ఈ గొడ్డు మాంసం పక్కటెముకలను తయారుచేసే నిజమైన రహస్యం వారి వంట సమయం ముగిసేసరికి, తరచుగా వాటిని నిరుత్సాహపరుస్తుంది. ఈ పొరలు సాస్, అలుసులు అంటుకునే మరియు ఖచ్చితమైన మేకింగ్. బర్నింగ్ నివారించడానికి మీరు ఈ ఎముకలలో ఒక కన్ను వేసి ఉంచుతున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 ఎముకలు విభాగాలుగా కట్ 4-6 పౌండ్లు / 1.8-2.7 kg గొడ్డు మాంసం ఎముకలు ,.
- 1/2 కప్ / 120 mL కెచప్
- 1/2 కప్ / 120 mL మిరప సాస్
- 1/4 కప్పు / 60 mL తేనె
- 1/4 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 2-3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon / 15 mL ఆలివ్ నూనె
- 1 teaspoon / 5 mL వేడి సాస్
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
పెద్ద స్కిలెట్లో చమురు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మిళితం. 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కెచప్, తేనె, చిల్లి సాస్ మరియు వేడి సాస్ జోడించండి. 10-15 నిమిషాలు మీడియం తక్కువగా తక్కువ వేడిని మిశ్రమం చేయడానికి మిశ్రమం అనుమతించండి. వండుతారు ఒకసారి, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో సగం సాస్ సేవ్. మీడియం వేడి కోసం వేడి గ్రిల్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు గ్రిల్ మీద స్థలంతో సీజన్ పక్కటెముకలు. పక్కటెముకలు కనీసం ఒక గంట ఉడికించటానికి, 1/2 సాస్తో నూనె వేయడం మరియు అప్పుడప్పుడు తిరగడం అనుమతించండి.
పక్కటెముకలు పూర్తి చేసినప్పుడు, వేడి నుండి తొలగించు మరియు రిజర్వు బార్బెక్యూ సాస్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1237 |
| మొత్తం కొవ్వు | 91 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 39 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 43 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 303 mg |
| సోడియం | 1,610 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 84 గ్రా |