ఒక కేక్ మిక్స్ ఈ చాక్లెట్ రాస్ప్బెర్రీ బండ్ట్ కేక్ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి స్నాప్ చేస్తుంది, మరియు కోరిందకాయ జామ్ మరియు ఐచ్ఛిక లిక్కర్ అదనపు ప్రత్యేకంగా తయారు చేస్తాయి. ఒక గొప్ప చాక్లెట్ ganache ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్, మరియు అది చేయడానికి ఆశ్చర్యకరంగా సులభం.
చాక్లెట్ గనచే ఈ గొప్ప చాక్లెట్ కేక్ కోసం టాపింగ్ ఖచ్చితమైన ఉంది, కానీ పైన కొన్ని వనిల్లా ఐసింగ్ చల్లుకోవటానికి మరియు మీరు కావాలనుకుంటే sprinkles లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు అలంకరించండి సంకోచించకండి. వారు సీజన్లో ఉంటే తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ తో కేక్ సర్వ్.
మీరు చంబోర్డ్ను కలిగి ఉండకపోతే , ఈ కేక్ కోసం ఒక కోరిందకాయ రుచి మంచినీరు , మీరు పాలు లేదా రసంను ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బాక్స్ (18 ఔన్సుల) చాక్లెట్ (లేదా డెవిల్స్ ఫుడ్ కేక్) మిక్స్
- 1 కప్పు (సుమారు 12 ఔన్సులు) కోరిందకాయ జామ్ (విత్తనంలేని లేదా విత్తనాలతో)
- 1/2 కప్పు చంబోర్డ్ (కోరిందకాయ-రుచి మద్యం లేదా పాలు)
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- చాక్లెట్ Ganache కోసం:
- 2/3 కప్ whipping క్రీమ్
- 1 కప్ సెమీటికీ చాక్లెట్ చిప్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F. గ్రీజ్ కు వేడి ఓవెన్ మరియు ఒక 12-కప్ బండ్ట్ కేక్ పాన్ పిండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో కేక్ పదార్ధాలను మిళితం చేయండి మరియు బ్లెండెడ్ వరకు విద్యుత్ మిక్సర్లో తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. గిన్నె యొక్క భుజాలు మరియు దిగువ భాగాలను గీరి, ఆపై 2 నిమిషాలు అధిక వేగంతో కొట్టండి. 50 నుండి 55 నిమిషాలు సిద్ధం పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి చెంచా, లేదా కేకు వెింటైన్ తో తేలికగా తాకినప్పుడు తిరిగి వరకు.
- పూర్తిగా నురుగు ముందు చల్లబరుస్తుంది.
చాక్లెట్ Ganache
- మీడియం వేడి పైగా ఒక saucepan లో whipping క్రీమ్ ఉంచండి. క్రీమ్ను ఒక కాచుకు తీసుకురండి; వేడి నుండి తొలగించు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు. చాక్లెట్ కరిగిపోయేంత వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి మరియు గనక మృదువైనది.
- సుమారు 5 నిమిషాలు గనచేసే నిలబడటానికి లెట్ మరియు చల్లబడ్డ కేక్ మీద వారు చల్లబరుస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు