దాని అత్యంత ప్రాధమిక రాష్ట్రంలో, చక్కెర మిఠాయి చక్కెరను అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వండుతారు మరియు చల్లగా మరియు గట్టిపడిపోతుంది. ఈ వంటకం మిఠాయిని మీకు పరిచయం చేస్తుంది, ఇక్కడ నుండి మీరు గింజలు లేదా ఇతర సువాసనలను జోడించడం ద్వారా ప్రయోగించవచ్చు.
రెసిపీ లో వినెగార్ ద్వారా ఆఫ్ పెట్టడానికి లేదు - నన్ను నమ్మండి, మీరు తుది ఉత్పత్తి లో రుచి కాదు. కొన్ని మిఠాయి వంటకాలు (ఈ వంటివి) వినెగార్ లేదా టార్టర్ యొక్క క్రీమ్ జోడించబడతాయి. ఈ రెండు ఉత్పత్తులు ఆమ్లంగా ఉంటాయి మరియు చక్కెర వేసి సరిగా సహాయపడతాయి మరియు సరైన స్ఫటికాకార నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. బాటమ్ లైన్: వినెగార్ క్యాండీ రుచికి గొప్ప సహాయపడుతుంది. మిఠాయి పాస్!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ గోధుమ చక్కెర
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. తెలుపు వినెగార్
- 1 కప్పు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 6 స్టిక్ 6 అంగుళాల పాన్ని కాని స్నానపు వంట స్ప్రేతో చల్లడం లేదా రేకుతో కప్పడం ద్వారా.
2. ఒక మాధ్యమం saucepan లో చక్కెర మరియు వెనీగర్ ఉంచండి, మరియు 1 కప్ నీరు జోడించండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
3. మిశ్రమాన్ని కాచు కు, అప్పుడు కవర్ మరియు 3 నిమిషాలు కాచు కొనసాగుతుంది.
4. 285 డిగ్రీలు, లేదా మృదువైన క్రాక్ దశల వరకు వెలికితీస్తుంది మరియు కాచుకోండి .
5. సిద్ధం పాన్ లోకి పోర్ మరియు అది కొద్దిగా సెట్ చెయ్యనివ్వండి.
6. ఒక కత్తి లేదా బెంచ్ పారిపోవు తో చతురస్రాలు మార్క్. పూర్తిగా గట్టిపడండి.
7. ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో ముక్కలు మరియు స్టోర్ లోకి బ్రేక్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 26 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |