కాల్చిన గ్రీన్ బీన్స్ త్వరగా ఉంటాయి. సులభమైన మరియు రుచికరమైన. మీరు పొయ్యిలో ఏదో ఇప్పటికే ఉంటే, అవి దాదాపు పని లేకుండా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటిని తయారు చేయడంలో పాల్గొనే ప్రయత్నం యొక్క సరసమైన మొత్తాన్ని పొయ్యికి ముందుగానే గుర్తుంచుకోవాలి.
మీ బేకింగ్ షీట్ తగినంత పెద్దదిగా ఉన్నంతవరకు మీరు ఈ వంటకం సులభంగా డబుల్స్ లేదా ట్రిపుల్స్, డబుల్స్ లేదా ట్రిపుల్స్: ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉత్తమంగా కాల్చడం, ఒకే పొరలో గరిష్టంగా బ్రౌనింగ్.
ఈ థాంక్స్ గివింగ్ విందుకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉన్నాయని గమనించండి మరియు మీరు సాంప్రదాయానికి ఆమోదం పొందాలనుకుంటే, ఆకుపచ్చ బీన్ కాసేరోల్లో చోటు చేసుకోండి, కాని క్లాసిక్ యొక్క పుట్టగొడుగు సూప్-ఆధారిత కారకాన్ని క్రీమ్ కోసం ప్రత్యేకమైన అభిమానించడం లేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ల ఆకుపచ్చ బీన్స్
- 1 tablespoon
- ఆలివ్ నూనె
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం)
- 1/2 టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి (ఐచ్ఛికం)
- రుచి సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat ఒక 425F కు పొయ్యి (మీరు వేరే ఏదైనా ఉంటే, ఈ 350F లో ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద డౌన్ వేయించు అని తెలుసు, వారు కేవలం ఇక పడుతుంది మరియు ఒక టాడ్ desiccated లేకుండా చాలా చక్కగా గోధుమ పొందలేరు). ఓవెన్ వేడిచేస్తే, ఆకుపచ్చ బీన్స్ను కత్తిరించండి. *
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉంచండి, ఆలివ్ నూనెతో వాటిని చినుకులుగా ఉంచి, బీన్స్ కోట్లకు బాగా టాసు చేస్తాయి.
- గిన్నె నుండి ఆకుపచ్చ బీన్స్ను ఎత్తండి (గిన్నె దిగువలో ఉండటానికి ఏవైనా అదనపు చమురు నిండా ఉండటం, వాటిని పూయాలి కాని నూనెలో తడిపెట్టకూడదు) మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో లేదా నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో వాటిని ఒక్కో పొరలో వేయండి. ఒక్క బీరు భాగం ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే బీన్స్ వాటిని సరిగా వేయించాల్సిన అవసరం ఉంది, బదులుగా వాటిని పోగు చేయటానికి బదులుగా, పాక్షికంగా ఆవిరిని కాల్చినదానికి దారి తీస్తుంది.
- సుమారు 10 నిమిషాలు బీన్స్ కాల్చుకోండి. బీన్స్ కాల్చినప్పుడు, తొక్కలు వేసి, వెల్లుల్లిని శుభ్రపరచండి. పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి, ఒక బిట్ గురించి బీన్స్ షేక్, ఒక పొర వాటిని తిరిగి వ్యాప్తి, మరియు మీరు ఇష్టపడితే, వెల్లుల్లి మరియు / లేదా నిమ్మ అభిరుచి తో చల్లుకోవటానికి. వారు 2 లేదా 3 నిమిషాల కోసం చిట్కాల మీద గోధుమరంగు మొదలు పెరగడం వరకు బీన్స్ కాల్చుకోండి. మీరు బీన్స్ మరింత వేగిరపాలి అనుకుంటే, కొంచెం ఎక్కువ పొయ్యిలో వాటిని విడిచిపెట్టండి.
- రుచి ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు వేడిగా లేదా వెచ్చగా ఉండండి. వారు ఇప్పటికీ గది ఉష్ణోగ్రతకి దగ్గరగా ఉంటారు, మీరు బఫేలో ఉంచడానికి ఏదైనా వెతుకుతున్నప్పుడు తెలుసుకోవడం మంచిది.
దుకాణాలు మరియు మార్కెట్లు వద్ద అనేక ఆకుపచ్చ బీన్స్ నేడు "స్ట్రింగ్లెస్" రకాలు ఉన్నాయి, అనగా అవి ప్రత్యేకంగా ఫైబ్రోసియస్ స్ట్రింగ్-లేనివి, వీటిని విడిచిపెట్టిన పాత రకాలైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్న వాటి వైపులా నడుస్తాయి. ఎలా తెలుసు? శాంతముగా ఒక కాండం చివరలో స్నాప్, మరియు బీన్ యొక్క వైపుకు లాగండి; ఒక స్ట్రింగ్ ప్రాసెస్లో లాగి ఉంటే, వాటిని డి-స్ట్రింగ్ చేయాలి. లేకపోతే, ముందుకు వెళ్లి, మీకు నచ్చిన విధంగా కాండం ముగుస్తుంది (లేదా రెండు చివరలను, మీరు ఎలా వెళ్లాలి ఉంటే) నొక్కండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 151 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 58 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |