సాగు పుట్టగొడుగులను

శ్రద్ధ చాలా అడవి పుట్టగొడుగులను చెల్లించాల్సి వస్తుంది, కానీ సాగుచేసిన పుట్టగొడుగులను వారి సొంత హక్కులో రుచికరమైనవి. వారు మరింత సులభంగా అందుబాటులో ఉండటం మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి.

• 06 నుండి 01

  వైట్ బటన్ పుట్టగొడుగులు

  ఈ మేము మొదటి పదం మాకు విన్నప్పుడు పుట్టగొడుగులను మొదటి అనుకుంటున్నాను "పుట్టగొడుగు." వారు పరిమాణాల పరిధిలో వస్తారు. దీని టోపీలు "తెరిచిన" నమూనాలకు లోతైన రుచి లుక్ కోసం మీరు టోపీ క్రింద ముదురు గోధుమ గిల్స్ చూడవచ్చు. నేను వాటిని టన్నుల మార్గాల్లో వాడుతున్నాను, కానీ ఈ మష్రూమ్ సూప్లో కంటే వారు రుచి చూడరు .

• 02 యొక్క 06

  షిటెక్ పుట్టగొడుగులు

  చాలామంది ప్రజలు షియాటకీలు అడవిలో ఉన్నారు. వారు అడవిలో పెరుగుతుండగా, వాణిజ్యపరంగా లభించే షియాటిక్స్ను సాగు చేస్తారు, ఎందుకంటే వాటిని పెంపొందించడం చాలా విజయవంతం అయింది. షియాటెక్లు పరిమాణాల పరిధిలో వస్తాయి. పెద్ద వాటిలో ఒక లోతైన రుచి ఉంటుంది కానీ ఒక పటిష్టమైన నిర్మాణం (జీవితంలో ప్రతిదీ ఒక వాణిజ్య ఆఫ్ కాదు?). Shiatakes కాండం కఠినమైన ఉంటాయి మరియు వంట ముందు ఉత్తమ తొలగించబడింది ఉంటాయి. వారు రుచికరమైన పుట్టగొడుగు స్టాక్ తయారు, అయితే, మీరు కొన్ని cups విలువ వరకు మీ ఫ్రీజర్ వాటిని సేవ్.

  షియాటెక్లు బలమైన రుచులకు నిలబడగలవు మరియు ముఖ్యంగా అల్లం, సోయ్ మరియు చిల్లీస్తో మంచివి. లేదా, ఈ మష్రూమ్-స్టఫ్డ్ స్క్వాష్లో వలె కొంచెం తీపి ఏదో వాటిని ప్రయత్నించండి.

• 03 నుండి 06

  క్రెమిని పుట్టగొడుగులు

  Cremini పుట్టగొడుగులను ప్రామాణిక తెలుపు బటన్ పుట్టగొడుగులను వంటి చాలా, కేవలం గోధుమ వంటి చాలా చూడండి. రెండు వంటకాల్లో పరస్పరం మార్చుకోగలిగినప్పటికీ, క్రిమినిస్ బటన్లు పుట్టగొడుగులను కన్నా కొద్దిగా దట్టమైన ఆకృతి మరియు లోతైన రుచి కలిగి ఉంటాయి. చాలామందికి క్రెమినిలే లేవు, వాస్తవానికి, బిడ్డ పోర్టబెల్లు (లేదా పోర్టబెల్లాస్ కేవలం కట్టెలుకైన క్రిమినిస్!). వారు అడవి బియ్యంతో, ముఖ్యంగా పైలఫ్ లేదా సూప్లో బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు.

• 04 లో 06

  ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులను

  ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులను ఇతర సాగు పుట్టగొడుగులను కన్నా ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటాయి. కదిలించుట-వేయించడం వంటి అధిక వేడి మీద త్వరితగతిన వంట చేయడానికి వారు ఉత్తమంగా స్పందిస్తారు.

• 05 యొక్క 06

  పోర్బబెల్లా పుట్టగొడుగులు

  పోర్టబెల్లాస్ పెద్ద, కొవ్వు, మాంసం, జూసీ పుట్టగొడుగులు. ఒక మానవ చేతితో పెద్దదిగా, ఈ పుట్టగొడుగులను గ్రిల్లింగ్ మరియు వేయించుటకు ఎంతో బాగుంది. మొత్తం పేల్చిన portabella అద్భుతమైన శాఖాహారం ప్రధాన వంటకం చేస్తుంది. Portabellas కేవలం creminis పెరగడం అనుమతి. ఉత్తమ రుచి కోసం పూర్తిగా బహిర్గతం ముదురు గోధుమ gills కోసం చూడండి.

• 06 నుండి 06

  పసుపు ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులను

  మీరు ఊహించినట్లుగా, పసుపు సీపిరి పుట్టగొడుగులను కేవలం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను వేస్తారు. వారు పెళుసుగా ఉంటారు, ఉత్తమంగా వండిన వెంటనే వండుతారు, మరియు అద్భుతమైన సన్నీ పసుపు రంగు కలిగి ఉంటాయి.