ఈ వంటకం తాజా టమోటాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వెన్న, మరియు చక్కెరతో తయారు చేసిన ప్రాథమిక ఉడికించిన టొమాటోలు. మరికొన్ని మెత్తగా తరిగిన సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, మరియు మిరపకాయలు, ఒక సున్నితమైన, ఎక్కువ రుచి వంటకం. కొద్దిగా వేడి కోసం Tabasco లేదా కొన్ని ఎరుపు మిరియాలు రేకులు కొన్ని డాష్లు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పెద్ద టమోటాలు (లేదా 6 మీడియం టమోటాలు)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 tablespoon వెన్న
- 1/4 టీస్పూన్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టొమాటోలు పీల్ చేసి వాటిని భాగాలుగా కట్ చేయాలి.
- 5 నిమిషాలు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద మీడియం సాస్పూన్ మీద టమోటాలు వేడి చేయండి.
- 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు తక్కువ వేడి మీద వంటని కొనసాగించండి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, లేదా కావలసిన నిలకడ వరకు చేరుకుంటారు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, మరియు చక్కెర జోడించండి; రుచి మరియు చేర్పులు సర్దుబాటు. పైన క్రోటన్లు తో కావలసిన సేవ ఉంటే.
ఉడికిస్తారు టొమాటోస్ తో వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 26 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 2 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |