కాంటాలోప్ సీజన్లో ఉన్నప్పుడు ఈ కొల్లేప్ప్ స్మూతీ ఒక గొప్ప వేసవి పండు స్మూతీ వంటకం చేస్తుంది. మీరు ఈ పండు స్మూతీ వంటకాన్ని తయారుచేసిన ముందు కాల్లెలోప్ ను గడ్డకట్టేలా చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్పులు
- క్యాంటెలోప్ భాగాలు (సుమారు 1-అంగుళాల ముక్కలు)
- 1/2 కప్పు నారింజ రసం
- 1/4 కప్పు పాలు
- 3/4 కప్ వనిల్లా పెరుగు
- ఐచ్ఛికం: 1 tablespoon తేనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను పంపు.
- బేకింగ్ షీట్ మీద కాలువ టేప్ ముక్కలు ఉంచండి, కాటన్ టేప్ ప్రతి భాగానికి మధ్య ఖాళీని వదిలివేయండి.
- 1 గంటను స్తంభింపజేయండి. ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్కు బదిలీ చేయండి మరియు కనీసం 1 గంటకు స్తంభింప చేయండి.
- ఈ కాంటాలోప్ భాగాలు చాలా నెలలు ఫ్రీజెర్లో ఉంచుతాయి, మీరు వాటిని ఒక ఎయిర్టైట్, ఫ్రీజర్-సురక్షితమైన కంటైనర్లో నిల్వ ఉంచాలి.
- ఒక వీటా మిక్స్ బ్లెండర్, రెగ్యులర్ బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ అడుగు భాగంలో ఉంచండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలతో టాప్. మృదువైన వరకు పురీ.