ఈ రొయ్యల ముక్కలు గుజ్జు బంగాళదుంపలతో, తరిగిన వండిన రొయ్యలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో తయారు చేస్తారు. ఒక రుచికరమైన లూసియానా remoulade సాస్, కాక్టెయిల్ సాస్, లేదా టార్టార్ సాస్ తో రొయ్యల వడలు సర్వ్.
వడలు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా ఆకలి పుట్టించేదిగా చేస్తాయి. మీరు వాటిని ఒకేసారి అందిస్తున్నట్లయితే, వాటిని పొయ్యిలో (200 F) వేడెక్కేలా చేస్తూ, తరువాతి బ్యాచ్లు వేయించడం జరుగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons వెన్న
- 1 పౌండ్
- మధ్యస్థ రొయ్యలు (ఒలిచిన మరియు వెలికితియ్యింది)
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, చక్కగా కత్తిరించి (టాప్స్ ఉన్నాయి)
- 1 గంట మిరియాలు (సీడ్ మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
- 1 చిన్న వేడి లేదా తేలికపాటి చిల్లీ మిరియాలు (సీడ్ మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
- 2 కప్పులు
- మెదిపిన బంగాళదుంప
- 2
- గుడ్లు, పరాజయం
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్పు
- చక్కటి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు (పిండి చాలా సన్నని ఉంటే)
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్లో వెన్నని కరుగుతుంది ; గులాబీ మరియు పింక్ (2 నుండి 3 నిమిషాల పరిమాణం మీద ఆధారపడి) వరకు ఉడికించాలి. ఒక slotted చెంచా తో skillet నుండి రొయ్యల తొలగించు, కొద్దిగా చల్లని, అప్పుడు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం. పక్కన పెట్టండి.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్ మరియు మిరపకాయలను మిరుమిట్లు వేయాలి. కూరగాయలు కేవలం 3 నిమిషాలు, మెత్తగా వరకు మీడియం వేడి పైగా Saute.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుజ్జు బంగాళదుంపలతో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని మిళితం చేసి బాగా కలపాలి.
తరిగిన రొయ్యల మరియు కొట్టిన గుడ్లు కదిలించు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. బ్రెడ్ ముక్కలు కొన్ని కదిలించు, అవసరమైతే ఆకారం చేయడానికి తగినంత గట్టి పిండి చేయడానికి.
మిశ్రమాన్ని 2-అంగుళాల బంతులలో ఆకారం చేయండి.
ఒక నిస్సార గిన్నె లో బ్రెడ్ ముక్కలు ఉంచండి.
ముక్కలు లో రొయ్యలు మరియు బంగాళాదుంప బంతుల్లో రోల్. కవర్ మరియు కనీసం 30 నిమిషాలు లేదా 4 గంటలు చల్లదనాన్ని.
360 F కు ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ లేదా భారీ కుండలో వేడి నూనె
సుమారు 4 నిమిషాలు, లేదా వెలుపలికి గోధుమ మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు ఒక సమయంలో బంతుల్లో 3 లేదా 4 వేసి వేయించండి.
కాగితపు తొట్టెలకు బంతులను తొలగించండి; హరించడం మరియు వెంటనే సర్వ్.
సుమారు 2 డజన్ల చిన్న వడలు తయారు చేస్తారు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఇది కూడ చూడు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 215 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 177 mg |
| సోడియం | 468 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |