ఈ భారీ దక్షిణ శైలి బార్బెక్యూ తీసిన పంది శాండ్విచ్ ఒక రుచికరమైన తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే బార్బెక్యూ సాస్, క్రీము కొల్లేస్లా మరియు పిక్లింగ్ జలపెనోస్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది మరియు ఒక స్ఫుటమైన మరియు వెన్నెరీ నువ్వులు విత్తన బన్నులో నింపుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- BBQ PULLED పోర్ కోసం:
- 1 పంది బట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. పెప్పర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మిరప పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉ ప్పు
- 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 1/2 tsp. కారపు పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. గ్రౌండ్ కాఫీ
- సాన్విచ్ కోసం:
- 1 నువ్వులు సీడ్ బున్
- 1/2 lb. BBQ పంది మాంసం లాగి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్వీట్ బేబీ కిరణాలు BBQ సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- మాయో ఆధారిత coleslaw
- 1 టేబుల్ స్పూన్.
- పిక్లింగ్ జలపెనోస్
- ఉప్పు వెన్న 1 పాట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
--- BBQ PULLED PORK కోసం ---
- మిరియాలు, మిరపకాయ, ఉప్పు, తేలికపాటి గోధుమ చక్కెర, కారపు పొడి మరియు నేల కాఫీని కదిలించు. అల్యూమినియం ఫాయిల్లో పంది బట్ మరియు చుట్టుపడ్డ ఈ రబ్ ను రుద్దండి. 220 డిగ్రీల వద్ద 2 గంటలు ఆపిల్వుడ్ చిప్స్ మరియు పొగతో ధూమపాన మాంసాన్ని ఉంచండి.
- మీ పొయ్యికి రొట్టె పంది మాంసం బదిలీ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 200 డిగ్రీల 5 మరింత గంటలు లేదా మాంసం క్షీణించడం మొదలవుతుంది వరకు.
- ఇప్పుడు అది coleslaw కోసం సమయం. మీకు ఇష్టమైన లేదా తెలిసిన రెసిపీ ఉంటే నేను ఎల్లప్పుడూ చెప్పే - ఆ ఉపయోగించండి! మీరు నా నాయకత్వాన్ని అనుసరించకపోతే మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ తలని చాలా సరళంగా మరియు ఉప్పులో చాప్ చేయండి. ఉప్పు నీరు బయటకు నాని పోవు లెట్.
- ఇంతలో, 1 పార్ట్ మయో మరియు పంచదార, ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు తో 2 భాగాలు మజ్జిగ జోడించండి. వినెగార్ ఒక స్ప్లాష్ జోడించండి మరియు కదిలించు. క్యాబేజీ మరియు కొన్ని అగ్గిరాయి క్యారెట్లు తో సాస్ టాసు మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఇప్పుడు శాండ్విచ్ సిద్ధం - మీ నువ్వుల సీడ్ బున్ టేక్ మరియు సున్నితంగా సగం లో కట్. స్మెర్ ప్రతి వైపు వెన్న యొక్క కొంత భాగాన్ని మరియు వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
- పాన్ నుండి తొలగించు మరియు దిగువ బన్ను మీద లాగి పంది ఉంచండి మరియు BBQ సాస్తో కప్పండి. తరువాత, coleslaw మరియు ఊరగాయ jalapenos జోడించండి. పైన బన్ యొక్క ఇతర సగం ఉంచండి మరియు సర్వ్.