తాజా చెర్రీ టమోటాలు , తులసి , మరియు మోజారెల్లా తో కోడ్ అన్నది ఒక సొగసైన ఇంకా సాధారణ వంటకం. ఈ కాల్చిన వంటకం వేగంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది. కాడ్ కోసం హాలీబట్ లేదా మొన్కి ఫిష్ ప్రత్యామ్నాయం చేయటానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 (8-ఔన్స్) కోడె ఫిల్లెట్లు, స్కిన్డ్ మరియు పిన్-బోనెడ్
- ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon
- సముద్ర ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
- 2 ఎరుపు మరియు పసుపు చెర్రీ టమోటాలు యొక్క handfuls, సగానికి
- 1 కొంచెం తాజా తులసి, కాండం నుండి ఎంచుకున్న leaved
- బఫెలో మోజారెల్లా యొక్క 1 బాల్, చక్కగా ముక్కలు చేయబడుతుంది
- 1 తడకగల పర్మేసన్ జున్ను కొన్ని
హౌ టు మేక్ ఇట్
425 డిగ్రీల F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
ఒక నూనె వేయించిన పాన్ లేదా ఒక మట్టి పాత్రలో కట్ ఫిల్లెట్లను ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్ తో చినుకులు. ఫిల్లెట్ల పైన టమోటాలు , తులసి , మోజారెల్లా ముక్కలు ఉంచండి. పర్మేసన్ , కొన్ని ఆలివ్ నూనె మీద చినుకులు, మరియు సుమారు 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి ఎగువన రొట్టెలుకాల్చు, బంగారు వరకు చల్లుకోవటానికి.
దిగుబడి: 2 సేర్విన్గ్స్
రెసిపీ మూలం: జామీ ఒలివర్ చేత నేకెడ్ చెఫ్తో హ్యాపీ డేస్ (హైపెరియన్)
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 357 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 143 mg |
| సోడియం | 857 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 53 గ్రా |