ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు మరియు ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్న కారణంగా, సాల్మోన్ తినడానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సాల్మోన్ను ఆస్వాదించడానికి కొత్త మార్గం కావాలా? సాల్మొన్ వడలు కోసం ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి. వారు రుచికరమైన మరియు సాపేక్షంగా సులభం - ప్లస్, వారు మీ ఆహారం లోకి సాల్మొన్ పొందడానికి మరొక మార్గం అందించే.
ఈ సాల్మొన్ వడలు వేయించిన, కాల్చిన సాల్మొన్ తినడంతో పోలిస్తే కొన్ని కొవ్వు పదార్ధాలను జోడించాయి. కానీ మీరు మోడరేషన్లో చేస్తే లేదా తినేటప్పుడు, వాటిని అన్నింటికీ తినడం కంటే ఆరోగ్యకరమైనది.
కొవ్వు మరియు ఆరోగ్యకరమైన లో మీ వడలు తక్కువగా ఉంచడానికి మార్గాలు రెసిపీ క్రింద చిట్కాలను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చెయ్యవచ్చు (15-1 / 2 ఔన్సులు) గులాబీ సాల్మొన్
- 3 గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి)
- 3 tablespoons పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- డాష్ పెప్పర్
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 tablespoon ముక్కలు పార్స్లీ
- కూరగాయల నూనె (వేయించడానికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సాల్మోన్ నుండి చర్మం మరియు ఎముకలను తీసివేయండి మరియు దానిని మాష్ చేయండి. (ఈ రెసిపీ ఒక తయారుగా ఉన్న సాల్మన్ను ఉపయోగిస్తుంది.)
- కాంతి మరియు మందమైన వరకు గుడ్డు yolks బీట్. తరువాత, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి పొడి, పార్స్లీ, మరియు సాల్మొన్లో బీట్ చేయండి.
- వారు గట్టి వరకు మరొక గిన్నె లో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్. మొదటి మిశ్రమానికి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మడత, ఒకదానికొకటి కలపడం.
- వేడిగా (370 ఎఫ్) కొవ్వు లేదా నూనెలో టేబుల్ ద్వారా డ్రాప్ చేయండి. ఫ్రై సాల్మన్ ఫ్రైటర్లను వారు చక్కగా వేగి వరకు.
- టార్టార్ సాస్ తో ఈ రుచికరమైన సాల్మొన్ వడలు, రెమోలాడే సాస్ లేదా కాక్టైల్ సాస్తో సర్వ్ చేయండి.
సాల్మన్ ఫ్రిట్టర్స్ ఆరోగ్యకరమైన మేడ్
వడలు కొంచెం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. హృదయ-ఆరోగ్యకరమైన నూనెను ఎంపిక చేసుకోవడ 0 వల్ల అదనపు నూనెను తొలగి 0 చే 0 దుకు మీరు మంచి కొవ్వులని ఉపయోగి 0 చుకు 0 టారు, మీరు కొ 0 త మార్పులతో వాటిని టాడ్ ఆరోగ్య 0 గా చేసుకోవచ్చు.
- కనోలా, ఆలివ్, వేరుశెనగ లేదా ఫ్లాక్స్ సీడ్ నూనె వంటి హృదయ ఆరోగ్యకరమైన నూనెను ఎంచుకోండి. మీరు అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వేయించడం వలన చమురు బాగా చోటుచేసుకునేలా మీరు పొగ పాయింట్లను తనిఖీ చేయాలనుకుంటున్నారు.
- ముక్కలు తొలగించండి. మీరు వడలు వేయగా, ముక్కలు పడవచ్చు, మీరు తరువాత తయారు చేసిన వడల యొక్క రుచిని తరిమివేయవచ్చు. వేయించే ప్రక్రియ సమయంలో వచ్చే శిధిలాలను తొలగించడానికి ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్ను ఉపయోగించండి.
- తాత్కాలిక తనిఖీ చేయండి. మీ చమురు సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండేలా చూడడానికి ఒక వేయించడానికి థర్మామీటర్ని ఉపయోగించండి.
- ఆరోగ్యకరమైన రొట్టె చేయండి. కర్బనీకరించిన పానీయాలు లేదా పిండి పదార్థాలను ఉపయోగించే ఒక కొట్టును ఎంపిక చేసుకోవడం ద్వారా చాలా చమురును నిరుత్సాహపరుస్తుంది మరియు ఆపై చమురును ఎక్కువగా ఉపయోగించడం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
- వాటిని కూర్చునివ్వండి. వేయించడానికి మరియు పాన్ నుండి తీసివేసిన తరువాత, ఒక కాగితపు టవల్ మీద వడలు ఉంచండి. మరియు చమురు - - కొవ్వు లోకి నీటిలో ఉంచారు నుండి ఈ అధిక చమురు నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.
మరిన్ని సాల్మన్ వంటకాలు
సాల్మొన్ కోసం మరికొన్ని వంటకాలను ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? ఇవి మీకు వేరే ప్రత్యామ్నాయాలను ఇస్తాయి, కాబట్టి మీరు మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేపలను సాధారణ ఆహారంగా ఉంచుకోవచ్చు.