ప్రశ్న: నేను సహజంగా టీ తొలగించగలదా?
నేను ఇంట్లో decaf టీ చేయడానికి అవకాశం ఉంది అది వినిపించే ముందు వేడి నీటి తో "ప్రక్షాళన" అది brewing ముందు. నేను చాలా కెఫిన్ త్రాగడానికి ఇష్టపడను , కాబట్టి నా ఇంట్లో నా టీని సహజంగా decaffeinate కు నేర్చుకోవాలనుకుంటున్నాను. దీన్ని ఎలా చేయాలో నాకు చెప్తావా?
సమాధానం: ఇప్పుడు పది సంవత్సరాలు, వేడి నీటి తో decaffeinated టీ చేయడానికి ఎలా గురించి తిరుగుతున్న ఒక సిఫార్సు ఉంది "కడిగి." ఇది సాధారణంగా ఇలాంటిది జరిగింది:
మొదట, మీ మంచినీటిని ఒక మరుగుకి తీసుకురండి. అప్పుడు, మీ టీలేవ్స్ పైకి పోయి, [20, 30, 45] సెకండ్ల పాటు నిటారుగా ఉంచండి. చివరగా, నీటిని పోగొట్టుకోండి (దానిని తొలగించటం) మరియు ఆ తరువాత మీరు సాధారణంగా టీ చేతావు. మీరు కేఫైన్లో [50, 75, 80, 90] శాతం తీసివేసారు, కాని చాలా మంది అనామ్లజనకాలు మరియు రుచిని ఉంచారు.
నిజం కాదా? దురదృష్టవశాత్తు, ఇది.
సైన్స్ ను మీరు సహజంగా decaffeinated టీని వేడి నీటితో "శుభ్రం చేయు" తో వివరించవచ్చు. అధ్వాన్నంగా ఇంకా, సైన్స్ ఈ రకమైన తయారీ పద్ధతి యాంటీఆక్సిడెంట్స్ను చాలామందిని తొలగిస్తుందని, అయితే కెఫీన్ చాలా తక్కువగా ఉంది. చాలామంది ఈ ఆశ్చర్యకరమైన ఆలోచనలు (నేను కూడా) మోసగించబడ్డారు, మరియు గృహ డికాఫ్రేషన్ యొక్క పురాణం విరుద్దంగా సాక్ష్యం ఉన్నప్పటికీ ప్రబలంగా నడుస్తుంది.
మీరు తక్కువ కెఫిన్ తినే కోరుకుంటే, నేను "ఇంటి decaffeination" బదులుగా క్రింది విధానాలలో ఒకటి ప్రయత్నిస్తున్న సిఫార్సు:
- బదులుగా సహజంగా కెఫిన్ రహిత మూలికా టీ / టిసనేను ప్రయత్నించండి
- ఫుజియాన్ నుంచి వైట్ టీ లేదా హోజిచా లేదా కుకిచా వంటి "కొమ్మ టీ" వంటి కెఫిన్లో సహజంగా తక్కువగా ఉన్న టీని ఎంచుకోండి
- తేయాకు మిశ్రమాన్ని లేదా మసాలా చాయ్ వంటి తేయాకు కొన్నింటికి బదులుగా కెఫిన్ రహిత మూలికలను కలిగి ఉన్న టీ మిశ్రమాన్ని ఎంపిక చేసుకోండి
- వాణిజ్యపరంగా decaffeinated టీ కొనుగోలు
- మెరుగైన నాణ్యమైన టీని త్రాగాలి, ప్రతి సిప్ను ఆనందించండి మరియు మొత్తం టీ తక్కువగా త్రాగాలి
మీరు కెఫిన్ను మీ ఆహారంలో తగ్గించాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, కెఫిన్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మరియు పాఠకులు 'చిట్కాలు ఎలా కఫైన్లో తగ్గించవచ్చో తెలుసుకోవడానికి మీరు కూడా చదవాలనుకుంటున్నారు.