తక్కువ బీన్స్ తో అదనపు కూరగాయలు, టమోటా రసం మరియు టమోటాలు ఉపయోగించి ఈ శాఖాహారం మిరప కేలరీలలో తక్కువగా ఉంచుతుంది. Meatless చిల్లి ఇప్పటికే ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కొవ్వు ఎంపిక అయితే, ఈ వెర్షన్ అదనపు తక్కువ CAL ఉంది.
ఈ ఎందుకంటే వంటగది లో ఎవరైనా కలిగి ఏమి పూర్తిగా వచ్చింది గురించి ఆ వంటకాలను ఒకటి, ఇది veggies మా మరియు చాలా బీన్స్ కాదు జరిగిన జరిగినది! ఇది నిజంగా ఒక హృదయపూర్వక మిరపకన్నా మిరప-రుచికర టమాటో సూప్ లాగా ఉంటుంది.
తక్కువ కేలరీల శాఖాహార వంటకాలను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2-3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటి
- 1 పెద్ద క్యారట్, సన్నని ముక్కలు
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్
- 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 1 15-oz.can మూత్రపిండాల బీన్స్
- 1 28-oz.can టమోటాలు diced (హరించడం లేదు)
- 1 12-oz.can టమోటా రసం లేదా V8
- 1 జలపెనో లేదా ఇతర చిన్న స్పైసి మిరియాలు, ముక్కలు వేయాలి
- 1 టేబుల్ స్పూన్. మిరప పొడి
- 1/2 tsp. ఒరేగానో
- 1/2 tsp. రుచికోసం ఉప్పు
- 1/2 tsp. కారపు పొడి
- ఐచ్ఛికం: అలంకరించు కోసం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద కాని స్టిక్ కుండ లో, 3-4 నిమిషాలు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు వేడి. ఒక అదనపు 3-4 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, నీరు మరియు క్యారట్లు మరియు వేడి జోడించండి. ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, ఎర్ర గంట మిరియాలు, సోయా సాస్లను కలపండి. మరొక నిమిషం లేదా రెండు కోసం వేడి.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల మినహా మీడియం-తక్కువకు తగ్గించండి మరియు అన్ని మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి.
- కవర్ చేసి, నెమ్మదిగా కనీసం 25 నిమిషాలు మరియు 40 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అణిచివేసేందుకు అనుమతిస్తాయి.
- రుచి కు చేర్పులు సర్దుబాటు. కొన్ని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో లేదా జున్ను లేదా సోర్ క్రీంతో బిగించి, మీరు శాకాహారి తినడం లేదు.
పోషకాహార సమాచారం (క్యాలరీ నుండి):
- కేలరీలు: 195; కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 10
- మొత్తం కొవ్వు: 1.1g, 2% రోజువారీ విలువ; ట్రాన్స్ కొవ్వు: 0g
- కొలెస్ట్రాల్: 0mg, 0%
- సోడియం: 614mg, 26%
- మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు: 38.0g, 13%
- ఆహార ఫైబర్: 9.6g, 38%
- చక్కెరలు: 9.5 గ్రా
- ప్రోటీన్: 11.2 గ్రా
- విటమిన్ ఎ: 80%
- విటమిన్ సి: 159%
- కాల్షియం: 5%
- ఐరన్: 32 గ్రా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 275 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 443 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 53 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 14 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |