ఆపిల్ రసం, గోధుమ చక్కెర, మరియు ఆవపిండి ఈ గొడ్డు మాంసం రుచిని గొప్పగా తయారుచేస్తాయి, మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ దీనిని తేలికగా మరియు సులభంగా చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పిండి గొడ్డు మాంసం brisket, గురించి 4 పౌండ్ల
- 4 కప్స్ ఆపిల్ రసం
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 టేబుల్ సిద్ధం ఆవాలు
- 6 నుండి 8 చిన్న నుండి మధ్యస్థ ఎరుపు బంగాళదుంపలు, సగం లేదా త్రైమాసికాల్లో కట్
- 2 నుండి 3 మీడియం క్యారట్లు, భాగాలుగా విభజించి కట్
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు ఎనిమిది లోకి కట్
- 1/2
- తల క్యాబేజీ , భాగాలుగా కట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద నెమ్మదిగా కుక్కర్లో అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి (అవసరమైతే సగం మాంసాన్ని కట్ చేయాలి). కలపాలి శాంతముగా కదిలించు.
- 4 నుండి 5 గంటల వరకు లేదా 8 నుంచి 10 గంటలకు తక్కువలో ఉడికించాలి.
- మాంసం మరియు కూరగాయలు మరియు వంట ద్రవ కొన్ని తొలగించండి.
- ధాన్యం అంతటా సన్నగా ముక్కలు మాంసం. కూరగాయలు మరియు కొన్ని వంట ద్రవలతో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1078 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 290 mg |
| సోడియం | 293 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 82 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 95 గ్రా |