ఈ క్లాసిక్ ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? మరియు, అక్కడ ఒక "రియల్" రెసిపీ ఉందా?
ఆధ్యాత్మిక మీట్లోఫ్ యొక్క ఆరిజిన్స్
గుజ్జు బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీలతో మాంసపుస్తక పలకను "ఆల్-అమెరికన్ భోజనం" అని పిలుస్తారు. మెనులో ఒక meatloaf లేని ఒక సాధారణం రెస్టారెంట్ లేదా డైనర్ కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న, పాస్తా సర్వ్ లేని ఒక ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న వంటిది. అనేక క్లాసిక్ అమెరికన్ FOODS వంటి, ఇది ఎలా యొక్క నిజమైన కథ కొన్ని తెలిసిన ఎప్పటికీ.
ఒక సిద్ధాంతం ఇది కేవలం ఒక పెద్ద, రొట్టె ఆకారంలో ఉన్న మాంసం బంతి.
ఈశాన్య రాష్ట్రాల్లో నివసించే ఇటాలియన్ వలసదారులు తమ సంప్రదాయమైన మాంసపాత్ర వంటకాలను తీసుకొని, ప్రతి ఒక్కొక్క మాంసాల్బల్ రోలింగ్ను కాపాడుకోవటానికి, వారు కేవలం ఇటాలియన్ రొట్టె యొక్క రొట్టె ఆకారంలోకి మార్చారు , దానిని టొమాటో సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉంచారు, మరియు అది కాల్చినది.
ఇతరులు ఆధునిక మాంసాహాను నిజంగా 1930 యొక్క డిప్రెషన్ సమయంలో జన్మించారు నమ్మకం. మాంసం ప్రజల చిన్న మొత్తాల విస్తరణకు, అది స్టాండ్ బ్రెడ్ కుంచించుకు పోయింది. కొన్నిసార్లు ఈ రొట్టెలలో మాంసం కంటే ఎక్కువ "రొట్టె" ఉంటుంది. ఈ డిప్రెషన్-యుగం కుక్స్ అలాంటి కష్ట సమయాల్లో చాలా రుచికరమైన మరియు ఫిల్లింగ్ చేయగలిగారనే వాస్తవానికి అనేకమంది లక్షణాలైన మాంసాలోఫ్ అటువంటి క్లాసిక్ అమెరికన్ "సౌలభ్యం ఆహారంగా" మారింది.
Meatloaf వివాదాలు మరియు ప్రతిపాదనలు
మీరు మా "సీక్రెట్స్ టు సంపూర్ణ మొటిస్ట్ మీట్లోఫ్ఫ్" పేజీలో అనేక అద్భుతమైన వంటకాలను మరియు చిట్కాలను పొందుతారు, కానీ ఇక్కడ వంటకాలు కొన్ని ఈ వంటకం చేయడానికి "నిజమైన" మార్గం ఏమిటో చర్చించడానికి గురించి వాదించడానికి ఇష్టపడే విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- ఉత్తమ పూరకంగా ఏమి చేస్తుంది? కొందరు సమయం పరీక్షించిన పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు ద్వారా ప్రమాణ. ఇతరులు బియ్యం లేదా బార్లీ ఉపయోగిస్తున్నారు. పాలు లో soaked తాజా రొట్టె యొక్క ఆకృతిని ఓడించలేదని అనేక మంది వాదిస్తున్నారు. కొన్ని రాడికల్లు ఏ ధాన్యం పూరకంను ఉపయోగించవు, కానీ ఇది అమెరికన్ పాక మతవిశ్వాశాలగా పరిగణించబడుతుంది మరియు వారి వంటకాలు "నిజమైన" మాంస లాగా పరిగణించబడవు!
- మీరు గుడ్లను జోడించాలా? రొట్టె కట్టుకోవటానికి సహాయపడేది, మరియు గొప్పతనాన్ని కూడా జతచేస్తుంది. వ్యతిరేక గుడ్డు సమూహం అది పూర్తిగా అనవసరమైన మరియు రొట్టె పటిష్టమైన చేస్తుంది చెప్పారు.
- ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ మాంసాలు మరియు కలయికలు ఏమిటి? ఈ ఒక నిజంగా ప్రజల గ్రేవీ కొట్టుకుపోతుంది! అనేక వంటకాలను అన్ని గొడ్డు మాంసాలకు, సాధారణంగా పశువుల రాజుగా ఉన్న మధ్యప్రాచ్యంలో సాధారణంగా చక్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. హాగ్ పూజించే దక్షిణాన, సగం గొడ్డు మాంసం మరియు సగం పందిని ఉపయోగించడం సాధారణం. మరియు, ఈశాన్యంలో, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు దూడ మాంసం యొక్క 1-1-1 నిష్పత్తి చాలా సాధారణం, ఇది ఇటాలియన్ మాంసం / మాంసాలోఫ్ కనెక్షన్కి మద్దతు ఇస్తుంది.
- ఏమి ఉత్తమ గ్లేజ్ లేదా టాపింగ్ చేస్తుంది? ఈ చర్చ ప్రాంతీయ సంప్రదాయాలు మించినది మరియు కుటుంబం-ద్వారా-కుటుంబం విషయం. టమోటా సాస్, కెచప్, బార్బెక్యూ సాస్, ఆవాలు, పంది మాంసం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మొదలైనవి, మరియు వాస్తవానికి, "అత్యుత్తమమైనవి!" అనే అన్ని వాదనలతో సహా వేలకొద్దీ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. చాలామంది ప్రజలు అంగీకరిస్తున్నారు ఏమిటంటే కొన్ని రకమైన గ్లేజ్ ఒక రుచిగా మరియు తేమ మాంస లాగా చేస్తుంది. ఇది మేము మీ కోసం తయారుచేసిన గొప్ప మాంసాలోపం కోసం అనేక చిట్కాలలో ఒకటి.