హంగేరియన్ రుచికరమైన పల్లకిన్టా కాగితం-సన్నని పాన్కేక్లు త్రికోణాలతో చుట్టబడి లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులు, మాంసంతో తయారు చేసిన మాంసాలు, సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలు వంటి రుచికరమైన పూరకాలతో ముడుచుకున్నవి.
పాలస్సింటా ప్రధాన కోర్సు, ఆకలి పుట్టించేది, రొట్టె లేదా విందు డిష్ గా పనిచేయవచ్చు.
పాలాసి 0 టి ఫ్రెంచ్ క్రీప్స్, పోలిష్ నలస్నికి, క్రొయేషియన్ / సెర్బియన్ పలాసి 0 గ్లా పోలి ఉంటుంది . తీపి పూరకాలకు ఈ తీపి పాలాసి 0 టి రెసిపీని చూడండి. వారు కేకును రూపొందించడానికి పేర్చబడినప్పుడు, దీనిని రాకోట్ పాలస్సింత అని పిలుస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద గుడ్లు, పరాజయం
- 1 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1/3 కప్పు క్లబ్ సోడా
- 1/3 కప్పు నీరు
- 1 1/4 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్లు, పాలు, క్లబ్ సోడా మరియు నీరు కలిపి. పిండి, పంచదార, ఉప్పు మరియు వనిల్లాలో మృదువైన పిండిని ఏర్పర్చుకోండి.
- ఒక 8 అంగుళాల skillet లో ఒక teaspoon వెన్న వేడి. కవర్ చేయడానికి అవసరమయ్యే ఒక సన్నని, పొర, భ్రమణ పాన్లో పాన్ యొక్క కోట్ దిగువకు తగినంత పిండిని జోడించడానికి ఒక చిన్న గరిష్టాన్ని ఉపయోగించండి.
- మొదటి వైపు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు రెండవ వైపు 1 1/2 నిమిషాలు లేదా పాన్కేక్ తేలికగా వేగి వరకు ఉంటుంది. వెచ్చగా ఉంచండి మరియు ఉంచండి. మిగిలిన వెన్న మరియు పిండితో పునరావృతం చేయండి.
- పుట్టగొడుగులను, మాంసంతో తయారు చేసిన మాంసాలు, మత్స్య లేదా కూరగాయలతో గిలకొట్టిన గుడ్లు మీ ఎంపికతో పూరించండి. కోరుకుంటే, ఎంపిక చేసుకునే సాస్తో కూడిన ఒక త్రిభుజం మరియు అలంకరించు మరియు రోల్ లేదా తరిగిన chives ఒక చల్లుకోవటానికి.
- వారు కూడా ఒక చిన్న డబ్బు సంచిని పోలి ఉండే "బిచ్చగారి కోశాగారము" గా రూపొందిస్తారు మరియు ఒక చీలిక చీవ్తో ముడిపడి ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 185 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 165 mg |
| సోడియం | 3,625 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |