పీత నుండి మాంసం శుభ్రపరచడం మరియు ఎంచుకోవడం

10 లో 01

మొదలు అవుతున్న

పీతలు మరియు తినడం పీతలు ఈ రుచికరమైన క్రస్టసీలను ఆస్వాదించడానికి ఒక మట్టి, డౌన్-హోమ్ మార్గం - కానీ పీతలు తేలికగా వారి సంపదను వదులుకోదు. పీత మాంసం పికింగ్ సమయం పడుతుంది, కానీ మీరు కొన్ని ఉపాయాలు మరియు చిట్కాలు తెలుసు అది అందంగా సులభం.

మొదట, పెద్ద వర్క్పేస్ను తయారుచేయండి. వార్తాపత్రికను వదిలివేయండి ఎందుకంటే మీరు దారుణంగా ఉండబోతున్నారు. క్షమించండి, కానీ pickin 'crabs అందంగా లేదు. మీ వండిన పీతలు కోసం ఒక గిన్నె ఉపయోగించండి, మంచి గుండ్లు కోసం ఒక గిన్నె - మీరు స్టాక్స్ మరియు సాస్ కోసం ఈ ఉపయోగించవచ్చు - స్వచ్ఛమైన మాంసం కోసం ఒక గిన్నె, మరియు సమీప ట్రాష్కాన్ కలిగి.

మీరు ఈ మొత్తం సెట్ను కలిగి ఉన్నప్పుడు, కొన్ని సంగీతాన్ని ప్రారంభించండి, ఒక బీరు లేదా నిమ్మరసం పట్టుకోండి మరియు పికిండ్ పొందండి.

10 లో 02

కాళ్ళు ఎంచుకోండి

పీతలు ఎంచుకోవడం గురించి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు మొదటి అన్ని కాళ్ళు మరియు పంజాలు తొలగించడం ద్వారా ప్రారంభించవచ్చు. ప్రతి లెగ్ చాలా బేస్ పట్టుకుని దూరంగా లాగడం ద్వారా దీన్ని. వాటిని తర్వాత పక్కన పెట్టండి.

10 లో 03

ప్లేట్ ఆఫ్ పీల్

మీరు పీత మీద పెట్టినట్లయితే మీ పీబ్ అడుగున ఉన్న ఒక పలకను గమనించవచ్చు. ఈస్ట్ కోస్ట్ నిబంధనలలో జిమ్మీ - ఒక ఇరుకైన, సూటిగా ఉన్న ప్లేట్ ఇది బాలుడి పీత. తూర్పున "సాక్స్" అని పిలిచే అమ్మాయి పీతలు, విస్తృత, త్రిభుజాకార ప్లేట్లు కలిగి ఉంటాయి.

ప్లేట్ కింద మీ వేలును స్లిప్ చేయండి మరియు దానిని తిరిగి తిప్పండి. బేస్ పట్టుకోడానికి మరియు దూరంగా మొత్తం విషయం లాగండి.

10 లో 04

శరీరాన్ని తెరవడం

ఇప్పుడు శరీరం తెరవడానికి సమయం. శరీరం యొక్క సరసన వైపులా మీ బ్రొటనవేలు చీలిక, అప్పుడు దిగువ నుండి దూరంగా పీత పైన లాగండి మరియు మీరే కలుపు - అక్కడ icky కనిపించే stuff అన్ని రకాల ఉంటుంది. ఫ్రంట్ ఎండ్ను పట్టుకుని, మొత్తం వస్తువును నొక్కడం ద్వారా పీత శుభ్రం చేయడం ప్రారంభించండి.

10 లో 05

ఊపిరితిత్తులను తొలగించండి

శరీరానికి వెలుపలి భాగంలో బొచ్చు శంఖుల ఊపిరితిత్తుల శంకువులు కనిపిస్తాయి. వాటిని అన్ని తొలగించి వాటిని దూరంగా త్రో. పాత భార్యల కథ వారు విషపూరితం అవుతున్నారని చెబుతుంటారు, కానీ అవి జీర్ణమయ్యేవి కావు, వారు భయంకరమైన రుచి చూస్తారు.

ఇప్పుడు పీత యొక్క శరీరం యొక్క రెండు సమాన ఘన భాగాల మధ్యలో గూయో స్టఫ్ ను గీరిస్తారు. ఆకుపచ్చని అంశం కాలేయం, దీనిని టమల్లీ అని పిలుస్తారు. మీరు తినవచ్చు, మరియు చాలా పీత ఈ భాగం ప్రేమ. మీరు ఒక ఆడ క్రాబ్ కలిగి ఉంటే మరియు మీరు లోపల ప్రకాశవంతమైన నారింజ విషయం చూస్తే, ఇది రుచికరమైన ఉంది: ఇది షెల్ఫిష్ లో "పగడపు" అని పిలుస్తారు రో లేదా గుడ్లు, ఉంది. పగటిపూట వేడిగా ఉండి, తాగడంతో పనిచేయడం లేదా పీత కేకుల్లో ఉపయోగిస్తారు. మీరు దానిని పీత చారులకు జోడించవచ్చు - వాస్తవానికి, అది ఆమె-పీత సూప్లో ముఖ్యమైన అంశంగా ఉంటుంది.

10 లో 06

శరీర మాంసం పొందడం

చాలా పీతలు, ముఖ్యంగా నీలం మరియు దుర్గంధ పీతలు శరీరంలో మంచి మాంసం చాలా ఉంది. ఇది శరీరం యొక్క రెండు సమాన భుజాల ప్రతి మృదులాస్థి చెట్లతో ఉన్న చానెళ్లలో ఉంది. ప్రతి వైపు పట్టుకొని మరియు అది పొందడానికి సగం లో శరీరం విచ్ఛిన్నం.

10 నుండి 07

శరీర మాంసంను సంగ్రహిస్తుంది

ఇప్పుడు మీరు కార్టలిగినస్ చానెల్స్ ఈ చిట్టడవి నుండి అన్ని రుచికరమైన మాంసం చేపలు పొందండి. ఇది మొదటి వద్ద నిరుత్సాహపరుస్తుంది, కానీ నిరుత్సాహపడకండి. మీరు ఈ చిట్టడవి నావిగేట్ ఎలా నేర్చుకుంటారు మరియు పికింగ్ కొన్ని ప్రయత్నాల తర్వాత చాలా వేగంగా వెళ్తుంది.

మీరు డంగెన్సేస్ లేదా నీలం పీతలు, లేదా ఇతర 1/2 అంగుళాల కంటే విస్తారమైన షెల్ కలిగిన ఏ ఇతర పీత అయినా ఈ భాగంతో ఇబ్బంది పడవచ్చు. చిన్న పీతలు శరీరాలు రుచికరమైన, కానీ మీరు ఒక చిన్న మాంసం కోసం పని చాలా చేస్తాను. బదులుగా ఆ తీపి పీత రుచి పొందడానికి చిన్న స్టాళ్లు మరియు స్టాక్స్ లోకి చిన్న పీతలు యొక్క శరీరాలు జోడించండి.

10 లో 08

క్లాస్ నుండి ప్రారంభమవుతుంది

ప్రతి పంజా యొక్క దిగువ భాగాన్ని లాగడం ద్వారా కాళ్ళు మరియు పంజాలతో ప్రారంభించండి. ఇది తరచుగా అన్ని లోపలి పంజా మాంసాన్ని దానితో లాగుతుంది, కానీ అది మధ్యలో ఒక హార్డ్, కార్టిలాగినస్ ఫిన్-ఆకారంలో ఉన్న విషయంతో జతచేయబడుతుంది. కేవలం పంజా బేస్ వద్ద మాంసం చిటికెడు మరియు మృదులాస్థి నుండి దూరంగా లాగండి.

10 లో 09

కాళ్ళు నుండి మాంసం ఎంచుకోవడం

కాళ్లు లోపల మాంసం వెనుకబడిన కీళ్ళు బద్దలు ద్వారా ఉత్తమ సేకరించిన చేయవచ్చు. పంజాలు మాదిరిగానే, మాంసం సాధారణంగా మృదులాస్థి యొక్క సన్నని భాగంతో జతచేయబడుతుంది. ఈ మృదులాస్థి నుండి మాంసాన్ని జారుట. మళ్ళీ, మీరు పెద్ద పీతలు ఉన్నట్లయితే ఈ విషయంలో ఇబ్బంది పడవచ్చు.

10 లో 10

నట్ క్రాకర్తో ముగించడం

హార్డ్ షెల్డ్ పంజాలు మరియు మెటికల్స్ క్రాకింగ్ ద్వారా మీ పీత ముగించు. పిడికిలి మాంసం వంటి కొన్ని వ్యక్తులు అత్యుత్తమమైన - ఇది అసాధారణ రుచి కలిగి ఉంది.

పంజాని చీల్చుటకు తగినంత ఒత్తిడిని వాడండి. పంజా విరిగినంత వరకు పీడనం పెరుగుతుంది, అప్పుడు షెల్ ను తీసివేయండి మరియు మాంసంను తీయండి. మీరు చాలా బలంగా నలిపివేస్తే, మీరు మాంసంతో మాష్ చేస్తారు, మరియు షెల్ యొక్క బిట్స్ దానిలో మెత్తగా ఉంటుంది.

ఈ అన్ని చాలా పని వంటి ధ్వనులు, మరియు అది ఉంటే, కానీ మీరు హ్యాంగ్ పొందండి ఒకసారి మీరు కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో ఒక పీత ఎంచుకునేందుకు చేయగలరు.