ఫ్లోరిడాలోని ఇస్లారాడాలోని హాలిన్ ఐలె యొక్క టికి బార్లో 1950 లో రమ్ రన్నర్ సృష్టించబడింది. ఇది ప్రసిద్ధ పానీయం, పండ్లు మరియు రమ్ నిండి. ఇది గాని కదిలిన లేదా బ్లెండెడ్ చేయవచ్చు, మరియు మీరు మీ రమ్ రన్నర్ అప్ కలపాలి ఎలా ఉన్నా, ఇది ఒక రుచికరమైన టికీ కాక్టెయిల్ .
మేము తరచూ ఉష్ణమండల పానీయాలతో చూస్తుంటే, అదే కాక్టెయిల్ చేయడానికి ఒక మిలియన్ మార్గాలు ఉన్నట్లు కనిపిస్తోంది, అరుదుగా రెండు వంటకాలు అంగీకరిస్తాయి. రమ్ రన్నర్ మినహాయింపు కాదు, అయితే చాలా (ఖచ్చితంగా కాదు) అన్ని వంటకాలు అంగీకరించాలి: రమ్ మరియు అరటి మరియు బ్లాక్బెర్రీ liqueurs, మరియు గ్రెనడీన్.
అక్కడ నుండి, మేము పైనాపిల్ లేదా నారింజ రసాలను (లేదా రెండింటినీ), ఒకటి లేదా రెండు రమ్స్ (కొన్నిసార్లు మసాలా లేదా కొబ్బరి) మరియు అప్పుడప్పుడు వాడకం ఇతర విషయాలతోపాటు చూడవచ్చు. ఈ కారణంగా, నేను నా ఇష్టమైన రమ్ రన్నర్ వంటకాలను మూడు చేర్చాను. వారు ప్రతి ప్రత్యేకమైనవి, మరియు మీరు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ ఆనందాన్ని పొందుతారని మీరు కనుగొనవచ్చు.
మీ పరిపూర్ణ రమ్ రన్నర్ వంటకం కనుగొనడంలో ప్రయాణం సగం సరదాగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది రమ్ రన్నర్ 'అసలు' లేదా 'ఉత్తమ, ఇది పట్టింపు లేదు!
యాన్ ఈజీ అండ్ ఫ్రూటీ రమ్ రన్నర్
ఈ రమ్ రన్నర్ వంటకం అతి పొడవైన పదార్ధాల జాబితాలలో ఒకటి కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ ఒక్కొక్కటి సమానంగా పోస్తారు అని గమనించండి. ఇది గుర్తుంచుకోవడానికి మరియు చేయడానికి సులభమైన పానీయం చేస్తుంది!
రమ్ రెండు శైలులు అన్ని పండ్లు కోసం ఒక nice పునాది జతచేస్తుంది ఈ వంటకం, ఉపయోగిస్తారు . కొంతమంది తాగేవారు చీకటి కన్నా సుగంధద్రవ్యాల రమ్ని ఉపయోగించుకోవచ్చు, మరికొందరు కాంతి రమ్కు బదులుగా మాలిబు లాంటి కొబ్బరి రమ్ను ఇష్టపడతారు.
చిట్కా: మీరు పార్టీని విసిరివేసినట్లయితే, బార్ కౌంటర్లో ఈ అన్ని పదార్ధాలను సెట్ చేసి, ప్రతి సీసా నుండి 1 షాట్ (గ్రెనడిన్ మినహా) నుండి పోయాలి. ఇది ఈ రమ్ రన్నర్ సూపర్ సులభంగా అందిస్తోంది చేస్తుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఔన్స్
- కాంతి రమ్
- 1 ఔన్స్
- చీకటి లేదా వయస్సు గల రమ్
- 1 ఔన్స్
- అరటి లిక్కర్
- 1 ఔన్స్
- బ్లాక్బెర్రీ లిక్కర్ (లేదా బ్లాక్బెర్రీ బ్రాందీ)
- 1 ఔన్స్
- నారింజ రసం
- 1 ఔన్స్
- పైనాపిల్ రసం
- స్ప్లాష్ గ్రెనడిన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో నింపిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో పదార్థాలను పోయాలి.
- తాజా మంచు మీద ఒక హరికేన్ గ్లాస్ లోకి బాగా కదిలించండి .
- పండుతో అలంకరించు!
వైకల్పికం: పదార్థాలు 3/4 కప్పుతో ఒక బ్లెండర్ లోకి పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు కలపండి.
OJ లో రమ్ రన్నర్ హెవీ
మీరు ఈ రమ్ రన్నర్ రెసిపీని ఆస్వాదించానా లేదా నారింజ రసం కోసం మీ రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మిగతా ఇతర పదార్ధాలను కలుపుతూ, ఈ పానీయం యొక్క ఆధిపత్య రుచి ఇది.
Tequila సూర్యోదయం లో ఒక రమ్ తీసుకుంటే మీరు దీని గురించి ఆలోచించవచ్చు.
ఇది అయితే, ఒక మంచి పానీయం. రమ్, బ్లాక్బెర్రీ బ్రాందీ మరియు అరటి లిక్కర్ తాజాగా నారింజ రంగుతో చక్కగా ఉంటాయి, మరియు వాటి తీయగా టార్ట్ సిట్రస్ ను వదిలివేస్తుంది.
