ఇది ఓక్రా మరియు టమాటాలకు త్వరితంగా మరియు సులభంగా వంటకం. ఇది కేవలం 4 పదార్థాలు ప్లస్ ఉప్పు మరియు మిరియాలతో తయారు చేయబడింది. డిష్ తయారుగా ఉడికిస్తారు టమోటాలు, గంట మిరియాలు, మరియు ఉల్లిపాయ తయారు చేస్తారు.
ఈ రుచికరమైన దక్షిణ okra సైడ్ డిష్ కంటే తక్కువ 30 నిమిషాల లో సిద్ధంగా ఉంది. ఇది గొర్రె లేదా కాల్చిన గొడ్డు మాంసం యొక్క లెగ్ తో సర్వ్ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. లేదా కాల్చిన చేప లేదా పౌల్ట్రీతో ఓక్రాని సేవించండి.
ఇది కూడ చూడు
మొక్కజొన్న మరియు టొమాటోస్ తో ఓక్రా Saute
కాస్మెయిల్ కోటింగ్తో క్రిస్పీ ఫ్రైడ్ ఓక్ర
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్
- తాజా ఓక్రా
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ఔన్సులు)
- ఉడికిస్తారు టమోటాలు
- 1 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయ
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడాలి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఓక్రా కడగడం మరియు కాండం ముగుస్తుంది ఆఫ్ ముక్కలు. దీనిని 1/2-inch రౌండ్లలో స్లైస్ చేయండి.
- ఒక saucepan లో ముక్కలు okra ఉంచండి మరియు నీటితో కవర్. నీటిని ఒక వేసి తీసుకొని మీడియం-తక్కువకు తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించడాన్ని కొనసాగించండి.
- ఒక కోలాండర్లో ఓక్రాను ప్రవహించి ఆపై దానిని సాస్పున్కు తిరిగి పంపుతుంది. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి. ఓక్రా మరియు టమోటా మిశ్రమాన్ని 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు ఎక్కువసేపు, లేదా ఓక్రా టెండర్ వరకు ఉంటుంది.
- రుచి అవసరం గా, కోషెర్ ఉప్పు మరియు భూమి నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
చిట్కాలు
బదులుగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సీజన్లో ఉప్పు మిశ్రమం లేదా క్రియోల్ మసాలా తో ఓక్రా.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"నేను ముందు ఓక్రాను ఎన్నడూ ప్రయత్నించలేదు కాని నేను ఇతర పదార్ధాలన్నింటినీ ఇష్టపడినట్లుగా నేను ప్రయత్నించానని అనుకున్నాను ... నేను దానిని నిజంగా ఆనందించానని ఒప్పుకున్నాను ... పిల్లలను కూడా బాగా నచ్చింది నేను ఖచ్చితంగా మళ్ళీ ప్రయత్నిస్తాను ధన్యవాదాలు! " - జేమ్స్ ఆర్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 62 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 89 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |