ఈ మేరీల్యాండ్ క్లాసిక్ యొక్క సులభమైన మరియు ప్రామాణికమైన సంస్కరణ. మేరీల్యాండ్ క్రాబ్ కేకులకు కీ మిక్స్ మరియు క్రాబ్ గుడ్డ కాదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb. ముద్ద లేదా backfin crabmeat
- 8 ఉప్పునీరు క్రాకర్లు
- 1 గుడ్డు పరాజయం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్
- 1 tsp. డైజన్ ఆవాలు
- 1/4 tsp. వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 tsp. రుచి చూసే ఓల్డ్ బే, లేదా ఎక్కువ
- రుచి ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Crabmeat ప్రవహిస్తుంది మరియు పెంకులు మరియు మృదులాస్థి కోసం అది ద్వారా ఎంచుకోండి. ఒక గిన్నె లో పీత ఉంచండి మరియు అది పక్కన పెట్టండి.
- అన్ని ఇతర పదార్ధాలతో చాలా చక్కటి మరియు మిక్స్ వరకు ఉప్పునీరు క్రాకర్లు క్రష్ చేయండి. పీతలో శాంతముగా రెట్లు. పదార్థాలు మిళితం తగినంత మాత్రమే కలపాలి. మీరు జరిమానా ముక్కలు లోకి పీత విచ్ఛిన్నం వద్దు. 6 క్రాబ్ కేకులు, కవర్, మరియు కనీసం 1 గంట అతిశీతలపరచు లోకి ఆకారం.
- మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద ఒక పెద్ద నాన్టిక్ స్కిలెట్లో కూరగాయల నూనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు, పక్కకు 3 నుండి 5 నిమిషాలు వరకు పీత కేకులు ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి.
- టార్టార్ సాస్, remoulade, లేదా కేవలం నిమ్మకాయ ఒక స్క్వీజ్ తో పీత కేకులు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 219 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 93 mg |
| సోడియం | 709 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |