ఈ పిజ్జా డౌ రెసిపీ 12 నుండి 14 అంగుళాల పిజ్జా చేస్తుంది. చేతితో ఈ పిజ్జా డౌ మెత్తగా పిండి లేదా రొట్టె యంత్రం లేదా మీ స్టాండ్ మిక్సర్ మరియు పిండి హుక్ తో కలపాలి.
సంబంధిత రెసిపీ: బాసిల్ పిజ్జా క్రస్ట్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు వెచ్చని నీరు (సుమారు 105 ° నుండి 110 ° వరకు)
- 2 కప్స్ రొట్టె పిండి
- 3 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 2 1/4 టీస్పూన్లు చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో వెచ్చని నీరు మరియు ఈస్ట్ కలపండి; కలపడానికి కదిలించు మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
- కలిసి పిండి, చక్కెర, ఉప్పు కలపాలి. ఈస్ట్ మిశ్రమం మరియు నూనె మరియు మిశ్రమాన్ని బాగా కలపండి.
- మెత్తగా వరకు, డౌ sticky ఉంటే పిండి చిన్న మొత్తంలో జోడించడం, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- నూనెతో వేయించిన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
- ఒక టవల్ లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గిన్నె కవర్ మరియు చిత్తుప్రతులు నుండి వెచ్చని ప్రదేశంలో రెండింతలు వరకు పెరుగుతాయి. ఇది 60 నిమిషాల సమయం పడుతుంది.
- డౌన్ డౌ పంచ్ మరియు మీ పాన్ లేదా రాతి సరిపోయే బయటకు వెళ్లండి. కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు మిగిలిన తెలియజేయండి. సాస్ మరియు టాపింగ్స్ తో టాప్.
- రొట్టె పిజ్జా సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ తేలికగా గోధుమ వరకు, లేదా మీ ప్రత్యేక రెసిపీ మరియు పద్ధతి కోసం ఆదేశాలు అనుసరించండి వరకు 425 F వద్ద.
- ఒక రొట్టె యంత్రాన్ని ఉపయోగిస్తే, మీ రొట్టె యంత్ర తయారీదారు సూచించిన క్రమంలో పదార్ధాలను జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 104 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 178 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |