ఈ క్రీజును తయారుచేసిన బఠానీలు ఒక సాధారణ తెల్ల సాస్ మరియు చేర్పులతో సిద్ధం మరియు ఉడికించడం సులభం. ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ మరియు pimiento వాటిని రంగు మరియు రుచి ఇవ్వాలని.
బఠానీకి కొన్ని తేలికపాటి చెడ్దర్ చీజ్ లేదా పార్మేసాన్ జోడించండి, లేదా వాటిని వేయించి వేయించిన ఎర్ర మిరియాలు లేదా సాస్ లో బేకన్ తయారు చేయండి. ఈ క్రియేట్ బఠానీలు ఒక థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ మెన్ కు ఒక nice అదనంగా చేస్తాయి.
ఇది కూడ చూడు
గుడ్లు తో Creamed బఠానీలు
స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ రిసోటో
బఠానీలతో తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ సన్నగా ముక్కలు ఉల్లిపాయ ముక్కలు లేదా సన్నని కుట్లు
- 1 1/2 కప్పుల నీరు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 2 నుండి 2 1/2 కప్పులు
- ఘనీభవించిన బఠానీలు , సుమారు 10 నుండి 12 ఔన్సులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 tablespoon పిండి
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ మిరియాలు
- డాష్ జాజికాయ
- 1 tablespoon diced pimiento
- 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ, నీరు, మరియు 1 టీస్పూన్ ఉప్పును మిళితం చేయండి. 5 నుండి 7 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మరియు వేయించడానికి ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి. బఠానీలు వేసి 5 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి, లేదా బఠానీలు లేత వరకు ఉంటాయి. ఒక గిన్నె మీద ఒక కోలాండర్ లో బఠానీ మరియు వంట ద్రవ 1/2 కప్పు రిజర్వ్.
- అదే saucepan లో, మధ్యస్థ తక్కువ ఉష్ణ పైగా వెన్న కరుగుతాయి. మృదువైన మరియు బుడుగలతో వరకు గందరగోళాన్ని, పిండి మరియు చేర్పులు జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు.
- పిండి మిశ్రమాన్ని క్రీమ్ మరియు 1/2 కప్ రిజర్వ్డ్ లిక్విడ్ కూరగాయలతో పాటు పిమియోనోను జోడించండి. కుక్, నిరంతరం చిక్కగా వరకు గందరగోళాన్ని.
- సాస్ మరియు వేడి ద్వారా కూరగాయలు జోడించండి.
- నాలుగు సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
బేధాలు
- దట్టమైన సాస్ మిశ్రమానికి 1/4 కు 1/2 కప్పు తురిమిన జున్ను జోడించండి. ద్వారా కూరగాయలు మరియు వేడి జోడించండి.
- బఠానీలు పాటు సాస్ కు sauteed ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను గురించి 1/2 కప్పు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 351 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 49 mg |
| సోడియం | 440 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |