ఈ సులభమైన సాల్టిన్ మిఠాయి వంటకం చాలా రుచికరమైన మిఠాయి చేయడానికి కేవలం ఐదు పదార్థాలు అవసరం. మీరు దీనిని విశ్వసించటానికి రుచి చూడాలి! బ్రౌన్ షుగర్ మరియు చాక్లెట్ రుచితో నిండిన ఈ మిరపకాయ , పచ్చి మిరపకాయ యొక్క ఆధారంతో ఉప్పునీరు క్రాకర్స్ బాగా పనిచేస్తుందని ఎవరు భావించారు? మీరు ఇతర గింజలను లేదా ఎగువకు ఎండిన పండ్లను లేదా తెలుపు లేదా పాలు చాక్లెట్ యొక్క స్విర్ల్స్ను జోడించడం ద్వారా మీ స్వంతదాన్ని కూడా చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 50 సాటిన్న్ క్రాకర్లు (సుమారు 1.5 స్లీవ్ క్రాకర్స్ నుండి)
- 4 ounces (1 స్టిక్) వెన్న
- 7.5 ఔన్సుల (1 కప్) గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 12 ఔన్సులు (2 కప్స్) సెమీ తీపి చాక్లెట్ చిప్స్
- 1/2 కప్ ఉప్పు వేరుశెనగ, ముతకగా కత్తిరించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. అల్యూమినియం రేకుతో లైనింగ్ చేసి, నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో రేకు చల్లడం ద్వారా 11x17 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్ని సిద్ధం చేయండి.
- బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో క్రాకర్లు అమర్చండి, తద్వారా వాటి మధ్య ఖాళీ ఖాళీలు లేవు. అన్ని ఖాళీలు పూరించడానికి అవసరమైతే వాటిని ముక్కలుగా విభజించండి.
- మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద చిన్న సీస్పాన్లో వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర ఉంచండి. వెన్న కరిగిపోయి, మిశ్రమాన్ని రోలింగ్ బాయిల్కి తీసుకురావాలి. ఒకసారి ఉడికిస్తారు, క్రాకర్స్ చాలా కవర్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, జాగ్రత్తగా ఒక పొర లో బేకింగ్ షీట్లో క్రాకర్స్ పైగా చక్కెర వెన్న మిశ్రమం పోయాలి. మీరు కొన్ని మచ్చలు మిస్ ఉంటే, మిఠాయి ఓవెన్లో వ్యాప్తి వంటి చింతించకండి.
- మిఠాయి అన్ని పైగా బబ్లింగ్ వరకు, 5 నిమిషాలు 350 F వద్ద మిఠాయి క్రాకర్స్ రొట్టెలుకాల్చు. జాగ్రత్తగా పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి ఒక నిమిషం చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- హాట్ మిఠాయి పైన చాక్లెట్ చిప్స్ చల్లుకోవటానికి, మరియు వాటిని ఒక నిమిషం మృదువుగా మరియు కరిగించడానికి కూర్చుని అనుమతించు. ఒకసారి మెత్తగా, ఒక ఆఫ్సెట్ గరిటెలాగా లేదా కత్తితో కరిగించిన చాక్లెట్ను వ్యాప్తి చేసేటప్పుడు మొత్తం మిఠాయిలో ఒక చక్కటి పొరలో ఉంచాలి. చాక్లెట్ ఇప్పటికీ తడిగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన వేరుశెనగలతో టాప్ను చల్లుకోండి.
- 30 నిమిషాలు చేసిన మిఠాయి మరియు చాక్లెట్ను పాన్ చేయడానికి రిఫ్రెష్ చేయండి. ఒకసారి సెట్, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఆనందించండి! ఒక వారం వరకు ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉప్పునీరు చేసిన మిఠాయిని నిల్వ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 385 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 16 mg |
| సోడియం | 304 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 47 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |