ఎముకలేని కోడి ఛాతీ శీఘ్ర మరియు సులభంగా విందులు కోసం ఒక టాప్ ఎంపిక. చికెన్ ఛాతీ సాస్ లేదా రొట్టెలు వేయడానికి కేవలం నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు మసాలా అవకాశాలు అంతమయినట్లుగా చూపబడవు అంతం లేని ఉంటాయి. ఈ వంటకం కొన్ని ప్రాథమిక మూలికలు, కొన్ని పుట్టగొడుగులు, మరియు వైన్ ఒక బిట్ జోడించడం ద్వారా ప్రాథమిక ఎముకలేని చికెన్ రొమ్ము ఎలా కృత్రిమ ఉదాహరణకు ఒక మంచి ఉదాహరణ. మీరు 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయంలో ఒక రుచికరమైన, సంపూర్ణ వండిన ఎంట్రీని కలిగి ఉంటారు!
బంగాళాదుంపలు, బియ్యం లేదా ఒక రుచికరమైన కుటుంబం భోజనం కోసం హాట్ బటెస్ట్ నూడుల్స్తో ఈ రుచికరమైన చికెన్ డిష్ను సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముకలేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించటం (చర్మం లేకుండా)
- 3/4 కప్పు పిండి (ప్లస్ సాస్ కోసం 1 టేబుల్)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon coarsely గ్రౌండ్ మిరియాలు
- 3/4 teaspoon ఎండిన ఆకు tarragon
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 tablespoon నీరు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె (విభజించబడింది)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (విభజించబడింది)
- 8 ounces ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 1 కప్పు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 కప్ పొడి తెలుపు వైన్
- 2 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మ రసం
- అలంకరించు: 3 tablespoons తాజాగా ముక్కలుగా చేసి పార్స్లీ లేదా chives, అలంకరించు కోసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చికెన్ ఛాతీలు చదును; ప్రతి చికెన్ బ్రెస్ట్ మీద ప్లాస్టిక్ చుట్టు ఉంచండి మరియు ఏకరీతి మందం వరకు మాంసం మేలట్ యొక్క మృదువైన వైపుకు శాంతముగా పౌండ్ చేయండి.
- విస్తృత, నిస్సార గిన్నెలో పిండిని ఉంచండి; గిన్నె నుండి పిండి యొక్క 1 tablespoon తొలగించండి మరియు సాస్ కోసం ప్రక్కన సెట్. గిన్నె కు, ఉప్పు, మిరియాలు, టార్రాగన్ మరియు తులసి జోడించండి. మరొక నిస్సార గిన్నెలో నీటితో గుడ్లు కొట్టండి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో, 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె తో వెన్న 1 tablespoon కరుగుతాయి.
- గుడ్డులో ముంచిన చికెన్ ముక్కలు, బాగా పూత, తర్వాత పిండి మరియు హెర్బ్ మిశ్రమానికి అనేక సార్లు తిరగడం. చికెన్ బాగా కప్పబడి ఉన్నప్పుడు, స్కిలెట్లో వేడి వెన్న మరియు నూనెలో ఉంచండి. బ్రౌన్ చికెన్ వైపు రెండు వైపులా 3 నిమిషాలు, లేదా రసాలను స్పష్టమైన మరియు చికెన్ వేగి వరకు రెండు వైపులా చికెన్. ఒక ప్లేట్కు తొలగించి వెచ్చగా ఉంచండి.
- పుట్టగొడుగులను చేర్చండి మరియు మిగిలిన 1 టేబుల్ నూనె మరియు 1 tablespoon వెన్న skillet కు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను టెండర్ మరియు గోధుమ వరకు, సుమారు 4 నుండి 5 నిముషాలు గట్టిగా నింపండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, మరియు నిమ్మరసం జోడించండి; కొద్దిగా తగ్గించడానికి సుమారు 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మృదువైన వరకు గందరగోళాన్ని, మిగతా 1 tablespoon వెన్నతో నిల్వ చేసిన 1 టేబుల్ స్పూన్ను మిళితం చేయండి.
- ఉడకబెట్టడం వరకు, ఒక నిమిషం కోసం గందరగోళాన్ని మరియు వంట, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వైన్ మిశ్రమం జోడించండి. చికెన్ బ్రెస్ట్స్ ను skillet కు జోడించండి.
- చికెన్ వేడి వరకు వేడి. అవసరమైతే తాజా పార్స్లీ లేదా chives తో అలంకరించిన ఈ చికెన్ సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1570 |
| మొత్తం కొవ్వు | 95 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 27 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 41 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 660 mg |
| సోడియం | 1,143 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 143 గ్రా |