ఇంట్లో తయారు పిజ్జా డౌ కోసం ఒక సాధారణ శాకాహారి వంటకం cornmeal, ఈస్ట్ మరియు నీరు ఉపయోగించి. మీరు చేతిలో మొక్కజొన్న పుష్కలంగా దొరికితే, ఒక పిజ్జా క్రస్ట్ తయారు చేయడం ఉత్తమ మార్గం.
ఈ రెసిపీ 2 పెద్ద 18-అంగుళాల సన్నని-క్రస్ట్ లేదా 2 మీడియం 12-అంగుళాల మందపాటి-క్రస్ట్ పిజ్జాలు చేస్తుంది.
పిజ్జా క్రస్ట్ రెసిపీ మర్యాద వీట్ ఫుడ్స్ కౌన్సిల్.
ఇక్కడ మరింత ఇంట్లో తయారు పిజ్జా డౌ వంటకాలు ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు వేడి (వేడి లేదు!) నీరు
- చురుకుగా పొడి ఈస్ట్ 1 1/4 టేబుల్
- 1 tablespoons చక్కెర
- 1/4 కప్పు మొక్కజొన్న
- 2 3/4 కు 3 1/4 cups పిండి, విభజించబడింది
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 1 1/2 teaspoon ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో నీరు, ఈస్ట్, చక్కెర, మొక్కజొన్న మరియు 1 1/4 కప్పుల పిండి కలపాలి; బాగా కలపాలి. విశ్రాంతి 5 నిమిషాలు లెట్.
- ఒక బంతిని రూపొందించడానికి చమురు, ఉప్పు మరియు తగినంత పిండిని జోడించండి. మెత్తగా పిండిని జోడించడం, 3 నుంచి 5 నిముషాలు లేదా sticky వరకు కాదు.
- సీల్ చేయదగిన గిన్నె లేదా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో డౌను వేయాలి. మిగిలిన 15 నిముషాలు లెట్. (ఈ రోజంతా రిఫ్రిజరేటెడ్ చేయవచ్చు.)
- వంట పిచికతో కోట్ పిజ్జా చిప్పలు. తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్లు, రాతి లోతైన పిజ్జా చిప్పలు, సాధారణ పిజ్జా చిప్పలు లేదా కుకీ షీట్లను ఉపయోగించండి.
- సగం మరియు పాట్ లో డౌ డివైడ్ లేదా పిజ్జా చిప్పలు సరిపోయే బయటకు వెళ్లండి, పిండి మీద కొద్దిగా అంచు ఏర్పాటు. సుమారు 8 నిమిషాలు పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో Prick రంధ్రాలు. (పిండి సెట్ కానీ బ్రౌన్ కాదు.) మీ ఇష్టమైన పదార్థాలు తో టాప్.
- రొట్టెలు వేయించడానికి 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
న్యూట్రిషన్ ఇన్ఫర్మేషన్
8 ముక్కలుగా విభజించబడి, ప్రతి భాగం సుమారు 178 కేలరీలు, 5 గ్రాముల ప్రోటీన్, 35 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రాముల ఫైబర్, 2 గ్రాముల కొవ్వు (0 గ్రా సంతృప్త), 0 మిల్లిగ్రమ్స్ కొలెస్ట్రాల్, 75 మైక్రోగ్రామ్స్ ఫోలేట్, 2 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము మరియు 351 మిల్లీగ్రాముల సోడియం లను అందిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 45 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 89 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |