చేయండి.
ప్రతి పిజ్జా మీద రెండు వెల్లుల్లి యొక్క చూర్ణం లవంగాలు విస్తరించండి. రొట్టె గొడ్డు మాంసం యొక్క సమాన మొత్తాలను జున్ను మరియు ప్రతి పిజ్జా పైన ఒక లేయర్ పొర చల్లుకోవటానికి. మిగిలిన చీజ్లతో టాప్ జున్ను పూర్తిగా కరిగించే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించిన పిజ్జాలు వేసి ఉడికించాలి. గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 454 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 90 mg |
| సోడియం | 579 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |