చికెన్ తొడలు ఉత్తమమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మీరు వాటిని అధిగమించినా కూడా జ్యుసిగా ఉండటానికి వస్తాయి. ఈ వంటకం భారతీయ ప్రేరేపిత రుచులను ఉపయోగిస్తుంది మరియు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 చికెన్ తొడలు, చర్మం మరియు ఎముక లో
- 1 కప్ (240 mL) వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1/2 ఎర్ర ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
- 2 tablespoons (30 mL) కూరగాయల నూనె
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon (15 mL)
- కూర పొడి
- 2 టీస్పూన్లు (10 మి.లీ) ఉప్పు
- 1 teaspoon (5 mL) నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons (30 mL) కొత్తిమీర ఆకులు, మెత్తగా కత్తిరించి (అలంకరించు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి గ్రిల్. వెన్న, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు కూర పొడి చేర్చండి. బాగా కలుపు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కూరగాయల నూనె మరియు సీజన్ కోట్ చికెన్ తొడలు. ప్రతి చికెన్ తొడ యొక్క చర్మం కింద కూర వెన్న మిశ్రమం యొక్క 1 tablespoon గురించి వర్తించండి.
- హాట్ గ్రిల్ మీద ఉంచండి, సైడ్ అప్ మసాలా. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 F, 35 నిమిషాల (తొడలు ఎంత పెద్దవిగా ఉన్నాయనే దానిపై ఆధారపడి) వరకు వచ్చే వరకు ఒక మాధ్యమం వేడి మీద గ్రిల్, అప్పుడప్పుడు తిరగడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2705 |
| మొత్తం కొవ్వు | 171 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 58 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 65 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 918 mg |
| సోడియం | 1,655 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 265 గ్రా |