చికెన్ livers కోసం ఈ వంటకం బేకన్, పుట్టగొడుగులు , మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఒక మట్టి కలయిక. ఘనీభవించిన బంగారు పుట్టగొడుగు సూప్ livers కోసం ఒక రుచికరమైన సాస్ చేస్తుంది.
మీరు చికెన్ లివర్ల అభిమాని కానట్లయితే, పదార్థాల కలయికలా ఉంటే, కోడిలేని చికెన్ తొడలతో డిష్ చేయండి. చికెన్ తొడలు పుట్టగొడుగులు, బేకన్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చక్కగా సాగుతాయి. చికెన్ తొడలు కూడా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బాగానే ఉంటాయి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ చికెన్ livers
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 4 ముక్కలు బేకన్, diced
- 8 ounces ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 4 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు టాప్స్ తో కత్తిరించి
- 1 కప్పు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 చెయ్యవచ్చు (10 3/4 ఔన్సుల) బంగారు పుట్టగొడుగు సూప్ ఘనీభవించాయి
- 1/4 కప్పు పొడి తెలుపు వైన్ లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాట్ లివర్లని కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఆహార నిల్వ బ్యాగ్లో పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. పిండి మిశ్రమంతో చికెన్ కాలేయ ముక్కలను టాసు చేయండి.
- పెద్ద స్కిలెట్లో బేకన్ వేసి వేయించాలి; గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన ఉన్నప్పుడు తొలగించండి. పిండి పూసిన చికెన్ లివర్స్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను స్కిలెట్లో బేకన్ గ్రీజుకు మరియు కాషాయాలను తేలికగా గోధుమ రంగు వరకు జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని ఉడికిస్తారు వరకు, గందరగోళాన్ని, స్కిల్లెట్ మరియు ఉడికించి, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి.
- చికెన్ కాలేయ మిశ్రమాన్ని నిదానమైన కుక్కర్కు బదిలీ చేయండి.
- వండిన బేకన్ ముక్కలు, ఘనీభవించిన సూప్, మరియు తెలుపు వైన్ జోడించండి.
- కవర్ మరియు 3 నుండి 5 గంటల తక్కువ న ఉడికించాలి.
- వేడి వండిన అన్నం, టోస్ట్ పాయింట్లు , లేదా వెన్న నూడుల్స్ మీద చికెన్ లివర్స్ మరియు కూరగాయలను అందిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 434 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 83 mg |
| సోడియం | 633 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 28 గ్రా |