నేను మొదట ఈ వంటకాన్ని చూశాను, అది మీకు మంచిది కాదని, మీకు సహాయం చేయలేని పదార్ధాల జాబితా ద్వారా చదివే కానీ చింతించలేను.
యాపిల్స్ మరియు బేరి యొక్క బొంబాయి నీలమణి ఇన్ఫ్యూషన్ పళ్లరసం మరియు బ్రాందీలలో ప్రతిధ్వనిస్తాయి, అప్పుడు అబ్సింతే మరియు అల్లం బీర్ విరుద్ధంగా కానీ అభినందన రుచులలోనూ మరియు పైనే బ్రదర్ అజ్టెక్ చాక్లెట్ బట్టర్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన అదనంగా ఉంటుంది.
ఇది ఖచ్చితంగా ఒక బోరింగ్ కాక్టెయిల్ కాదు. ఇది అధునాతనమైన రుచులు మరియు మెళుకువలను కొన్నింటిని చూపిస్తుంది మరియు దాని అత్యుత్తమమైన ఆధునిక మిశ్రమానికి గొప్ప ఉదాహరణ. న్యూయార్క్ యొక్క కొవ్వు పీత యొక్క ఆడమ్ షుమాన్ ఇక్కడ సృష్టించడం గొప్ప పని చేసింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 ఔన్సుల జిన్ (
- బాంబే నీలమణి ఎండబెట్టిన పియర్ మరియు ఆపిల్లతో నిండిపోయింది )
- 1/2 ఔన్స్ అబ్సింతే (లూసిడ్)
- 1 ఔన్స్
- ఆపిల్ పళ్లరసం (స్థానిక)
- 1/2 ఔన్స్
- పియర్ బ్రాందీ (ఆడమ్ సిఫార్సు: మస్సెనెజ్ విలియమ్స్ ప్యూర్ బ్రాందీ)
- 1/2 ఔన్స్ నిమ్మరసం (తాజాది)
- 2 డాష్లు
- ఫీజు బ్రదర్స్ అజ్టెక్
- చాక్లెట్ bitters
- 2 ounces
- అల్లం బీరు (లేదా కావలసినవి)
- గార్నిష్:
- దాల్చిన చెక్క
- అలంకరించు: నిమ్మ పై తొక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచు ఘనాలతో కాక్టెయిల్ షెకర్లో పదార్థాలను పోయాలి.
- బాగా షేక్ చేయండి .
- మంచుతో నిండి ఉన్న ఒక హైబాల్ గాజు లోకి వక్రీకరించు .
- నిమ్మ పై తొక్క మరియు దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించు.
రెసిపీ మర్యాద: బొంబాయి సఫిఫెర్ జిన్ కోసం ఆడమ్ షుమాన్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 730 |
| మొత్తం కొవ్వు | 38 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 44 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 84 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 21 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |