మీరు తరచూ మిగిలిపోయిన గ్రిట్స్, పోలెంటా లేదా రిసోట్టోతో మిమ్మల్ని నిన్ను వెతుకుతున్నారా? దానిని ఉపయోగించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం మీరు వేసి ఇది కేకులు, అది ఏర్పాటు ద్వారా. గ్రిట్ లేదా రిసోట్టో కేకులు వాటి స్వంతదాని మీద రుచికరమైనగా ఉంటాయి లేదా గుజ్జు బెనిడిక్ లో ఆంగ్ల మఫిన్ స్థానంలో బహుశా sauteed కూరగాయలు లేదా పైల్ కింద పనిచేశారు. మీరు ఒక రోజు లేదా రెండు రోజుల్లో వాటిని తినడానికి సిద్ధంగా లేకుంటే వాటిని సులభంగా వేయించడానికి స్తంభింపచేస్తారు.
లేదా శ్లేష్డ్ చార్డ్, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు గ్రిట్ కేక్స్ మీద ష్రిమ్ప్ వంటి రెసిపీలో వాటిని సేకరించి ప్రయత్నించండి.
కఠినత: సగటు
సమయం అవసరం: 20 నిమిషాలు
కావలసినవి:
- 2 కప్పులు లేదా మరిన్ని వండిన గ్రిట్స్, రిసోట్టో, లేదా పోలెంటా
- నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రే
- దురద కోసం అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 tablespoon canola లేదా కూరగాయల నూనె
- 1 tablespoon వెన్న
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
సామగ్రి అవసరం: బేకింగ్ షీట్, పార్చ్మెంట్ కాగితం , రబ్బర్ గరిటెలాంటి, రౌండ్ కుకీ కట్టర్ లేదా బిస్కోట్ కట్టర్, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్, కానిస్టీల్ స్కిల్లెట్ (ఒక ప్రయత్నం: బియలాటి ఆట్టెర్నమ్ నాన్స్టీక్ వంటవేర్ )
ఇక్కడ ఎలా ఉంది:
- పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని బేకింగ్ షీట్తో వేయండి మరియు ముతక వంట స్ప్రేతో పార్చ్మెంట్ను పిచికారీ చేయండి. ఒక రబ్బరు గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి, వెచ్చని గడ్డి, పోలెంటా లేదా రిసోట్టో పాన్ లో కూడా పొరలో 1/2 నుండి 3/4 అంగుళాల మందంతో వ్యాప్తి చెందుతుంది. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు.
- ఒక రౌండ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, బిస్కట్ కట్టర్ లేదా గాజు కూజా, చల్లబరిచిన గ్రిట్స్, పోలెంటా లేదా రిసోట్టో నుండి రౌండ్లను కత్తిరించండి, కట్ అవుట్స్ అంతరాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు అంతరాళంగా పెంచుకోవడం. మీరు మరింత కుర్చీ డౌ తో, మరింత రౌండ్లు కత్తిరించడానికి అదనపు గ్రిట్స్ లేదా రిసోట్టో మరియు పాట్ ఫ్లాట్ అప్ సేకరించండి. మీరు కేక్లను ఏ పరిమాణాన్ని అయినా చేయవచ్చు, కానీ అందిస్తున్న మంచి పరిమాణం 3 అంగుళాలు ఉంటుంది.
- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో ప్రతి రౌండ్ను ఒక్కొక్కటిగా మూసివేయండి మరియు రెండు రోజులు వరకు లేదా 3 నెలలు వరకు స్తంభింపచేయాలి.
- రౌండ్లు పాన్-వేసి, వారు స్తంభింప ఉంటే కేకులు కరిగించు. ఒక పెద్ద nonstick skillet లో, పూర్తిగా కానోలా లేదా కూరగాయల నూనె పూర్తిగా కోట్ దిగువ జోడించండి. రుచి కోసం వెన్న యొక్క పాట్ను జోడించండి, వెన్నను కరిగించడానికి కత్తిరించే పాన్ మరియు పాన్ దిగువ భాగంలో సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
- తేలికగా పిండితో ఉన్న కేకులు దుమ్ము. వెన్న కరిగించిన మరియు foaming ఉన్నప్పుడు, పాన్ లో కేకులు ఉంచండి (వారు పాన్ తాకే ఉన్నప్పుడు వారు కొద్దిగా ఉద్రిక్త పడు) మరియు అండర్సైడ్ వేగి మరియు స్ఫుటమైన వరకు 5 నుండి 7 నిమిషాల వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక గరిటెలాకారాన్ని ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా కేకులు వేసి, మరో వైపు 4 నుండి 5 నిముషాలు వేయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి సర్వ్.