ఈ వనిల్లా డెజర్ట్ సాస్ కేవలం 4 పదార్థాలు ప్లస్ నీరు మరియు ఉప్పు చిటికెడుతో తయారు చేస్తారు. ఈ వనిల్లా సాస్ తయారు మరియు పౌండ్ కేక్ , బెల్లము కేక్, లేదా తడిగా రొట్టె పుడ్డింగ్ మీద చల్లబరుస్తుంది .
మీరు తీపి వెన్నని సాస్ కోసం డజన్ల కొద్దీ ఉపయోగాలు పొందుతారు. హోమ్మేడ్ ఈ కంటే చాలా సులభం కాదు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు నీరు
- 1/2 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- మొక్కజొన్న గంజి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- అలంకరించు: పెర్ల్ చక్కెర (లేదా పిండి చక్కెర ఘనాల) మరియు / లేదా కత్తిరించి లేదా slivered గవదబిళ్ళ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అధిక వేడి పైగా ఒక చిన్న saucepan లో, ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు కార్న్స్టార్చ్లను కలిపి; బాగా కలపాలి.
- వేడి నీటిలో చక్కెర మరియు కార్న్స్టార్చ్ మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. సాస్ మందంగా వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మీడియం మరియు కుక్ వేడిని తగ్గించండి.
- వెన్న, వెనీలా మరియు ఉప్పులో వేడి మరియు whisk నుండి సాస్ తొలగించండి. Whisk వరకు వెన్న కరిగించి వరకు.
- కేక్, రొట్టె పుడ్డింగ్, వెచ్చని పండు, వడలు, లేదా పండ్ల కుట్టేవాడు మీద స్పూన్ వనిల్లా సాస్.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- సిన్నమోన్ వెనిలా సాస్: నీటికి రెండు దాల్చిన చెక్కలను చేర్చండి; ఒక వేసి తీసుకుని మరియు రెసిపీ కొనసాగించండి. వెన్న, వనిల్లా మరియు ఉప్పులో చిక్కుకున్న తర్వాత దాల్చిన చెక్కలను తొలగించండి.
- వనిల్లా రమ్ సాస్: మసాలా దినుసుతో 1/4 కప్పు నీటిని మార్చండి.
- జాజికాయ వెనిలా సాస్: 1/4 టీస్పూన్ తాజాగా తడకగల జాజికాయను నీటితో జోడించండి మరియు రెసిపీతో కొనసాగించండి.
- Cointreau , ఆపిల్ బ్రాందీ లేదా మరొక liqueur తో నీటి కొన్ని tablespoons స్థానంలో.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 226 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 20 mg |
| సోడియం | 4 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 39 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |