టకో నిర్దిష్ట పదార్ధాల కన్నా (వెచ్చని టోర్టిల్లాలో చుట్టబడినది) ఏదో ఒకదానిని సూచిస్తుంది కాబట్టి టకోస్ దాదాపు ఏ రకం మాంసం, బీన్స్, కూరగాయలు లేదా (ఈ సందర్భంలో) తయారుగా ఉన్న జీవరాశి చేపల నుండి తయారు చేయవచ్చు.
మీరు బహుశా ఇప్పటికే మీ అల్మరాలో చేపలను కలిగి ఉండటం వల్ల ఇది చాలా బిజీగా ఉన్న రోజుకు గొప్ప వంటకం, మరియు ఈ ట్యూనా టాకోస్ వేడి మరియు కేవలం 10 నిమిషాలలో తినడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. మొదట ప్రాథమిక కూర్పు చేయండి, ఆపై రెసిపీ క్రింద ఉన్న వైవిధ్యాల యొక్క ఒకదానితో తదుపరిసారి బయటకు వెళ్లండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
- 2 tablespoons సోర్ క్రీం
- 2 టేబుల్ క్రీమ్
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మ (లేదా సున్నం రసం, వరకు తాజాగా ఒత్తిడి)
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు కొత్తిమీర (తరిగిన)
- 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1 (8 ఔన్సులు / 226 గ్రాములు) ట్యూనా (బాగా ఖాళీ చేయబడి ఉంటుంది)
- 4 మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు (
- ఇంట్లో లేదా కొనుగోలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
Whisk కలిసి మయోన్నైస్, పుల్లని క్రీమ్, క్రీమ్, మరియు నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం.
ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీర కలిపి కదిలించు. క్షణం పక్కన ఈ అలంకరించు మరియు క్రీమ్ సాస్ సెట్.
ఒక చిన్న పాన్లో వేడి నూనె మరియు ట్యూనాను సేవిస్తారు, ట్యూనాను వేడిచేసే వరకు మరియు చాలా కొంచం గోధుమ రంగు వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని పొందండి. వేడి నుండి పాన్ తీసుకోండి.
అధిక వేడి మీద గ్రిడ్ని వేడి చేసి, దానిపై టోర్టిల్లాలు ఉంచండి. టోర్టిల్లాలు వేడి, వారు చాలా హాట్ వరకు, ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు ప్రక్రియ తిరగడం.
ప్లేస్ ¼ ప్రతి టోర్టిల్లా పై ట్యూనా మిశ్రమం, అప్పుడు ప్రతి కొన్ని ఉల్లిపాయ / కొత్తిమీర మిక్స్ మరియు క్రీమ్ సాస్ ఒక చినుకులు తో టాప్.
వెంటనే టాకోస్ను సర్వ్ చేయండి. మెక్సికన్ టేబుల్ సాస్ ఆఫర్, సీసా హాట్ సాస్, లేదా మీ ఎంపిక ఇతర మసాలా దినుసులు.
ట్యూనా టాకోస్పై వ్యత్యాసాలు
ఈ సాధారణ వంటకం వెయ్యి రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు. ఇక్కడ మీ సొంత సృజనాత్మక రసాలను ఆలోచనలు ప్రవహించే కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:
జీవరాశి కోసం ఏదైనా ఇతర క్యాన్డ్ ఫిష్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. తయారుగా ఉన్న సాల్మొన్, మాకేరెల్ లేదా సార్డినెస్ ప్రయత్నించండి.
కొంచెం ముక్కలు చేసిన పాలకూర లేదా క్యాబేజీ లేదా తాజా కొరడాతో మిశ్రమంతో మీ టూనా టాకోస్ మరింత వేయించిన చేపల టాకోస్ లాగా చేయండి. (డ్రెస్సింగ్ కలిగి ఉంటే slaw బాగా పారుదల నిర్ధారించుకోండి.)
క్రీమ్ సాస్ ను వదిలివేసి, గ్వాకమోల్ లేదా అవోకాడో సల్సాతో కూడిన టాకోస్, ప్లస్ తాజా నిమ్మ రసం యొక్క స్క్వీజ్.
ట్యూనాను కలపడానికి ముందు చమురులో కొన్ని సరసముగా diced వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు నిద్రించు.
చాలా మెక్సికన్ ఆహారాలు మాదిరిగా, ఈ వంటకం ఎల్లప్పుడూ కొన్ని చిలీలతో అమర్చవచ్చు. ట్యూనాను జోడించే ముందు నూనెలో కొంత తాజాగా జలపెనో లేదా సెరానో చిలీని సేకరించి, లేదా కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉన్న చోపోటల్ పెప్పర్ (లేదా అడాబో ద్రవ నుండి మాత్రమే చెయ్యవచ్చు) జోడించండి. మీరు మిగిలిపోయిన రాజాస్ లేదా కొన్ని మసాలా ఊరవేసిన క్యారట్లు ఉంటే , మంచిగా కత్తిరించబడి, కదిలిస్తారు.
మీరు నూనెలో కొన్ని కూరగాయలను సేవిస్తారు. Diced బెల్ పెప్పర్ లేదా celery, లేదా తురిమిన క్యారట్లు ప్రయత్నించండి. ఘనీభవించిన మిశ్రమ veggies (బఠానీలు, క్యారెట్లు మరియు మొక్కజొన్న కెర్నలు తో రకమైన) కూడా ఇక్కడ బాగా పని. మరొక ఎంపిక: ఆకుపచ్చ బీన్స్, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం లేదా నోపెల్స్ వంటి వండిన కూరగాయలను మిగిలిపోయింది.
టార్పెడాస్కు బదులుగా టెస్టిడాస్ లేదా టోటోపాస్లో ప్రదర్శించడం ద్వారా ఈ రకమైన మిశ్రమాన్ని మిశ్రమంతో వేయండి, లేదా టార్టాస్, సాండ్విచ్లు లేదా మూటగట్టి కోసం దీనిని నింపండి. ఎలా ఒక nice మెక్సికన్ ట్యూనా కరుగుతాయి గురించి?
రాబిన్ గ్రోస్చే సవరించబడింది