క్రొయేషియన్ palačinke (pah-lah-cheen-keh) లేదా రుచికరమైన క్రీప్స్ ఈ సులభమైన వంటకం పిండి లో క్లబ్ సోడా పిలుపు, కానీ కొవ్వు లేదా నూనె లేదు. అయితే ఇవి వెన్న మరియు నూనెలో వేయించబడ్డాయి.
మాంసం లేదా కూరగాయలతో నింపిన ఈ రుచికరమైన క్రీప్స్ ప్రయత్నించండి. డెజర్ట్ కోసం ఒక తీపి వెర్షన్ చేయడానికి, పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర మరియు 1 teaspoon వనిల్లా జోడించండి.
ప్రతి తూర్పు ఐరోపా దేశానికి పాన్కేక్లు లేదా క్రీప్స్ యొక్క వర్షన్ ఉంది. సెర్బియన్తో ఈ రెసిపీని సరిపోల్చండి పాలాసింక్ , లేదా పోలిష్ నలస్నికి మరియు హంగేరియన్ పాలస్సింత .
లిథువేనియన్లు ఈ పాన్కేక్లను naliesnikai కాల్, ఉక్రైనియన్ వాటిని nalysnyky కాల్, మరియు రోమేనియన్ లో, ఇది clatita ఉంది . కొన్ని దేశాల్లో ద్రవ వెన్న లేదా చమురు కలిపి తప్ప మౌలిక రెసిపీలో చాలా తక్కువ వ్యత్యాసం ఉంది. కానీ ఈ palacinke పిండి రెసిపీ అన్ని కోసం తగినంత ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్ పాలు
- 1/3 కప్పు క్లబ్ సోడా (ఫ్లాట్ కాదు)
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 ప్యాకేజీ వెన్న (వేయించడానికి)
- 1 సీసా నూనె (వేయించడానికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు పాలు కలిపి బాగా కలపాలి. క్లబ్ సోడాలో కలపండి.
- పిండి మరియు ఉప్పు వేసి, కొద్దిసేపు పిండి మాత్రమే కొన్ని గడ్డలు వరకు ఒక whisk తో త్రిప్పుతూ. ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్చుని. తడి పదార్థాలు పిండిని గ్రహించినప్పుడు, పిండి మృదువైన అవుతుంది.
- ఇది పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు పిండి కదిలించు, palačinke వేసి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు. మీరు క్రీప్స్ ముందు ఎన్నడూ చేసినట్లయితే, ఈ దశలవారీ మనుష్యుల తయారీ సూచనలను చూడండి .
- ఒక 8-అంగుళాల nonstick ముడతలుగల గడ్డి పాన్ లేదా skillet వేడి. 1 teaspoon వెన్న మరియు 1 teaspoon నూనె జోడించండి. అప్పుడు పాన్ కు 1/4 కప్పు కొట్టు , టిల్టింగ్ మరియు స్విర్లింగ్ చేస్తే, అది పాన్లో అన్నింటికీ లేదా ఎక్కువ భాగం కప్పబడి ఉంటుంది.
- సుమారు 2 నుండి 3 నిముషాలు లేదా దిగువకు కొద్దిగా వేగిరాలి. రెండో వైపు మొద్దు మరియు గోధుమ. ఒక పెద్ద పళ్ళెం కు తీసివేయి.
- ఈ పద్ధతిలో కొనసాగించండి, వెన్న మరియు చమురు అవసరాలను (బహుశా ప్రతి మూడవ ముడతలు) జోడించడం, మరియు పళ్ళెం మీద మరొకటి పైన క్రీప్స్ ఒకటి కలుపుతారు.
- మీ రెసిపీ నిర్దేశించినట్లు వండిన క్రీప్స్ ఉపయోగించండి. వాక్స్డ్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితపు షీట్ల మధ్య ఉంచినప్పుడు పాలాక్రింక్ బాగా చల్లబడుతుంది. త్వరిత భోజనం లేదా భోజనానికి అవసరమయ్యే అనేక క్రీప్స్ వంటి వాటిని తొలగించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సన్నని, ముడతలుగల పాన్కేక్లు, తూర్పు యూరోపియన్లు మందమైన పాన్కేక్లు వంటివి అమెరికన్ ఫ్లాప్జాక్స్ను పోలి ఉంటాయి.
- లిథువేనియా పాన్కేక్ రెసిపీ : ఈ వెండి-డాలర్-పరిమాణపు పాన్కేక్లు బ్లైయ్నీ మరియు స్చ్లిన్డిజియా అని పిలుస్తారు, ఇవి ష్రోవ్ మంగళవారం ( uz gavenes ) spurgos తో పాటు ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం. తెలుపు గోధుమ పిండి మరియు కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు తయారు, వారు చాలా కాంతి మరియు సాధారణంగా తేనె లేదా పండ్ల సంరక్షకులు కలిసి.
- రష్యన్ బుక్వీట్ పిండి పాన్కేక్లు రెసిపీ : బ్లిని సాంప్రదాయకంగా ఈస్ట్-బ్రోకెన్ బుక్వీట్ పిండి పిండితో తయారు చేస్తారు, అది వాటిని ఒక నట్టీ రుచిని ఇస్తుంది. నేడు, వారు వందలాది మార్గాలు తయారు చేస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 318 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 203 mg |
| సోడియం | 3,653 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |