రుచికరమైన మేడిపండు గింజ మఫిన్లు ఎటువంటి ఉదయం ప్రకాశించేవి! బేకింగ్ ముందు కొద్దిగా దాల్చిన చెక్క చక్కెరతో బల్లలను చల్లుకోవటానికి.
నేను ఈ మఫిన్లలో తాజా కోరిందకాయలను ఉపయోగించాను, అయితే ఘనీభవించినవి ఉపయోగించబడతాయి. మీరు పిండిలో వాటిని భాగానికి ముందు కొంచెం పిండిలో స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలను టాసు చేయండి. అది మఫిన్ల దిగువ మునిగిపోకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ తాజా శుభ్రపర్చిన రాస్ప్బెర్రీస్ (పెద్ద ఉంటే సగం)
- 2 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (9 ఔన్సులు )
- 1/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- డాష్ ఉప్పు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3/4 కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ పాలు
- 1/4 కప్పు వెన్న (ద్రవ)
- 1/2 కప్పు pecans (లేదా అక్రోట్లను, తరిగిన)
- 1/4 కప్ దాల్చినచెక్క (చిలకరించడం కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- గ్రీజు మరియు 12-కప్ మఫిన్ పాన్ పిండి.
- రాస్ప్బెర్రీస్ శుభ్రం చేయు మరియు ప్రవహిస్తుంది. ఒక బిట్ పొడిగా కాగితం తువ్వాళ్లు వాటిని ఉంచండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- మరొక చిన్న గిన్నెలో, పాలుతో whisk గుడ్డు. ద్రవ వెన్న పాటు పొడి మిశ్రమానికి గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమం జోడించండి. మిళితం తేలికగా మిక్స్, పదార్థాలు moistened వరకు. కొట్టు కొంతవరకు ముద్దగా ఉంటుంది.
- కొట్టు మీద రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు pecans లేదా వాల్నట్ చల్లుకోవటానికి మరియు పిండి లోకి శాంతముగా భాగాల్లో. సిద్ధం మఫిన్ చిప్పలు లోకి చెంచా.
- అవసరమైతే, ప్రతి మఫిన్ మీద దాల్చినచెక్క చక్కెరను చల్లుకోండి.
- 18 నుండి 21 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా ఒక మఫిన్ కేంద్రంలోకి ఇన్సర్ట్ ఉన్నప్పుడు కేక్ టెస్టర్ లేదా పిక్ క్లీన్ బయటకు వస్తుంది వరకు.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
- "నేను మళ్ళీ ఈ వంటకం తయారు చేస్తాను లోపల అద్భుతమైన మరియు తేలికపాటి మఫిన్లు ఈ రెసిపీ చేయడానికి చాలా త్వరగా మరియు సులభం నా మాత్రమే ఫిర్యాదు కుక్ సమయం చాలా పొడవుగా ఉంటుంది అని నా మఫిన్స్ బయటకు వచ్చింది మధ్యలో చీకటిగా ఉండే వెలుగులో చీకటిగా ఉండినట్లయితే ఈ మఫిన్లు ఖచ్చితమైనవి! " - ఏంజెలా
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- పర్ఫెక్ట్ వెనిలా మఫిన్స్
- స్ట్రాబెర్రీలు మరియు క్రీమ్ మఫిన్స్
- బేకన్ బ్రౌన్ షుగర్ తో మాపిల్ బేకన్ మఫిన్స్ విడదీసిపోయింది
- చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్స్
- టాప్ 16 ఉత్తమ మఫిన్ వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 289 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 111 mg |
| సోడియం | 520 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |