బ్రౌన్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు టమోటాలు ఈ విల్లు టీస్ పాస్తా (ఫార్ఫాల్లే) కోసం ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన సాస్ తయారు చేస్తాయి.
ఈ రొట్టె కాల్చిన రొట్టె లేదా వెల్లుల్లి రొట్టె మరియు విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్తో ఈ పాస్తా భోజనం సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ తీపి ఇటాలియన్ సాసేజ్
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 పెద్ద లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) టమోటాలు, diced
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు oregano, సన్నగిల్లింది
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు తులసి, ముక్కలు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 8 ounces bow- టై ఆకారంలో పాస్తా, లేదా farfalle
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. కేసింగ్ల నుండి ఇటాలియన్ సాసేజ్ని తొలగించండి; గోధుమ రంగులో గోధుమ, గోధుమ తో ఇటాలియన్ సాసేజ్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. కాగితం తువ్వాళ్లు వేయించడానికి వేయించిన ఇటాలియన్ సాసేజ్ ను తొలగించండి.
2. పాన్ నుండి సాసేజ్ డ్రిప్పింగ్స్ యొక్క ఒక tablespoon గురించి కాకుండా అన్నింటినీ తీసివేయి; ఉల్లిపాయలు వేయండి మరియు సాసే, మెత్తగా కదిలించు. మరొక నిమిషం కోసం ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు sauté జోడించండి.
3. ద్రవ నిల్వచేసిన, టమోటాలు ప్రవహిస్తాయి. పక్కన ద్రవ సెట్.
4. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో వడకట్టిన టొమాటోలు వేసి 4 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి.
5. రిజర్వ్డ్ టమోటా ద్రవాన్ని స్కిల్లెట్కు జోడించి ఆపై ఇటాలియన్ సాసేజ్ ను ఒరేగానో, తులసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కలిపి వాడతారు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6. ఇంతలో, ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించి మరిగే ఉప్పునీరులో పాస్తా ఉడికించాలి; కాలువ మరియు ప్లాటర్ను అందిస్తూ ఉంచండి.
పాస్తా మీద సాస్ స్పూన్ సాస్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి.
8. తేలికగా టాసు మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 740 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 74 mg |
| సోడియం | 1,056 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 69 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |