ఇది టమోటా సూప్తో తయారు చేయబడిన ఒక సులభమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ గొడ్డు మాంసం వంటకం. ఉడకబెట్టిన గొడ్డు మాంసం టమోటా సూప్, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు కలిపి, మసాలా పాటు. మీరు వైపు కలిగి కూరగాయలు పదార్థాలు మారవచ్చు సంకోచించకండి. గొడ్డు మాంసంతో ఉల్లిపాయలు మరియు వేరు కూరగాయలను వేసి, కాని వాటిని అధిగమించకుండా నిరోధించడానికి ఏ స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను జోడించాలంటే సుమారు 20 నుండి 30 నిమిషాలు వరకు వేచి ఉండండి.
నేను రౌండ్ తెలుపు బంగాళాదుంపలు లేదా ఎర్రటి చర్మం బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేస్తాను. స్టర్చైర్ బేకింగ్ బంగాళాదుంపలు దీర్ఘ, నెమ్మదిగా వంట సమయంలో విచ్ఛిన్నం ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ వంటకం గొడ్డు మాంసం (1 అంగుళం ఘనాల లోకి కట్)
- 1 (10 3/4 oz) టమోటో చారును ఖండించగలదు
- 1 టేబుల్ టమోటా పేస్ట్
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 tablespoon గ్రేవీ మాస్టర్ (లేదా కిచెన్ బొకే *)
- 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు (cubed)
- 3 మీడియం క్యారెట్లు (ఒలిచిన మరియు diced)
- 1/4 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 teaspoon రుచికోసం ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్పు ఘనీభవించిన బఠానీలు (అందించే ముందుగా చేర్చండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వంటకం గొడ్డు మాంసం, టొమాటో సూప్, టొమాటో పేస్ట్, నీరు, గ్రేవీ మాస్టర్, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, రుచికోసం ఉప్పు, మరియు మిరియాలు వేయించు.
- కవర్ మరియు సుమారు 8 నుండి 10 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
- గత 30 నిమిషాలలో బటానీలను జోడించండి.
రెసిపీ చిట్కాలు
- బదులుగా టమోటా సూప్ యొక్క, పుట్టగొడుగు లేదా బంగారు పుట్టగొడుగు యొక్క క్రీమ్ ఉపయోగించండి మరియు టమోటా సాస్ యొక్క 8-ఔన్సు చెయ్యవచ్చు. నీరు 1/4 కప్పు తగ్గించండి.
- గత 20 నుంచి 30 నిమిషాలలో ఏదైనా ఘనీభవించిన కూరగాయలు లేదా క్యాన్లో ఉన్న (పారుదల) కూరగాయలను జోడించండి.
- ఈ కుట్టే కోసం ఒక లీన్ చక్ ఆర్మ్ లేదా రొమ్ప్ కాల్ట్ను కత్తిరించండి.
- మీ పులుసు చాలా సన్నగా ఉంటే, 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో కార్న్స్టార్క్ యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్. పనికిమాలడానికి 20-30 నిమిషాల ముందుగా కదిలించు.
- ఓవర్ రోల్స్ యొక్క ఏదైనా వేడి, తాజాది ఈ వంటకంతో గొప్పగా ఉంటుంది.
మరిన్ని గొడ్డు మాంసం కూర మరియు సూప్ వంటకాలు
మట్టి కుండ పాట్ బీఫ్, వెజిటబుల్, మరియు బార్లీ సూప్
ఓల్డ్ ఫాషన్ వెజిటబుల్ బీఫ్ సూప్
నిదాన కుక్కర్ కోసం ప్రాథమిక బీఫ్ వంటకం
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 685 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 106 mg |
| సోడియం | 2,334 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 53 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |