తేనీరు వివిధ రకాల టీ కాచుట కొరకు నీటి ఉష్ణోగ్రతలు
తేనీరుని ఎలా పెంచాలి మరియు ప్రతి టీ కోసం "ఉత్తమ" నీటి ఉష్ణోగ్రత ఎంత ఎక్కువగా ఉంటుంది అనే దానిపై చర్చ జరుగుతుంది. అంతిమంగా, అది వ్యక్తిగత రుచి మరియు మీరు ఎలా కాగితం చేస్తారనే దాని యొక్క ప్రత్యేకతలు (మీరు మీ టీపాట్ ను ముందుగా వేడి చేస్తారా లేదా మీరు వాడే నీటికి ఏ నిష్పత్తి అయినా). అయితే, మీరు కొత్తగా ఉన్న టీ (లేదా మీ టీ నుండి మీకు కావలసిన రుచిని పొందడం లేదు) అయితే, ఈ చిట్కాలు మీరు మీ బ్ర్యు నుండి చాలా ఎక్కువ పొందడానికి సహాయపడతాయి.
తేయాకు ఎలా ఉడకంపై సాధారణ గమనికలు
మొదట, మీ సరఫరాదారు మీకు ఇచ్చిన సూచనలను అనుసరించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు పూర్తిగా సంతృప్తి చెందకపోతే, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉపయోగించి, ఎక్కువ / తక్కువ సమయం కోసం లేదా మరింత టీ ఆకులు ఉపయోగించడం ద్వారా ప్రయత్నించండి.
సందేహంలో ఉన్నప్పుడు, చల్లని నీటిని ఉపయోగించండి. నీటిని చాలా వేడిగా ఉండే టీ ద్వారా నాశనం చేయగలవు, అవి అరుదుగా కొన్ని డిగ్రీల నీరు చల్లగా చాలా అరుదు. (చాలామంది బ్రిటీష్ టీ టీనేజర్లు ఆ సమయంలోనే అసమ్మతి చెందుతారు, రికార్డు కోసం, ఇది పాలు లేదా చక్కెర లేకుండా వినియోగించబడే వదులుగా-ఆకు ప్రత్యేక టీని సూచిస్తుంది.)
బాష్పీభవన నీరు మరియు అది చల్లని నీటిని ఆక్సిజన్ను తొలగిస్తుంది మరియు టీ యొక్క రుచిని తగ్గిస్తుంది. ఇది తగిన ఉష్ణోగ్రతను (డౌన్ కన్నా) కాకుండా నీటిని తీసుకురావడం మంచిది.
వైట్ టీ రెమ్మ ఎలా
చాలా మంది ప్రజలు తెల్ల టీ బాష్పీభవన క్రింద పడతారు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు టీని చల్లగా ఉంటుందని చాలా మంది అంగీకరిస్తారు. మీరు సుమారు 160 F చుట్టూ ఉండే నీటిని వాడాలి, ఇది చిన్న బుడగలు (సుమారు 3 మి.మీ.) పొయ్యిపై నీటి కుండలో అడుగున ఉన్నప్పుడు ఏర్పడుతుంది.
ఎలా గ్రీన్ టీ brew కు
ఇది ఆకుపచ్చ టీతో తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలవైపు తిప్పడం మంచిది. మీ గ్రీన్ టీ చేదు లేదా మితిమీరిన గడ్డి రుచి ఉంటే, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద అది కాచుట ప్రయత్నించండి. 150 ఎఫ్ మరియు 180 ఎఫ్ల మధ్య ఎక్కడో బాగా వేడిచేసే తాత్కాలిక ఉష్ణోగ్రత (212 F) క్రింద బాగా ఆకుపచ్చ టీలు ఉత్తమంగా ఉంటాయి. మీరు ఒక కుండలో నీరు వేడటం చేస్తే, అది చిన్న బుడగలు లేదా చిన్న బుడగలు (దాదాపు 3 మిమీ) వేగంగా పాట్ యొక్క ఉపరితలంపై పెరుగుతాయి.
ఉడికించిన జపనీస్ ఆకుపచ్చ టీ ఇతర గ్రీన్ టీ కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం. కొన్ని సేన్టేడ్ లేదా ఆకారంలో ఉన్న ఆకుపచ్చ టీ (జాస్మిన్ ముత్యాల వంటివి) కొంచెం ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పండిస్తారు. పసుపు తేయాకు ఆకుపచ్చ టీ లాగానే వుంటుంది.
ఓలోంగ్ టీ టీ బ్రూ ఎలా
కాచుట oolong టీ ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత మీరు తయారు ఎలా ఆధారపడి ఉంటుంది. గాంగ్ ఫు బ్రూవింగ్ సాధారణంగా పాశ్చాత్య-శైలి కాచుటతో పోల్చితే అధిక కాయపు ఉష్ణోగ్రతలు (అలాగే ఎక్కువ ఆకులు మరియు చాలా తక్కువ కాయలు సార్లు) అవసరం.
పాశ్చాత్య-శైలి కాచుట కొరకు, ఓలాంగ్ టీ ఉత్తమంగా ఉంటుంది, ఇది 190 F నుండి 200 F మధ్య వుంటుంది. ఈ ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో నీటితో ఒక కుండ చూస్తున్నట్లయితే, అది 5 మిమీ పరిమాణం మరియు మితమైన పరిమాణం ఆవిరి
బ్లాక్ టీ బ్రీ ఎలా
కొన్ని సున్నితమైన నల్ల టీ (మొదటి ఫ్లష్ డార్జీలింగ్స్ వంటివి) 180 F నుండి 190 ఎఫ్ల తక్కువ కాచుట ఉష్ణోగ్రతలు అవసరమవుతాయి, అయినప్పటికీ, చాలా బ్లాక్ టీలను 200 F మరియు 212 ఎఫ్
ఒక కుండలో వాటర్ నీరు ఉన్నప్పుడు, అది చిన్న బుడగలు (4 mm మరియు 8 mm మధ్య ఉంటుంది) మరియు 190 F మరియు 200 ఎఫ్ల మధ్య ఉన్నప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో ఆవిరికి మితంగా ఉంటుంది. 212 F చేరుకునే సమయానికి చిన్న బుడగలు మిగిలిన పెద్ద బుడగలు కలిగి ఉంటుంది.
పూ-ఎర్హ్ టీని ఎలా బ్రీవ్ చేయాలి
కొంతమంది పు ఇర్ టీ పూర్తిగా మరిగే నీరు (212 F, మరియు చాలా పెద్ద బుడగలు మరియు కుండలో ఎటువంటి చిన్న బుడగలు ఉండటం) ఉండాలని చెప్తారు.
205 F చుట్టూ ఉష్ణోగ్రతలు చాలా ప్యూ erhs బ్రూయింగ్ సరైనది.
పూర్తిగా వేడి నీటిలో చిన్న బుడగలు లేవు, 205 F వద్ద నీరు చిన్న మరియు పెద్ద బుడగలు మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
హెర్బల్ టీ / టిసన్స్ బ్రీవ్ ఎలా
Tisanes (aka 'మూలికా టీ') అనేక మొక్కలు నుండి వస్తాయి, కాబట్టి వారి కాచుట సూచనలను విస్తృతంగా మారుతాయి. కొన్ని (catnip మరియు yerba సహచరుడు వంటి) పూర్తిగా మరుగుతున్న నీటిలో అధికంగా వుండకూడదు. ఇతరులు ( ఫెన్నెల్ సీడ్ వంటివి ) వారి పూర్తి రుచిని విడుదల చేయడానికి ఉడకబెట్టాలి. (వాస్తవానికి మరిగే టీ లేదా టిషనులు ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ కంటే కషాయాలను తయారు చేస్తారు.) అయితే, సాధారణంగా పూర్తి నీటి కాలువలో (212 F) నీరు పనిచేస్తుంది.