ది సీక్రెట్స్ టు ఎ పర్ఫెక్ట్లీ మూసిస్ట్ మీట్లోఫ్

ఇక్కడ సంక్లిష్టమైన సాంకేతికతలు లేవు; మీరు ఒక meatloaf మాస్టర్ చేయడానికి సలహా అనుసరించండి కేవలం కొన్ని సులభం.

• 06 నుండి 01

  కొవ్వు మీ ఫ్రెండ్

  మీరు ఉపయోగించుకోవాల్సిన మాంసాన్ని ఏ మాత్రం పట్టించుకోకపోవచ్చు, కొవ్వుకు లీన్ మాంసం యొక్క కుడి నిష్పత్తి మీ మాంసాలోఫ్ యొక్క ఆకృతి మరియు తేమను నిర్ణయించడంలో కీలకమైన అంశం. 20% క్రొవ్వు నిష్పత్తిలో 80% మాంసం సాధారణంగా అంగీకరించబడిన సూత్రం. కొన్ని వంట మనుషులు 30% కొవ్వును ఉపయోగిస్తారు, కానీ జ్యుసి మరియు జిడ్డైన మధ్య జరిమానా గీత ఉంది. ఇది మాంసం నిష్పత్తికి ఈ ఆదర్శవంతమైన కొవ్వును కలిగి ఉన్నందున, చాలా వంట మనుషులు గ్రౌండ్ చక్ ను ఎంపిక చేస్తారు.

• 02 యొక్క 06

  కూరగాయలు మీ ఇతర స్నేహితుడు

  మీ మిశ్రమానికి సరసముగా diced లేదా pureed సుగంధ కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా, మీరు meatloaf లోకి అదనపు తేమ జోడించడం ఉంటాయి. ఇది మీ తుది ఉత్పత్తిని జూసియర్గా చేస్తుంది, కాని అది అదనపు రుచిని కూడా కలిగిస్తుంది.

• 03 నుండి 06

  ఎంత కిల్లర్ కిల్లర్?

  మీరు మా "ఆల్ అబౌట్ మీట్లోఫ్" వ్యాసంలో చదివినట్లుగా, బ్రెడ్ ముక్కలు మొదట మాంసంతో కలుపుకుంటాయి. 1930 ల నుండి కొన్ని వంటకాలు నిజానికి రొట్టె యొక్క 50% నిష్పత్తిని పిలుస్తున్నారు! నేటి మాంసంలో చాలా తక్కువ శాతాన్ని కలిగి ఉంటుంది, సాధారణంగా 15 మరియు 25% మధ్య ఉంటుంది.

• 04 లో 06

  ధనికతను నిర్ణయించడానికి డిజిటల్ థర్మామీటర్ని ఉపయోగించండి

  Meatloaf కోసం వంట సార్లు కేవలం పని లేదు. ఆ కుక్బుక్ మీ రొట్టె ఆకారంలో ఎంత మందంగా ఉంటుంది, లేదా మీ పొయ్యి సరిగ్గా క్రమాంకపరచబడితే? ఒక థర్మామీటర్ అన్ని వేరియబుల్స్ను తీసుకుంటుంది. మీ మాంసాలోఫ్ను 155 నుండి 160 డిగ్రీల F ఉమ్మడి ఉష్ణోగ్రత కుక్ చేయండి, మరియు మీరు ప్రతి సారి తడిగా ఉన్న రొట్టెతో రివార్డ్ చేయబడతారు.

• 05 యొక్క 06

  నెమ్మదిగా మరియు తక్కువ వెళ్ళడానికి మార్గం

  కొన్ని వంటకాలు మీరు 425 డిగ్రీల ఎఫ్ వంటి అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద మీ మాంసాలోఫ్ను వంట చేస్తూ ఉంటారు. నేను గుర్తించదగిన ఆహార అధికారంతో ఆల్టన్ బ్రౌన్ తో అంగీకరిస్తున్నాను. తడిగా ఉన్న మాంసపుస్తకంలో ఆదర్శమైన ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 325 డిగ్రీల F. చాలా వేడిగా ఉండే ఓవెన్లు వంట సమయాన్ని తగ్గిస్తాయి, కానీ మాంసం బయటకు పొడిగా.

• 06 నుండి 06

  మిక్స్ లేదు ఓవర్!

  ఇది నిజంగా ఒక కఠినమైన, పొడి నిర్మాణంతో మాంసాలోఫ్ కోసం తయారు చేసే ఒక సాధారణ తప్పు. స్వీయ నియంత్రణ కీ; పదార్థాలు మిశ్రమంలోకి ఒకసారి, STOP! గుర్తుంచుకో, meatloaf అది బేకింగ్ ముందు ఆకారంలో యొక్క మరింత మిశ్రమంగా అన్నారు.