శ్రీరాచా మాయోతో ఫ్రైడ్ చికెన్ శాండ్విచెస్

ఈ శాండ్విచ్లలో వేయించిన చికెన్ ముక్కలు ఉడికించడానికి కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు వారు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన శాండ్విచ్లు తయారు చేస్తారు. లేదా, ఫ్రైస్ లేదా మాకరోనీ మరియు జున్నుతో చికెన్ స్ట్రిప్స్ లేదా నగ్గెట్స్ గా ఉండండి. నేను నా శాండ్విచ్లో స్పైసి మరియు టాంగీ శ్రీరాచా మయోన్నైస్ ఇష్టపడతాను, కాని మీరు సాదా మయోన్నైస్, ఆవపిండి మయోన్నైస్ మిశ్రమం, లేదా గడ్డిబీడు శైలి డ్రెస్సింగ్లను ఎంచుకోవచ్చు.

ఇది కూడ చూడు
50 ఈజీ చికెన్ వంటకాలు
బీర్ బ్యాటర్ చికెన్ స్ట్రిప్స్

మీరు అవసరం ఏమిటి

• చికెన్ కోసం:
• వేయించడానికి చమురు కనోలా
• 2 ఎముకలేని చికెన్ బ్రెస్ట్లు (పాడైపోయాయి; 8 ఔన్సుల ప్రతి, లేదా 4 సన్నని ముక్కలుగా చేసిన చికెన్ రొమ్ము కట్లెట్స్)
• 3/4 కప్పు
• మజ్జిగ
• 1 tablespoon వేడి సాస్ (ఫ్రాంక్ యొక్క లేదా టెక్సాస్ పీట్ వంటివి)
• 1 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1/2 teaspoon ఉప్పు (చిలకరించడం కోసం ప్లస్ మరింత)
• 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• 1/2 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
• 1/4 టీస్పూన్ సేజ్ రుద్దుతారు
• డాష్ గ్రౌండ్ థైమ్
• శ్రీరాచా మయోన్నైస్ కోసం:
• 1/4 కప్పు మయోన్నైస్
• 1 tablespoon శ్రీరాచా సాస్ (లేదా రుచి)
• శాండ్విచ్లు కోసం:
• 4 శాండ్విచ్ రోల్స్ (స్ప్లిట్, తేలికగా buttered, మరియు కాల్చిన)
• 4 ఆకులు పాలకూర (మరియు ఊరగాయలు, టొమాటోలు, మరియు ఇతర టాపింగ్స్, కావలసినవి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1/2 అంగుళాల నూనెను పెద్ద లోతైన స్కిలెట్లో ఉంచండి. 350 ° F కు వేడి

4 సమాన పరిమాణ కట్లెట్స్ చేయడానికి సగం crosswise లో చికెన్ ఛాతీ ముక్కలు.

నిస్సార విస్తృత గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు వేడి సాస్ ఉంచండి.

ఒక గిన్నెలో పిండి, మిరియాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, సేజ్ మరియు థైమ్లను కలుపుతారు. బాగా కలుపు.

పిండి మిశ్రమానికి ఒక కోడి కోలెట్ను ముంచండి, తేలికగా కోటుగా మారుతుంది. తర్వాత మజ్జిగ మరియు వేడి సాస్ మిశ్రమాన్ని కట్ చేసి, ఇరువైపులా కోట్ చేస్తాయి.

మళ్ళీ పిండి మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కోటుగా ముంచండి. మిగిలిన చికెన్ కట్లెట్లతో పునరావృతం చేయండి.

ప్రతి వైపు 3 నుంచి 4 నిముషాల వరకు, లేదా చికెన్ ద్వారా వండుతారు వరకు వేడి నూనె మరియు వేసిలో చికెన్ కట్లెట్స్ ఉంచండి.

ఇంతలో, మయోన్నైస్ మరియు శ్రీరాచా సాస్ను ఉపయోగించి, ఉపయోగించినట్లయితే. బాగా కలుపు.

వండిన చికెన్ ముక్కలను ఒక పాన్ లేదా కాగితం తువ్వాళ్లలో హరించడానికి శీతలీకరణ రాక్ కి బదిలీ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.

మీ ఎంపిక యొక్క శ్రీరాచా మయోన్నైస్ లేదా సాస్తో పాటు పాలకూర ముక్కలు, ఊరగాయలు మరియు కావలసిన టాపింగ్స్ తో కాల్చిన బన్స్పై చికెన్ ఏర్పాట్లు చేయండి.

4 శాండ్విచ్లు చేస్తుంది.