క్యాండీ లోపల తాజా బ్లూబెర్రీ - బ్లూబెర్రీ గుమ్మీస్ నీలం జిలాటిన్ మరియు ఒక రహస్య ఆశ్చర్యం నుండి వారి పండు రుచి పొందండి! నేను ఈ గమ్మి కాండీలను రెండు టోన్ లుక్ ప్రేమిస్తున్నాను, మరియు తాజా బెర్రీ రుచి మరియు ఆకృతిని మీ ప్రామాణిక గమ్మి మిఠాయి రెసిపీ నుండి ఈ విధంగా పెంచుతాయి.
ఈ రెసిపీ కోసం మీరు చాలా లోతైన ఒక మిఠాయి అచ్చు అవసరం. నేను "బోబోన్" లేదా "ట్రుఫెల్" అచ్చు అని పిలవబడేదాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే నాకు సెంటర్ లో ఒక బ్లూబెర్రీను దాచడానికి అనుమతించడానికి తగినంత లోతు ఉంది. మీరు లోతైన అచ్చులను ఉపయోగించినట్లయితే మీరు బ్లూబెర్రీ మరియు రెండు-టోన్ జెలటిన్ ప్రభావాన్ని వదిలివేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ 8 గమ్మిలు సుమారు 1 "రౌండ్ మరియు 1" పొడవైనది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్పు చల్లని నీరు
- 1 .25 oz. ప్యాకేజీ unflavored జెలటిన్
- 1 3 oz. ప్యాకేజీ నీలం రుచి జెలటిన్
- 8 బ్లూబెర్రీస్
- 1 tablespoon ఘనీకృత పాలు తీయగా
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మీ కాండి అచ్చుని తేలికగా చల్లబరచడం ద్వారా తేలికగా చల్లబరచడం ద్వారా, అచ్చుపోసినప్పుడు చమురు కేవలం చాలా సన్నని పొరను వదిలేయడానికి ఒక కాగితపు టవల్ తో శాంతముగా తుడవడం.
2. నీటిని ఒక చిన్న సీసాలో పోయాలి. పైన జెలటిన్ ప్యాకెట్లను చల్లుకోవడమే మరియు జెలాటిన్ నీటిని హైడ్రేట్ చేయడానికి 10 నిముషాల పాటు కూర్చుని అనుమతిస్తుంది.
3. జిలాటిన్ కరిగించడానికి మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పాన్ వేయండి మరియు కరిగిపోయి, మృదువైన వరకు అది కదిలించు.
4. ద్రవ జెలటిన్ ను ఒక కొలిచే గిన్నెటిన్తో పోయాలి, ఆపై సన్నగా ఉండే జెలటిన్ ను తయారుచేసిన అచ్చు కావిటీస్లో జాగ్రత్తగా పోయాలి. ప్రతి కుహరం మధ్యలో నెమ్మదిగా ఒక బ్లూబెర్రీ ఉంచండి.
5. జిలాటిన్ను ఏర్పాటు చేయడానికి 5 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ట్రే ఉంచండి. అది అమర్చినప్పుడు మిక్సింగ్ కప్లో ఘనీకృత పాలు మిక్కిలి నీలిరంగు రంగులో ఉంచి మిగతా జిలాటిన్లోకి కదిలించు.
6. మొదటి పొర సెట్ తరువాత, మొదటి పొర పైన అపారదర్శక జెలటిన్ పోయాలి మరియు వాటిని పూర్తిగా అమర్చడానికి క్యాండీలను అతిశీతలీకరించండి.
7. ఒకసారి సెట్, అచ్చులను బయటకు gummies లాగండి మరియు సర్వ్. Blueberry Gummies 3-4 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో ఉంచవచ్చు, లేదా మీరు లోపల బ్లూబెర్రీ మినహాయించి ఉంటే అనేక వారాల కోసం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 131 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1 mg |
| సోడియం | 27 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |