నివేదికలు సంప్రదాయ క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ తేలికైన, ఆరోగ్యకరమైన, డెసెర్ట్లకు అనుకూలంగా నుండి పడిపోయింది. అలా కాదు. ఇంతవరకు ఇది బ్రిటీష్ క్రిస్మస్కు చాలా అవసరం. పుడ్డింగ్ సంవత్సరం అతిపెద్ద విందు ముగింపులో వస్తుంది మరియు భారీ ఆకలి మరియు ఒక ధృడమైన రాజ్యాంగం డిమాండ్ కానీ ఇప్పటికీ చాలా ప్రియమైన (మీరు పెరుగు కొనుగోలు పొందడానికి ప్రయత్నిస్తున్న విక్రేతలు వినండి లేదు).
ప్రారంభ బ్రిటీష్ క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్లు
ప్రారంభ క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్లలో మాంసం సాధారణంగా మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం అలాగే ఉల్లిపాయలు, వైన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన పండ్లను కలిగిఉంది.
క్వీన్ విక్టోరియా భర్త ప్రిన్స్ ఆల్బర్ట్ చేత విక్టోరియన్లకు పరిచయం చేయబడే వరకు క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ యొక్క సంప్రదాయం ఇంగ్లండ్లో కనిపించలేదు. ఈ సమయం నాటికి పుడ్డింగ్ చూసి చాలా సార్లు రుచి చూసింది మరియు ఇది సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ కేక్ మరియు ఒక క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ మధ్య వ్యత్యాసంగా ఉంటుంది, పుడ్డింగ్లో సూట్ ఉంది మరియు కాల్చినట్లు కాకుండా ఆవిరితో ఉంటుంది.
ఎప్పుడు మరియు ఏది ఆదివారం కదిలించు?
ఇది క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ను తయారు చేసిన రోజు మరియు క్రిస్మస్ ముందు ఐదు వారాల సమయం; ఆదివారం క్రిస్టియన్ సీజన్ ముందు చివరి ఆదివారం. పొయ్యి మీద పుడ్డింగ్ స్టీమ్స్ వంటి హౌస్ ద్వారా తేలుతున్న రుచికరమైన సుగంధ సంబరాలలో ప్రారంభం అవుతుంది.
ప్రతి ఒక్కరూ మిశ్రమాన్ని కదిలించడానికి, కోరికలు తీసుకురావడానికి మరియు నాణేలను చేర్చుకునేలా ప్రతిచర్యను పుడ్డింగ్తో కలిపిన ఆచారాలు కలిసి ఉంటాయి. క్రిస్మస్ రోజున వాటిని కనుగొనడం సంపద, ఆరోగ్యం, ఆనందం, మరియు ప్రతిఒక్కరూ కనీసం ఒకరిని కనుగొనేలా భరోసానిచ్చేది!
పర్ఫెక్ట్ క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ హౌ టు మేక్
పరిపూర్ణ పుడ్డింగ్ దట్టమైన, తడిగా మరియు రిచ్ పండ్లు మరియు బ్రాందీ యొక్క క్షీణతకు గురవుతుంది. మేకింగ్ కనీసం 13 పదార్థాలు (క్రీస్తు మరియు అతని శిష్యులు ప్రాతినిధ్యం) సమయం పడుతుంది, marinate మరియు స్టీమింగ్ కనీసం సమయం పడుతుంది ఇది సమయం 7 గంటల. కానీ, ఒకసారి చేసిన, ఒక చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో దూరంగా ఉంచండి, కేవలం రోజు మరింత గంట పాటు ఆవిరి అవసరం.
క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ వంటకాలు
క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కొన్ని చీకటి మరియు ధనవంతులైన ఇతరులు తేలికైనవి. కొంచెం ఉపయోగం గొడ్డు మాంసం suet మరియు ఇతరులు శాఖాహారం suet ఒక తేలికపాటి పుడ్డింగ్ కోసం. మీరు నిర్ణయించుకుంటే కావాల్సిన, మీరు విందు తర్వాత పుడ్డింగ్ తరువాత ఒక చిన్న స్లైస్ అవసరం మరియు అది బాక్సింగ్ డే కోసం బాగా - reheats ఉంది.
ఎందుకు మేము క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ ఫ్లేమ్?
పుడ్డింగ్ను తగులబెట్టడం, క్రీస్తు యొక్క అభిరుచిని సూచించడానికి మరొక సంప్రదాయం, మరియు మళ్లీ క్రిస్మస్ రోజు థియేటర్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగం. 17 వ శతాబ్దంలో అలెప్పో క్రోమ్వెల్ అలవాట్లు క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ను నిషేధించారు, ఎందుకంటే పుడ్డింగ్ను కదిలించిన కర్మ చలికాలం యొక్క అన్యమత ఉత్సవాలకు తిరిగి వెళ్ళింది.
క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ ఫ్లేమ్ టు ఈజీ మరియు సురక్షితమైన మార్గం
పుడ్డింగ్ యొక్క వెలుగు నిలకడగా ఉండటానికి మరియు భద్రతా కారణాల వల్ల చాలా వైన్ అనుభవిస్తున్న వ్యక్తి కాదు.
- బ్రాందీతోపాటు, ఒక గ్యాస్ జ్వాల మీద గాని లేదా వెలిగిపోతున్న కొవ్వూతుతో గాని ఒక లోహపు కడ్డీ లేదా సగం నింపండి.
- జ్వాల వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బ్రాందీ వెలిగిస్తుంది.
- పుడ్డింగ్ మీద రసం బ్రాందీని పోయాలి. గ్రాండ్ ప్రవేశానికి టేబుల్కు వెళ్లినప్పుడు దీపాలు వెలుపల ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- జ్వాలలు సద్దుమణిగిన తరువాత, బ్రాందీ వెన్న , బ్రాందీ సాస్ , క్రీమ్ లేదా ఇంటిని తయారుచేసిన కస్టర్డ్తో సర్వ్ చేయాలి.
క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ కోసం పానీయాలు
అభిమాన వింటేజ్ పోర్ట్, ఫ్రూట్ కేక్ రుచులు మరియు చాకోటాటి రిచ్నెస్ పుడ్డింగ్తో చాలా బాగా పనిచేస్తుంది, అయితే మంచి మ్యాచ్లు కూడా మస్కట్ లికియుర్ లేదా రిచ్ మడేరియా.
ప్రత్యామ్నాయ క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్లు
మీరు నిజంగా తప్పక, లేదా మీకు సంప్రదాయ శవాన్ని ఇష్టపడని అతిథులు ఉంటే అక్కడ కొన్ని రుచికరమైన క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.