శీతాకాలంలో కొవ్వొత్తుల లేదా డిష్ యొక్క డిష్ను ఏమీ కొట్టుకోదు. నా ఇష్టమైన చైనీస్ శీతాకాలంలో వంటకాలను కొన్ని ఉన్నాయి, స్పైసి సోయ్ సాస్ చికెన్ నుండి (ఎరుపు వండిన చికెన్) congee మరియు చైనీస్ కూరగాయలు ఒక గొడ్డు మాంసం కూర.
11 నుండి 01
సోయ్ సాస్ చికెన్ (Red వండిన చికెన్)డాపన్ ఫోటోగ్రఫి / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇది ఎరుపు వంటకి ఒక ఉదాహరణ, మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ ముదురు సోయా సాస్తో కలిపి, ఎరుపు రంగును అందజేస్తుంది. ఈ పద్ధతిలో వండుతారు చికెన్ చాలా జ్యుసి, మాంసం ఎముక నుండి సులభంగా వస్తుంది. సాస్ సాస్ మీరు సోయ్ సాస్ చికెన్ లేదా ఇతర ఎర్రటి వండిన వంటకాలను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు మళ్ళీ సారి ఉపయోగించవచ్చు - సారి, సాస్ కూడా ధనిక మరియు సంపూర్ణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
11 యొక్క 11
చైనీస్ గ్రీన్ బీన్స్ఎర్నీ / ఫ్లికర్ / CC 2.0 ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం అనేక చైనీస్ రెస్టారెంట్ బఫేలలో ప్రధానమైనది. చైనీస్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ తయారీకి రహస్యంగా "పొడి వేయించడానికి" ( గ్యాన్ బయాన్ ) అని పిలిచే ఒక వంట పద్ధతి; ఆకుపచ్చ బీన్స్ వేయించడం చర్మం "పుక్కి" వెళ్లి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. దీనివల్ల బీన్స్ మరింత మృదువైన మరియు తక్కువ కష్టతరమవుతుంది.
11 లో 11
ప్రాథమిక సహచరుడుBJI / బ్లూ జీన్ చిత్రాలు / జెట్టి ఇమేజెస్ గ్లూ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది క్లాసిక్ ఆసియా అల్పాహారం వంటకం. ఇది మీరు కావాల్సినంత జోడించగల కనెక్షన్ కోసం ఒక ప్రాధమిక వంటకం - రెసిపీలో కూడా అనేక సూచనలు ఉన్నాయి.
11 లో 04
లయన్స్ హెడ్ మీట్బల్స్ఫుడ్ఫోటోగ్రఫీ ఈజీ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇది తూర్పు చైనాలోని ప్రసిద్ధ క్యాస్రోల్ వంటకం, సింహం మరియు చైనీస్ ఆకుపచ్చల సింహంను సూచించడానికి భారీ పంది మాంసంబాల్స్ కలిగి ఉంది. సాంప్రదాయకంగా లయన్స్ హెడ్ మీట్బల్స్ ఒక ఇసుక క్లే పాట్ లో వండుతారు. ఈ రెసిపీలో, మిడ్బాబల్స్ ఒక wok లో తయారు చేస్తారు, కానీ అవి ఓవెన్లో ఒక డచ్ ఓవెన్లో లేదా కాసేరోల్లో డిష్లో వండుతారు.
11 నుండి 11
షెఫూన్ మ్యాపు టోఫు (మ్యాపో డోఫ్)Jowena చువా / మూమెంట్ ఓపెన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మాపో డౌఫు సుమారుగా "పాక్మార్క్డ్ అమ్మమ్మ బెనన్హుర్డ్" గా అనువదించబడింది, ఇది పాత స్త్రీని ఉద్దేశించి డిష్ను కనుగొన్నది. ఈ మసాలా, సుగంధ డిష్ చల్లని శీతాకాలం రోజులు ఖచ్చితంగా ఉంది. ఒక శాఖాహారం వెర్షన్ కోసం, గ్రౌండ్ పంది బయటకు వదిలి సంకోచించకండి.
11 లో 06
మంగోలియన్ లాంబ్Google చిత్రాలు లాంబ్ వంటకాలు ఉత్తర చైనాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. గొర్రె యొక్క ఈ రెసిపీ లెగ్ లో బలమైన రుచి గల వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో, మరియు బియ్యం వెనిగర్ మరియు ఆసియా నువ్వుల నూనెతో రుచికోసం ఉంటుంది.
11 లో 11
ఒక డిష్ Braised చికెన్ రైస్ఒలివర్ స్ట్రవే / లోన్లీ ప్లానెట్ చిత్రాలు / గెట్టి చిత్రాలు చికెన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు ఓస్టెర్ సాస్ తో ఒక సువాసనగల మిరపకంలో పూయబడి, వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో కదిలించి వేయించి, వండిన అన్నంతో కలుపుతారు.
11 లో 08
హవాయి బీఫ్ కూరలూరి పట్టేర్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ రెసిపీ డైమెండ్ హెడ్, రిమెంబరింగ్ హవాయ్: ఎ కుక్బుక్ మెమోయిర్ ఆఫ్ హవాయ్ అండ్ ఇట్స్ ఫుడ్స్ నుండి వచ్చింది . రచయితలు ఇలా వ్రాస్తున్నారు: "హవాయి గడ్డిబీడుల్లోని చైనీస్ ఉడుపులు ఒక బహిరంగ నిప్పు మీద వంటకం చేసింది, రోజంతా ఆవేశపరుచుటకు నీటితో పోల్చినప్పుడు, కౌబాయ్లు వచ్చిన కొద్ది సేపటికి కూరగాయలు జోడించడంతో, నీటిని ఒక కుండలో తింటుంది."
11 లో 11
షాంఘై వెజిటబుల్ రైస్Google చిత్రాలు కదిలించు వేయించిన శిశువు బోక్ చాయ్ ఈ ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్లో బియ్యం మరియు చైనీస్ ఎండిన పుట్టగొడుగులను కలుపుతుంది.
11 లో 11
మంగోలియన్ లాంబ్ గ్రీన్ ఆనియన్స్ తోబెనోస్ట్ సెబీర్ / మొమెంట్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మంగోలియన్ లాంబ్ అనేది సోయ్ సాస్, సెసేమ్ ఆయిల్, ఎర్ర వైన్ వెనిగర్ మరియు మిరపకాయలతో కూడిన సువాసనగల సాస్లో marinated ఒక ఉత్తర చైనీస్ వంటకం.
11 లో 11
రైస్ లో చికెన్logatfer / Flickr / CC BY-SA 2.0 ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఒక డిష్ భోజనం జీర్ణం సులభం, ఇది పిల్లలు మరియు సీనియర్లకు ఒక మంచి ఎంపిక చేయడం. చైనీస్ సాసేజ్ ( ల్యాప్ చెంగ్ ) లేదా వండిన హామ్తో లోడ్ చేసుకోవచ్చని భావిస్తున్నాను.