కాల్చిన బీట్రూట్ కేవలం త్వరగా మరియు త్వరగా ఈ వంటకం లో ఒక రుచికరమైన బీట్రూటు మరియు గోట్స్ 'జున్ను టార్ట్ రూపాంతరం. బీట్రూట్ ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది, కాని వేసవి ప్రారంభంలో వేర్లు మరియు యువత మూలంగా మంచిది.
టార్ట్ మీరు అందుబాటులో ఉన్న ఏ తాజా కూరగాయలు ద్వారా వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది. వేరే జున్ను, లేదా వివిధ బీన్స్ లేదా బటానీలు ప్రయత్నించండి. టెక్నిక్ అదే ఉంటుంది, రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇప్పటి వరకు, ఉత్తమ కలయిక బీట్రూటును ఉపయోగిస్తుంది. చీజ్ యొక్క టాంగ్ తో తీపి సాటిలేనిది. ఒక క్లాసిక్ కలయిక.
టార్ట్ వెచ్చని సర్వ్, లేదా ఒక ఖచ్చితమైన భోజనం బాక్స్, పిక్నిక్ లేదా పార్టీ బఫే ట్రీట్ కోసం సేవ్ మరియు చల్లని. ఇక్కడ కనిపించే వ్యక్తిగత టార్ట్స్ చేయండి, లేదా దానిని పెద్దదిగా చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ని ఇష్టం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ పఫ్ పేస్ట్రీ (తయారుచేసినది)
- 1 గుడ్డు (తేలికగా పరాజయం)
- 4 ఔన్సుల బఠానీలు (పెంకు)
- 4 ఔన్సుల ఎరుపు మిరియాలు (చమురు, పారుదల)
- 4 ఔన్సుల మేక చీజ్ (పడగొట్టింది)
- 4 ounces బీట్రూట్ (వండిన; ముక్కలుగా కట్)
- 1 చిన్న బంచ్ పార్స్లీ
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon పరిమళించే వినెగార్
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
200 ° C / 400 ° F / గ్యాస్ 6 కు పొయ్యిని వేడిచేయండి
- తేలికగా పిండితో పని ఉపరితలం దుమ్ము, పఫ్ పేస్ట్రీ 1/8 "/ 4 మి.మీ.
- 4 ½ "/ 11.5cm రౌండ్ పేస్ట్రీ కట్టర్తో 4 డిస్క్లను కత్తిరించండి.
- ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి అంచు నుండి 1cm దూరంగా pastry డిస్కులను చుట్టూ స్కోర్, పేస్ట్రీ ద్వారా కుడి కట్ లేదు.
- కొట్టిన గుడ్డుతో అంచులను బ్రష్ చేయండి.
- ఒక nonstick బేకింగ్ ప్రయత్నించండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా గోల్డెన్ వరకు ఉంచండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఒక చిన్న కత్తితో అంతర్భాగాన్ని తొలగించండి.
- పాస్ట్రీ కుక్స్ అయితే, వేయించడానికి ఉప్పునీరు ఒక పాన్ తీసుకుని, మరొక నిమిషం చల్లని నీటి కింద, 2 నిమిషాలు బటానీలు ఉడికించాలి మరియు రిఫ్రెష్ హరించడం మరియు ప్రక్కన సెట్.
- మందపాటి ముక్కలు లోకి మిరియాలు కట్ మరియు తరువాత బఠానీలు, మేక యొక్క జున్ను, బీట్రూటు మరియు పార్స్లీ తో ఒక మధ్యస్థ గిన్నె లోకి ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళించే వినెగర్ కలపాలి, కూరగాయలు మరియు మేకలు చీజ్, సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- 4 ప్లేట్లలో పేస్ట్రీ డిస్క్లను ఉంచండి మరియు కూరగాయలు మరియు మేకలు జున్ను నింపండి, పలకల చుట్టూ డ్రెస్సింగ్ యొక్క మిగిలిన భాగం మరియు సర్వ్ చేయాలి.
లవ్ Beetroot.co.uk నుండి ఒక రెసిపీ ఆధారంగా.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 909 |
| మొత్తం కొవ్వు | 66 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 551 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 62 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |