మీరు "chick'n" మరియు బియ్యం ఓదార్చే ఒక రుచికరమైన వంటకం అభినందిస్తున్నాము ఒక omnivore ఉండాలి లేదు. జస్ట్ సాంప్రదాయ వెర్షన్ వలె, ఈ శాకాహారి అనుకూలమైన వంటకం సంపన్న సాస్తో పాటు పూర్తిగా టూత్సమ్ కూరగాయలు మరియు టోఫు నిర్మాణం కోసం ఉంటుంది. ఒక చల్లని సాయంత్రం కోసం నన్ను ఎన్నుకోండి!
ఈ రెసిపీ సమయం కంటే ముందుగానే సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపచేస్తుంది. కరిగించుటకు, కేవలం పొయ్యిలో (వెండి పాలు యొక్క టచ్తో పాటు) కావలసిన ఉష్ణోగ్రతలో చేరే వరకు వేడి చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- రైస్ కోసం:
- 2 కప్పులు గోధుమ బియ్యం
- 2 టీస్పూన్లు వేగ్లీ బౌలియన్ (ఎడ్వర్డ్ & సన్స్ బ్రాండ్ లాగా)
- 5 కప్స్ నీరు
- సాస్ కోసం:
- 1 క్యూబ్ లేదా teaspoon chick'n రుచి veggie bouillon
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2-3 టేబుల్ పోషక ఈస్ట్
- 1 బ్లాక్ అదనపు సంస్థ సిల్కెన్ టోఫు
- (సిల్కెన్ టోఫు + 1 టేబుల్ స్పూన్ పోషక ఈస్ట్ + 1/2 క్యూబ్ బిలియన్ బ్యూలియన్ అదనపు అదనపు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి.
- టోఫు కోసం:
- 1 బ్లాక్ అదనపు సంస్థ టోఫు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon తాజా సేజ్ (ముక్కలు)
- రుచి ఉప్పు డాష్
- Veggies కోసం:
- 2 కప్పులు పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు (తరిగినవి)
- 1/2 కప్పు ప్రతిఫలం (diced)
- 1 కప్ ఆస్పరాగస్ (తరిగిన)
- 1 tablespoon sage (ముక్కలు)
- 1 tablespoon రోజ్మేరీ (ముక్కలు)
- రుచి ఉప్పు డాష్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టోఫుని హరించడం: టోఫును ఒక ఇంకే టవల్లో వ్రాసి, చుట్టి టోఫు పైన ఒక ప్లేట్ ఉంచండి. బరువు తగ్గడానికి ప్లేట్ పైభాగంలో ఒక భారీ లేదా సారూప్య వస్తువు ఉంచండి. దశ రెండు మొదలు ముందు 20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం వంట బియ్యం ప్రారంభించండి. మీరు బియ్యం వంట చేసే నీటికి 2 క్యూబ్ కూరగాయల బౌలియన్ జోడించండి.
- మీ వెజిటీస్ మరియు మసాలా దినుసులు, వాషింగ్, వేరుచేయడం, మొదలైన వాటి ద్వారా తయారుచేయండి, తరువాత వాటిని మీడియం-తక్కువ ఉష్ణంలో పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. క్యారెట్లు మెత్తగా ఉంటాయి వరకు కవర్ మరియు ఉడికించాలి. ఏ నూనె జోడించడానికి అవసరం. కావలసిన ఉప్పు ఉంటే, మరియు వారు వంట పూర్తి చేసినప్పుడు పక్కన పెట్టింది.
- 1/2 అంగుళాల మందం గురించి మీ టోఫును స్లైస్ చేయండి. ఆలివ్ నూనె మరియు సేజ్ కలిపి మరియు టోఫు లోకి బ్రష్ అది గ్రిల్ మీద లేదా పొయ్యి లోకి ఉంచడం ముందు. తేలికగా ఉప్పు మరియు ఉడికించాలి. నేను నా టోఫుని ఉడికించేందుకు నా జార్జ్ ఫోర్మాన్ గ్రిల్ను ఉపయోగించాను. గురించి 30 నిమిషాలు లేదా సంస్థ వరకు తేలికగా greased కుకీ షీట్లో 375 వద్ద టోఫు కాల్చడానికి సంకోచించకండి. టోఫు రెండు వైపులా వేయించినప్పుడు, వేడి నుండి తీసివేయండి. చల్లని మరియు కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్ లెట్.
- ఆహార ప్రాసెసర్లో అన్ని "సాస్" పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా సాస్ను తయారు చేయండి. చాలా నునుపైన వరకు బ్లెండ్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- బియ్యం వంట పూర్తయిన తరువాత, కుండలో బియ్యంతో కలిపి ప్రతిదీ కలపండి. అవసరమైతే తక్కువ వేడి మీద వేడి. వేడి సర్వ్.