ఇది చాలా సులభం ఎందుకంటే ఈ వంటకం ఆనందించండి మరియు చాలా తక్కువ పదార్థాలు అవసరం. అదే బ్లెండర్ లో ప్రయత్నించండి; ఇది అద్భుతమైన ఘనీభవించిన పానీయం చేస్తుంది !
ఈ పానీయం చేయడానికి, 1 1/2 ఔన్సు రమ్ను 1/2 ఔన్సు ప్రతి బ్లాక్బెర్రీ బ్రాందీ మరియు క్రీం డి అరన్ ను కలిపి 3 ounces నారింజ రసంతో మంచుతో నింపిన పానీయాలు, చల్లగా ఉన్న హరికేన్ గ్లాస్లోకి ఫలార్నామ్, షేక్, మరియు పీడనం యొక్క డాష్ను జోడించండి.
చిట్కా: మీరు బొగ్గు, అల్లం, సున్నం, మరియు సుగంధ చక్కెర సిరప్ - - ఫాలర్ను దొరకలేకుంటే చాలా రమ్ కాక్టెయిల్స్లో వాడతారు, బదులుగా గ్రెనడీన్ వాడండి.
క్లాసిక్ శైలితో రమ్ రన్నర్
డేల్ డిగ్రోఫ్ యొక్క ది క్రాఫ్ట్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ యొక్క కాపీని మీరు కలిగి ఉండకపోతే , మీరు ఈ రమ్ రన్నర్ వంటి గొప్ప వంటకాలను కోల్పోతారు. ఇది ఇతరుల కన్నా పూర్తిగా భిన్నమైనది, కానీ అది చాలా గొప్పగా చేస్తుంది!
బదులుగా డిగ్రోఫ్ యొక్క రెసిపీ నిర్ణయాత్మకంగా తేలికైనది ఎందుకంటే అది నారింజ రసం యొక్క భ్రాంతిని మరియు బదులుగా రిఫ్రెష్ పైనాపిల్ కోసం విప్లను వదిలేస్తుంది. ఇది రెండు రమ్స్ కలిగి ఉంది - వీటిలో నేను తెలివిగా ఎంచుకోవడం మంచిది మరియు మంచి వస్తువులను ఉపయోగించుకోవడం - గుడ్డు తెల్లగా ఉండే గొప్ప ఆకృతిని తీసుకువస్తుంది .
ఈ అన్ని అంశాలతో ఈ కాక్టెయిల్ యొక్క అత్యంత ఆధునిక కూర్పులలో బాధింపని ఒక క్లాసిక్ శైలిని డెగ్రోఫ్ యొక్క రమ్ రన్నర్ ఇస్తాయి. మీరు మీ అతిథులు ఆకట్టుకోవడానికి కావలసినప్పుడు ఈ వెర్షన్ను విప్ చేయండి.
ఈ పానీయం చేయడానికి, కాక్టెయిల్ షెకర్ దిగువ భాగంలో సున్నం ముక్కను గజిబిజి చేయండి , కాబట్టి ఇది తేలికగా గాయపడింది.
1 ఔన్స్ ప్రతి కాంతి మరియు మీడియం rums, పైనాపిల్ రసం, మరియు సాధారణ సిరప్ అలాగే 1/2 ఔన్స్ నిమ్మ రసం మరియు ఒక గుడ్డు తెలుపు జోడించండి. తీవ్రంగా కదలించడం ( గుడ్డును బాగా కలుపుతాడని మామూలు కంటే ఎక్కువగా ) మరియు మంచుతో పొడవైన గాజు లోకి వక్రీకరించు. ఉష్ణమండల పండు తో అలంకరించు.
ఎలా రాంగ్ రన్నర్ కాక్టైల్?
రమ్-నింపిన టికి కాక్టెయిల్స్ను తేలికపాటి పానీయాలుగా గుర్తించలేదు, అయితే వాటిని తయారు చేయటానికి కావలసినంత బలంగా ఉంటుంది. మీరు బలమైన రమ్ని పోయాలి లేదా తక్కువ రసంని ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు సహజంగా ఒక బలమైన పానీయం పొందుతారు.
గణిత సులభమైన చేయడానికి, మనం కేవలం 80 ప్రూఫ్ rums, ఒక 60 ప్రూఫ్ అరటి liqueur, మరియు ఒక 50 ప్రూఫ్ బ్లాక్బెర్రీ liqueur తో ఈ రమ్ రన్నర్ వంటకాలు ప్రతి పోయాలి ఊహిద్దాం. ఇవి మద్యం విషయంలో బరువు పెడతాయి :
- రమ్ రన్నర్ (మొదటి జాబితా చేయబడింది): 21% ABV (42 రుజువు)
- రమ్ రన్నర్ (భారీగా OJ): 14% ABV (28 రుజువు)
- రమ్ రన్నర్ (డేల్ డిగ్రోఫ్): 14% ABV (28 రుజువు)
తేడా ఏమిటి? వెనక్కి వెళ్లి చూడండి, మొదటి రెసిపీ ప్రతిదానికి సమాన మొత్తాన్ని ఉపయోగిస్తుంది మరియు రెండు liqueurs తో రెండు rums ఉన్నాయి. ఇతర వంటకాల్లోని రసాలు వాల్యూమ్లో అధికభాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు పానీయాలు 'శక్తిని గణనీయంగా తగ్గించాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 209 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |