చికెన్ రెక్కలు ఆట రోజు ప్రధానంగా మారాయి. స్వర్గం యొక్క ఈ చిన్న ముక్కలు కుడి చికిత్స అవసరం మరియు మీరు కుడి రెసిపీ కలిగి ఉంటే కష్టం కాదు. మీరు మీ రెక్కలను పూర్తి చేయడానికి లేదా ఉడికించేందుకు ఎలా ప్లాన్ చేస్తున్నారో, వారు గొప్ప ఉప్పునీరుతో వాటిని ప్రారంభించి, వాటిని మెరుగ్గా చేస్తారు.
ఈ ఉప్పునీరు రెసిపీ చికెన్ రెక్కల సహజ రుచులు ఆఫ్ పోషిస్తుంది. ఇది మీ రెక్కలను ఎండబెట్టడం నుండి నిరోధించే రుచి, వేడి సూచన మరియు అదనపు తేమను జోడిస్తుంది. రెక్కలు తయారుచేసిన తర్వాత, వారు కాల్చిన, పొగబెట్టిన, కాల్చిన, లేదా వేయించిన చేయవచ్చు.
రెసిపీ సుమారు 3 పౌండ్ల చికెన్ వింగ్స్ (సుమారు 16 రెక్కలు) కోసం తగినంత ఉడకబెట్టిన మిశ్రమాన్ని సృష్టిస్తుంది. మీరు మరింత రెక్కలను కవర్ చేయడానికి సులభంగా పెంచవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 కప్పులు / 1.4 లీటర్ల చల్లని నీరు
- 1/3 కప్ / 80 ml పట్టిక ఉప్పు (1/2 కప్ / 120 ml కోషెర్ ఉప్పు)
- 1/3 కప్ / 80 ml వైట్ షుగర్
- 1/4 కప్పు / 60 ml తెలుపు వినెగార్
- 1/4 కప్ / 60 ml ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 2 tablespoons / 30 ml నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon / 15 ml తెలుపు మిరియాలు
- 3 పౌండ్ల చికెన్ రెక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఉప్పునీరు సిద్ధం
ఉప్పునీరు సిద్ధం సులభం అయితే, అది ముందు రాత్రి కలపాలి ఉన్నప్పుడు ఉత్తమ ఉంది. ఈ రుచులు పూర్తిగా వివాహం చేసుకోవడానికి మరియు మీ రెక్కల కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారిస్తుంది.
- వినెగార్ మరియు మిరియాలు రేకులు కలిపి.
- పూర్తిగా నీటిలో ఉప్పు మరియు చక్కెరను కరిగించండి.
- వినెగార్ మిశ్రమం మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
- రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో మిక్స్, కవర్, మరియు స్టోర్ చేయడానికి కదిలించు.
మీ చికెన్ వింగ్స్ ఉప్పు
- పెద్ద కాని మెటల్ కంటైనర్లో చికెన్ రెక్కలను ఉంచండి.
- రెక్కల మీద ఉప్పునీరు మిశ్రమాన్ని పోయాలి, అవి పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటాయి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్ మరియు ఉంచండి. 2 నుంచి 4 గంటలు రెక్కలను ఎండబెట్టడానికి అనుమతించండి.
- రెక్కలను తొలగించి బాగా శుభ్రం చేయండి. ఏ మిగిలిన ఉప్పునీటిని తొలగించండి.
- కాగితపు టవల్ తో పాట్ చికెన్ పొడి, మీరు ఇష్టపడితే మరియు ఉడికించినట్లయితే ఒక రుచికోసం లేదా రుద్ది వర్తిస్తాయి.
మీ బ్రైడెడ్ వింగ్స్ వంట కోసం ఆలోచనలు
ఇప్పుడు మీరు రెక్కలను బ్రింక్ చేసారు, వాటిని ఎలా సేవించాలనేది నిర్ణయించే సమయం ఉంది. వారు వండుతారు మరియు నగ్నంగా సాస్ వివిధ వడ్డిస్తారు, లేదా మీరు కొద్దిగా ఎక్కువ రుచి జోడించవచ్చు.
మీరు స్ఫూర్తి కోసం ఉపయోగించే అనేక గొప్ప చికెన్ వింగ్ వంటకాలు ఉన్నాయి . ఉదాహరణకు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, చిల్లి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క పొడి రబ్లు నిజంగా వాటిని మంచి కిక్ ఇవ్వగలవు. మీరు మీ బ్రెయిన్ను రెక్కలను గ్రిల్ చేసి, వాటిని ఒక సున్నితమైన నిమ్మ సాస్తో అందిస్తారు .
అది సాస్లకు వచ్చినప్పుడు, అవకాశాలు అంతంతమాత్రంగా ఉంటాయి. బహుశా మీరు మీ రెక్కలను విడిచిపెట్టే ముందు ఇంట్లో బార్బెక్యూ సాస్ ప్రయత్నించాలి. అప్పుడు మళ్ళీ, ఒక రుచికరమైన టేరియాకి సాస్ మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కొంత సమయం అలాగే మంచి ఎంపిక.
కూడా, మీరు ఉప్పునీరు తో చుట్టూ ప్లే చేయవచ్చు గుర్తుంచుకోండి. మీరు ఒక ఉప్పునీటికి వెళ్లేమిటో అర్థం చేసుకున్నందున, రుచిని అనుకూలపరచడానికి మీరు ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. మీ ఉప్పునీటికి బీరు కలుపుతోంది ఇది గొప్ప ఆట రోజు నైపుణ్యం ఇస్తుంది. కొద్దిగా ఆపిల్ రసం లేదా ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ లో బ్రింగింగ్ శరదృతువు వినోదం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ మిరియాలు తో ఉప్పునీరు spicier చేయవచ్చు.
అవకాశాలను అంతం లేని ఉన్నాయి, కాబట్టి బ్రైకెన్ చికెన్ వింగ్స్ యొక్క మీ కొత్త దొరకలేదు జ్ఞానం ఆనందించండి. ఇక్కడ మరియు అక్కడ ఒక సర్దుబాటు తో, మీరు ప్రతిసారీ ఒక కొత్త అనుభవం సృష్టించవచ్చు మరియు అదే పాత వింగ్ రెసిపీ తో విసుగు ఎప్పుడూ.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 219 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 71 mg |
| సోడియం | 2,430 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |