రాన్ అబ్యూరో రమ్ కోసం ఆర్ట్ & స్పిరిట్ మిలోకాలజీ యొక్క న్యూ యార్క్ సిటీ మిసోలాజిస్ట్ ఎక్టొరస్ బికుకోస్చే డ్రాగన్ హార్ట్ కాక్టైల్ సృష్టించబడింది . సందర్భంగా తేదీ 12/12/12 ఉంది, దయ్యం లార్డ్ మాకు చాలా మా జీవితంలో చూస్తారు మరియు 2012 డ్రాగన్ ఇయర్ లో వస్తుంది ఎందుకంటే, రాన్ Abuelo 12 మిళ్లాజిస్ట్స్ 12 12 పాత కాయలు ఉపయోగించి 12 కాక్టెయిల్స్లను తయారు జరుపుకునేందుకు రమ్ రోజు. ఇది రమ్, మెజ్కల్, రక్తం నారింజ కలయికతో ఈ నాటకం ఎంతో ఇష్టమైనది.
అక్కడ ఈ పానీయం లో చాలా జరగబోతోంది మరియు రుచి వాస్తవానికి వెళ్లి ఎలా లోతైన నిర్ణయించే ఒక ఎంపికను కలిగి ఉంది. మీరు ఒక స్వీటెనర్ విషయానికి వస్తే elderflower సహజమైన లేదా ఒక గృహనిర్మాణ పుదీనా-సిట్రస్ sryup, రెండు ధ్రువ వ్యతిరేక కలపడం కోసం ఎంపిక ఇవ్వబడుతుంది. వ్యక్తిగతంగా, నేను elderflower ఎంపిక ఇష్టం, సిరప్ తో తప్పు ఏమీ లేదు అయితే. మరొక ఎంపికగా, మీరు లేకపోతే లేదా ఒక elderflower సహజమైన దొరకలేదా ఉంటే, సెయింట్ జర్మైన్ liqueur ఏమైనప్పటికీ బార్ లో కలిగి చాలా చక్కని చక్కటి ప్రత్యామ్నాయం మరియు ఒక సీసా ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 oz రమ్ (రాన్ అబ్యూలో 12 అనోస్
- రమ్ )
- అల్లం liqueur యొక్క 1/2 oz (
- డొమిని డి కాంటోన్ )
- 3/4 oz
- mezcal
- 3/4 oz elderflower సహజమైన (లేదా పుదీనా-సిట్రస్ సిరప్ * రెసిపీ క్రింద)
- 1 1/2 oz
- రక్తం నారింజ రసం
- యొక్క 3 మైదానములు
- నిమ్మ
- 5 చుక్కలు
- అంగుస్తంరా బిట్టర్స్
- అలంకరించు: రక్తం నారింజ ముక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పానీయాలు , ఫలహారాల షెకర్ గందరగోళం సున్నపు మైదానములు, ఎండర్ఫ్లవర్ స్వాభావిక (లేదా సిరప్) మరియు 3 వంతుల బొట్టెలు.
- మంచు, రాన్ అబ్యూలో 12 యానోస్, డొమేన్ డే ఖండం, మెజ్కల్ మరియు రక్తం నారింజ రసం జోడించండి.
- ఒక మార్టిని గ్లాస్ లోకి తీవ్రంగా కదలించడం మరియు వక్రీకరించడం.
- ఆంజోస్ట్రూ bitters యొక్క 2 డ్రాప్స్ మరియు ఒక రక్త నారింజ స్లైస్ తో అలంకరించు.
* మింట్ / సిట్రస్ సిరప్ (ఐచ్ఛిక) కోసం
- 1 బంచ్ పుదీనా , సుమారు 3 ounces, rinsed, మూలాలు కత్తిరించిన తో
- 2 tablespoons ప్రతి: తాజా నిమ్మ, నారింజ మరియు నిమ్మ రసం
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 1 కప్పు నీరు
- ఒక చిన్న సున్నపు కదిలంలో పుదీనా, రసం, పంచదార మరియు నీరు ఉంచండి మరియు మీడియం-అధిక వేడి మీద సున్నితమైన వేసి తీసుకురాండి.
- చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు సిరప్ సుమారు 5 నిమిషాలు, కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని వీలు.
- పుదీనాను తొలగించి, గాలి-గట్టి కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి.
- సిరప్ ను రిఫ్రెష్ వరకు వాడండి.
- 2 వారాల ముందుగానే తయారుచేయవచ్చు.
మరిన్ని సాధారణ సిరప్ వంటకాలు మరియు చిట్కాలు ...
(రాన్ అబ్యూరో రమ్ కోసం ఎక్టోటాస్ బినికోస్ నుండి రెసిపీ)
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 305 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 4 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |